Kung nalisdan ka sa pagmata sa buntag, nan dili lamang ang kape makatabang. Ang usa ka kopa sa init nga cocoa tones ug mo-abiba, tungod kay ang cocoa usa ka maayo nga antidepressant. Ug kini adunay daghan nga mapuslanon nga mga substansya, bitamina ug tambok nga mga asido, ug sustansya kaayo. Mao kana ang hinungdan nga ang kakaw gikinahanglan alang sa mga pamahaw sa mga bata, ug ang matag inahan kinahanglan nga makaluto niini.
Unsaon pagluto sa kakaw? Kini usa sa labing popular nga mga pangutana sa mga search engine mahitungod sa resipe alang sa usa ka magical nga ilimnon. Sa pagkatinuod, ang kakaw dili igsapayan sa pagluto - ikaw adunay risgo nga mawad-an sa kadaghanan sa mga mapuslanon nga kabtangan niini. Kinahanglan lang nga dad-on ka sa usa ka hubag ug ibubo ang mga tasa. Ug kon kini sayon ra alang kanimo - pagdugang og usa ka pinch nga vanilla o cinnamon, pagdayandayan sa whipped cream, marshmallow o grated chocolate (dili lang tanan!). Ang mga hamtong mahimong mag-eksperimento sa rum o cognac, makadugang sa cardamom o pula nga mainit nga paminta. Enjoy!
Unsaon pagluto sa kakaw sa gatas?
Sagol:
- Kakaw - 1 tbsp. kutsara;
- gatas - 1/2 l;
- asukar - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang gatas ipadala sa kalan (siguroha nga dili molayas!). Sa samang higayon, gisagol namo ang powder sa kakaw uban ang asukal sa tasa, pagdugang og pipila ka mga kutsara sa mainit nga gatas ug pag-mix sa hingpit, pag-ayo sa mga lumps. Ibubo kini nga sinagol ngadto sa nag-unang gatas ug, pagpalihok, dad-a ngadto sa usa ka hubag. Among ibubo ang natapos nga kakaw sa palibot sa mga tarong. Mas sayon - mag-ilis sa powder nga kakaw uban sa tubig nga nagabukal ug dugangan ang uga o gatas nga gatas, aron makatilaw.
Unsaon pagluto sa lamian nga kakaw?
Sa Indonesia, sa isla sa Bali, sa pag-andam sa cocoa add ginger. Sulayi kini!
Sagol:
- kakaw - 2 tsp.
- gatas - 1 ka butang;
- Ginger (gamut) - 0.5 cm;
- asukar - 2 tsp.
- chocolate pait - 1 ka piraso.
Pagpangandam
Pag-init sa gatas uban sa luya sa dili pa pagpataas sa bula. Human sa pagtangtang gikan sa kalayo, kuhaa ang luy-a ug ibubo nga sinagol sa usa ka tasang kakaw sa asukar (mas maayo nga una nga lutoon ang sinagol sa usa ka kutsara sa mainit nga gatas aron dili makita ang mga lumps). Ang tanan nga gisagol ug gisablig sa chocolate chips.
Unsaon pagluto ang mainit nga tsokolate gikan sa kakaw nga powder?
Sagol:
- kakaw - 50 g;
- sour cream - 5 tbsp. kutsara;
- lana - 20 g;
- asukar - 100 g;
- cinnamon, vanilla - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pag-aghat, dad-a sa hubag sour cream, makadugang sa usa ka piraso sa mantequilla (kini mohatag sa "mainit nga chocolate" elasticity). Uban sa usa ka nipis nga pag-agas, pagpalihok sa tanan nga panahon, kami nagbubo sa usa ka sagol nga kakaw ug asukar. Magluto alang sa pipila ka mga minuto hangtud nga ang ilimnon makapaputol. Gikuha nato gikan sa kalayo. Kon gusto, dugangi ang pinch nga vanilla o cinnamon, pag-adorno sa whipped cream.
Unsaon pag-welding ang glaze gikan sa kakaw?
Sagol:
- kakaw - 5 tbsp. kutsara;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- asukar - 1/2 tbsp.
Pagpangandam
Sagola ang tanan nga mga sangkap ug ipainit kini sa gamay kaayo nga kalayo, o mas maayo - sa usa ka kaligoanan sa tubig. Padayon nga pukawa hangtud nga ang masa mahimong usa ka homogenous ug thickens. Ibutang ang glaze sa cake nga kinahanglan nimo nga magpainit.
Unsaon pagluto sa kakaw nga walay gatas?
Dili tanan nahigugma sa kakaw tungod sa pagporma sa "bula" sa ibabaw, ug ang usa ka tawo dili motugot sa gatas sa bisan unsa nga porma. Apan kini dili usa ka katarungan sa paghunong sa balaan nga ilimnon. Ang Cocoa nga adunay usa ka pinch of vanilla, mahimo ka nga walay asukar, gibubo lang ang taas nga tubig nga nagabukal - ang lami dili mas grabe kay sa usa ka normal nga ilimnon.
Ug ang tanan, hingpit ang tanan nag-agad sa kalidad sa kakaw nga pulbos. Kini kinahanglan nga 100%, nga adunay gamay nga pagproseso ug adunay tambok nga sulod! (gipakita sa packaging) labing menos 20%.
Sagol:
- kakaw - 20 g;
- dugos - 30 ml;
- Nagabukal nga tubig - 80 ml.
Pagpangandam
Gibutang namon ang dugos ug kakaw sa usa ka tasa, ibubo ang nagabukal nga tubig ug pagkalutaw hangtud matunaw. Kini nga tonic nga ilimnon makahatag kanimo sa kalipay sa kinabuhi bisan sa labing mangitngit nga buntag sa Pebrero.