Ang Rice usa sa labing karaan ug labing komon nga mga lugas sa kalibutan. Ang mga tawo nagsugod sa pagtubo sa humay mga 9000 ka tuig na ang milabay.
Ang sistematikong pagkonsumo sa pagkaon sa humay adunay kaayohan nga epekto sa kinatibuk-an nga kahimtang sa lawas, kini magwagtang sa mga hilo gikan sa lawas, makapalambo sa pag-obra sa gastrointestinal tract, vascular ug nervous systems.
Posibleng mahibal-an ang mga puti nga gipasinaw, wala gibuga, gihaklapan, brown, pula, lugas nga binhi, medium-grained ug long-grain. Ang pagkamapuslanon sa nagkalainlaing matang dili managsama. Ang produkto nga ang "black rice" ngalan sa negosyo dili bugas, bisan kini usa usab ka mapuslanong tanum.
Sa bisan unsang kahimtang, mahimo kitang mag-andam og lami nga mga pinggan nga adunay humay o mag-andam sa imong paborito nga mga lugas alang sa hiusa nga hiwa.
Sultihi ka kung unsaon sa pag-andam sa usa ka lamian nga bugas alang sa usa ka garnish, ug unsa nga matang sa mga lugas ang pilion alang sa lainlaing mga pagkaon.
Ang nag-unang kinatibuk-ang ideya sa paghimo sa usa ka lamian nga bugas alang sa usa ka garnish nga sama niini: kini gihinloan na ug gilat-an, usahay gihugasan pag-usab. Sa laing paagi, ang mga tambal una nga sinugba sa tambok, dayon ang tubig (ug usahay ang ubang mga produkto nga likido) idugang ug lutoon. Ang panahon sa pagluto alang sa mga cereal sa nagkalainlaing mga grado lahi, kasagaran ang humay linuto gikan sa 8 ngadto sa 20 ka minutos.
Unsa ka tasty sa pagluto sa bugas alang sa garnish sa manok - resipe
Depende kon giunsa ang linuto nga manok, pagpili og bugas. Alang sa usa ka stewed chicken curry o chicken nga fried sa mga utanon sa istilo sa Thai, ang labing angay nga humay mao ang jasmine o basmati. Maayo usab ang gipasinaw nga taas nga lugas ug pula nga humay - kini sa kinatibuk-an usa ka linain nga kanta, kini mapuslanon kaayo. Alang sa stewed chicken sa uhong o light sauce, maingon man sa pagluto o fried, ang bisan unsang klase, mas maayo nga kadtong wala maluto ug magtapad (sama sa isda), buhaton.
Sagol:
- bugas - 2 tasa nga may kapasidad nga 250 ml;
- tubig - 6 ka baso o kapin pa.
Pagpangandam
Gipasukad sa bugas ang baso sa usa ka walay trabaho nga working bowl, daghang beses nga nahugno sa bugnaw nga tubig, samtang aktibo nga nagsagol. Pun-a ang humay nga adunay tubig nga nagabukal sulod sa 3-5 ka minuto, hugasi kini sa makadaghang higayon uban sa bugnaw nga tubig nga nagaagay, ihubas kini, ug human niana mahimo nimong ihulog ang bunting sa usa ka sieve.
Sa usa ka saucepan, usa ka cauldron o usa ka saucepan, ibubo ang rinsed croup sa gipakita nga kantidad sa tubig, dad-a kini ngadto sa hubag ug lutoon kini sa gusto nga degree (pagtilaw niini). Sa proseso sa pagtunaw, ayaw pagsagol sa bugas, gawas kung gusto nimo nga kini lutoonan ug maghiusa. Sa paglabay sa panahon: pinasinaw nga puti - 8 ka minutos, bulag nga bulawan - 12-16 ka minuto, pula - hangtud sa 20 minutos usahay ug gamay pa.
Sa diha nga, sumala sa imong opinyon, ang humay nga giluto ngadto sa gitinguha nga ang-ang, gitabunan ang sudlanan nga adunay taklob aron ang usa ka gamay nga kal-ang naporma, pipila ka milimetro, hugot nga pagkupot sa kalaha sa duha nga mga kamot pinaagi sa paggamit sa tualya ug hinay nga paghubog sa tubig. Mahimo nimo ibubo ang linuto nga tubig (nga mao, paligo) ug usikan kini.
Kini mahimo usab nga hugasan sa usa ka sieve, kini mas sayon.
Aw, ania ang usa ka kamisin nga humay alang sa usa ka garnish nga andam, diha-diha dayon ibutang kini sa usa ka serving dish, sunod sa o sa ibabaw nga linuto nga manok ug ibutang sa lamesa. Kung humanon nga adunay pipila sa natapos nga humay nga nahabilin, mas maayo nga idugang ang usa ka gamay nga lana niini ug isagol kini aron dili makagunit.
Maayo nga humay sa pagdayandayan sa isda
Ang bisan unsang bugas mahimong angay alang sa mga isda, apan labing maayo nga gamiton ang puti nga dali ug puti.
Sagol:
- puti - 2 tasa;
- tubig - 6 baso.
Pagpangandam
Ang usa ka hugasan nga nahugasan sa humok nga tubig naluto sulod sa 8-10 ka minuto human sa pagpabukal. Ang sobra nga tubig gipaubos, mahimo nimo kini hugasan. Ibutang ang nindot nga isul-ob sa plato pinaagi sa usa ka linain nga porma (singsing o uban pa). Dayon among ibutang ang isda, among ibubo ang tanan nga sarsa.