Bisan pa sa kamatuoran nga ang panahon sa ting-ani sa raspberry dugay na nga mawala, mahimo nimong malipay ang imong kaugalingon sa humot nga pagluto nga niini nga berry sa bisan unsang oras sa tuig, pagpalit lang og usa ka bag sa frozen nga raspberries sa bisan unsang supermarket sa siyudad. Sa niini nga artikulo kita mopakigbahin kaninyo sa pipila ka mga resipe alang sa crimson muffins.
Resipe alang sa mga muffin nga adunay mga raspberry
Sagol:
- harina - tunga sa usa ka siglo;
- asukar - 3/4;
- powder alang sa pagluto - 2 teaspoons;
- asin - 1/4 tsp.
- soda - 1/4 tsp.
- orange nga panit 1;
- itlog - 1 ka piraso;
- buttermilk, o gatas - 3/4 sa usa ka siglo;
- lana - 2/3 nga mga butang;
- frozen raspberries - 2 ka mga butang;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Magsugod kita sa minasa: sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang buttermilk, o gatas, itlog, lana sa utanon, ug vanilla extract.
Sa laing panaksan, isagol ang tanan nga mga humay nga sangkap: harina, asin, pinaugang powder, soda, grated zest ug asukar.
Nag-aghat, nagsugod kami sa pagpuno sa uga nga sagol sa usa ka panaksan uban sa ubang mga sangkap. Gipasagol namon ang duha ka panagsama sa nagkalainlain nga pagkasensitibo, paglikay sa sobrang pagmasahe sa minasa. Sa diha nga ang minasa mahimo nga hapsay ug homogenous, mahimo nimong idugang ang mga raspberry, ug hinayhinay nga isagol kini sa masa.
Mga porma alang sa lana sa cupcake, pun-a ang test sa 2/3 ug ibutang sa hudno sulod sa 25 minutos sa 200 degrees.
Muffins nga adunay raspberries ug chocolate
Sagol:
- harina - 1/4 sa butang;
- kakaw - 1/4;
- asukar - 3/4;
- powder alang sa pagluto - 2 teaspoons;
- asin - 1/2 ka tsp;
- utanon nga lana - 1/3;
- itlog - 1 ka piraso;
- gatas - 1/3 sa usa ka siglo;
- raspberry - 1 nga butang;
- sour cream - 1/2 nga lamesa;
- chocolate drops - 1/2 st.
Pagpangandam
Ang flour, cocoa , asukal, asin ug baking powder isagol. Sa isa pa ka panaksan ginadugtong namon ang lana, itlog, gatas, vanilla kag sorbaho. Ang duha ka mga masa gihugpong ug gidugang ang raspberries ug chocolate chips, apod-apod ang mga additives sumala sa pagsulay.
Among gibuklad ang minasa nga harina sa mga oiled nga mga porma, gipuno sila sa 2/3. Ang tsokolate nga muffin nga adunay raspberries giluto sa 200 degrees 20 minutos.