Wala ka mahibal-an kung unsay mag-andam alang sa usa ka panihapon sa gala? Among gisugyot nga maghimo ka ug mga steak gikan sa mga isda. Kini nga pinggan mahimong usa ka tinuod nga dekorasyon sa bisan unsang lamesa, ug ingon sa usa ka garnish ang mashed patatas nga hingpit nga ilisan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka steak gikan sa usa ka isda sa usa ka multivariate?
Sagol:
- salmon steak - 3 ka piraso;
- utanon nga lana - 1.5 tbsp. kutsara;
- mga panakot alang sa mga isda ;
- ang asin mabaw;
- grapefruit - 1 pc.
Pagpangandam
Gihinloan namon ang isda, hugasi ug tuyo kini. Dayon putlon kini ngadto sa 3 ka piraso ug guntinga ang mga steak nga may sagol nga mga panakot ug gamay nga asin. Gikuha nato ang grapefruit gikan sa panit, tangtangon ang pelikula ug gikan sa katunga sa prutas nga pagpislit sa panaksan nga juice. Dayon magdugang og gamay nga lana ug pun-a ang sagol nga bunga sa isda. Ibilin kini aron magbarug sulod sa mga 30 minutos. Ang nahibilin nga lana ibubo sa panaksan sa multivarka ug maayo ang pag-init, nga gibutang ang programa nga "Hot." Human niana, among ipakaylap ang namupo nga mga steak, sa ibabaw - mga hiwa sa grapefruit ug fry sa 20 minutos hangtud maporma ang tinapay. Dayon ibutang ang isda sa ibabaw ug iprito kini sa pikas nga bahin. Nag-alagad kami sa usa ka pinggan nga linuto nga mashed nga patatas, nga giadornohan og mga tinadtad nga mga utanon.
Gikan sa isda sa hurnohan
Sagol:
- steak sa salmon - 400 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- mga panakot.
- keso sa lisud nga matang - 100 g;
Alang sa marinade:
- lemon - 0,5 ka piraso;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- seasonings alang sa mga isda - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga steak maayo nga hugasan, asin ug paminta sa pagtilaw. Karon giandam nato ang marinade: isagol ang lemon juice nga adunay low-fat mayonnaise ug idugang ang bisan unsang mga panakot alang sa isda sumala sa imong tinguha. Likayi ang salmon uban sa giandam nga sagol ug ibilin sulod sa 15 minutos. Gitabonan namon ang pan uban sa lana sa utanon. Giputol ang lemon ngadto sa manipis nga mga hiwa ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Gikan sa itaas ipanagtag ang mga tinipak nga mga steak ug isablig sa madagayaon nga grated nga keso. Gipadala namon ang among pinggan sa usa ka preheated nga hurno ug magluto sulod sa 20 minutos.
Isda steak sa usa ka frying pan
Sagol:
- trout steaks - 700 g;
- lab-as nga lemon - 0,5 pcs;
- mga panakot;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- rosemary - pinch.
Pagpangandam
Ang mga steak gihinloan, gipauga, podsalivaem, pepper ug panahon uban sa rosemary. Dayon isablig ang isda sa duga sa lemon, isagol ug ibilin kini nga humay sulod sa 30 minutos. Sa usa ka kutsara, pagpainit og usa ka diyutay nga lana sa oliba ug ibutang ang mga steak. Galinga kini sa medium nga kainit una sa usa ka kilid, ug dayon ibalik kini sa hapsay ug brown hangtud nga lutoon. Nag-alagad kami sa isda nga init sa linuto nga humay o mashed nga patatas.