Ang kissel usa ka dessert jelly dish nga ginama gikan sa uga, frozen o presko nga mga berry, mga prutas nga dugang sa patatas o cornstarch. Mangluto kami uban nimo og usa ka halok gikan sa mga berry ug among pahalipayan ang tanan sa usa ka tam-is ug maayo nga ilimnon, nga hingpit bisan alang sa pagkaon sa mga bata.
Ang resipe sa jelly gikan sa mga berry
Sagol:
- pula nga currant - 150 g;
- cranberries - 150 g;
- tubig - 3 l;
- cranberries - 150 g;
- asukar - 150 g;
- patatas starch - 70 g.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon pag-andam og jelly gikan sa mga berry. Busa, ihanda una ang mga berry: ibutang ang pula nga currant, cranberry ug cranberries sa usa ka colander ug hingpit nga hugasan sa ilalum sa nagaagay nga bugnaw nga tubig. Kon mogamit ka og frozen nga mga berry, unya kuhaa una kini gikan sa freezer ug mobiya aron makatindog sulod sa 30 minutos sa temperatura sa lawak.
Dayon atong guntingon ang mga berry pinaagi sa usa ka sieve, ibutang ang duga sa gawas, ug ang mga pagpuga ibubo sa tubig nga nagabukal ug ibutang sa kainit nga kainit. Magluto sa sabaw sulod sa 20 ka minutos, nga humanon kini gipabugnawan ug gisala kini. Gipislit namo ang cake nga berry ug gibiyaan kini, ug ibubo ang sabaw ngadto sa usa ka limpyo nga baso ug ibutang kini sa gawas.
Ang duga sa Berry ibutang sa kalayo ug dad-a sa usa ka hubag. Sa hinay-hinay, ibubo ang asukar ug sabon nga maayo hangtod nga hingpit nga matunaw. Karon gikinahanglan ang pagpatubo sa among ilimnon. Aron mahimo kini, kuhaa ang patatas nga patatas ug palabnawan kini sa usa ka baso sa kaniadto nga decocted sabaw. Hingpit nga pagsagol ang sagol hangtud nga hapsay ug hinay-hinay ibubo kini ngadto sa nagabukal nga duga sa mga berry, kanunay nga pagpadasig sa jelly gikan sa presko nga berry nga may kahoy nga kutsara. Magluto sa ilimnon sulod sa lima ka minuto, ug dayon kuhaa kini gikan sa kalayo, pabugnawa kini og gamay ug ibutang kini sa maanindot nga mga agup-op.
Ang resipe sa jelly gikan sa frozen berries
Sagol:
- tubig - 2 l;
- frozen berries - 350 g;
- asukar - 0,5 mga butang;
- patatas starch - 5 tbsp. kutsara;
- Vanillin - pagtilaw;
- usa ka panit sa usa ka lemon - usa ka pinch.
Pagpangandam
Ibubo ang tubig ngadto sa usa ka saucepan ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Gikan sa vanilla pod giputol ang usa ka gamay nga piraso, giputol kini, gibuka kini ug gipadala kini sa tubig nga nagabukal. Didto usab idugang ang grated zest lemon ug ibubo ang asukar. Lutoa ang ilimnon sa eksaktong 1 ka minuto, unya ipakaylap ang nahugasan nga frozen berries, dad-a sa usa ka hubag ug lutoon ang literal sa pipila ka mga minuto.
Sulayi ang among mga lami, kon gusto nimo, dugangi ang diyutay nga asukar. Ang starch matunaw sa bugnaw nga linuto nga tubig hangtud uniporme. Gikuha namon ang mga berry gikan sa kalayo ug gitunlod ang lasaw nga starch nga may usa ka nipis nga pag-agas, nga kanunay nagapukaw sa mga berry. Pag-agi maayo ang kissel ug mobiya aron mamugnaw.
Cherry nga jelly gikan sa frozen berries
Sagol:
- frozen cherries - 800 g;
- tubig - 2 l;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 150 g.
Pagpangandam
Busa, ang cherry maampingong isunod, kuhaon ang mga stems ug hugasan sa mainit nga tubig. Unya hinayhinay ang pagpuga sa duga gikan niini. Sa pagbuhat niini, mahimo nimo nga gamiton ang juicer, apan kinahanglan una nimo nga kuhaon ang tanan nga mga bukog, nga molungtad og dugay. Sa
Sa usa ka saucepan aron sa pag-andam sa compote, ibubo ang tubig, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag, buboan ug asukar ug dugangan ang berries sa yuta uban sa mga bukog. Gipalig-on namo ang tanan sa kasagaran nga kalayo sulod sa mga 5-7 ka minuto, ug dayon kuhaon kini gikan sa plato ug pabugnawon ang compote. Sal-ot kini pinaagi sa usa ka sieve, ibubo sa giandam nang daan nga juice, ibubo ang asukar sa pagtilaw ug pag-dilaw sa starch. Gidala nato ang tanan sa usa ka hubag ug ibubo ang andam nga gihimo nga jelly gikan sa mga berry ug starch sa mga baso.