Usa sa lamian ug himsog nga isda sa pamilyang salmon ang gitunaw. Makit-an kini, ingon sa usa ka lagda, sa amihanang kadagatan, maingon man sa lawom nga mga lanaw. Ang bag-ong kahumot sa kahumot nagpahinumdom sa usa ka cucumber. Ang gidak-on sa pagtabon gamay ra, kini mahimong lainlain gikan sa 10 ngadto sa 30 cm. Tungod kay ang smelt adunay lami nga karne, kini nagtugot sa paggamit sa nagkalain-laing pamaagi alang sa pagpangandam niini. Kini nga mga isda mahimo nga pahiran, ilubngan, pinaon, lutoon. Ang labing sayon nga paagi sa pag-andam sa pagtunaw mao ang pag-fry niini. Tungod niini, ang mga isda nga malimpyohan gikan sa mga sulod sa kinatawo kinahanglan nga giputos sa harina ug giprito sa lana sa duha ka kilid sulod sa 5 minutos. Dugang pa, ang smelt gikan sa smelt og usa ka mahumot ug dunggan nga eared ear. Ang usa ka maayong snack alang sa serbesa mahimong mamala. Ang paggamit sa uga nga pag-inom mao ang pagpreserba sa mga mapuslanon nga kabtangan nga nawala sa panahon sa pagtambal sa kainit.
Mga benepisyo ug kadaut sa mga isda
Ang lutaw sa karne adunay daghang gidaghanon sa mga mineral ug mga elemento sa macro - mga bitamina PP, magnesium , calcium, sodium, klorin. Kini gipadato usab sa iron, chromium, fluorine, ug nickel. Ang calorie content sa smelt adunay gibanabana nga 100 kcal.
Tungod sa sulod sa mga mapuslanon nga mga substansya, ang pagtaba makatabang sa paglig-on sa mga bukog ug mga lutahan, ug mapuslanon usab alang sa pagpugong sa mga sakit sa cardiovascular. Sumala sa panukiduki, ang mga substansiya nga adunay smelt makapukaw sa utok, paghupay sa kakapoy, stress, pagpalambo sa mood ug pagka-epektibo.
Ang makadaut nga paghumol mahimong mahitabo, kung madakpan lang sa usa ka hugaw nga pond. Sa kini nga kaso, kini mahimo nga adunay makadaut nga mga butang nga mahimong mosangpot sa pagkahilo.
Sa diha nga pagpili sa pagtunaw, kinahanglan nga imong hatagan ug pagtagad ang mga insekto. Adunay bag-ong mga isda, kinahanglan gayud nga pula kini. Ang puti kay sa mga hasang, ang labaw nga pagduhaduha sa kahimsog sa pagtunaw.