Ang mga bola-bola mao ang usa ka karne nga potahe sa porma sa mga bola. Giandam sila gikan sa nagkalainlaing matang sa minasang karne. Among sultihan ka karon kung unsaon sa pagluto ang mga meatballs sa manok.
Recipe sa mga meatballs sa manok nga adunay gravy
Sagol:
Alang sa mga meatballs:
- minced chicken fillet - 600 g;
- taas nga bugas humay - ½ tasa;
- sibuyas sa medium size - usa ka piraso;
- mga itlog sa manok - usa ka piraso;
- asin.
Alang sa gravy
- sour cream 20% fat content - 1 tbsp. kutsara;
- tomato paste - 1 ka kutsarita;
- trigo nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- bay dahon, asin.
Pagpangandam
Isul-a ang tinadtad nga sibuyas hangtud nga ang bulawan nga kahayag, ug dayon ibutang kini sa minced meat. Bulang pabukala ug ipadala usab kini sa minced meat. Giduso namo ang itlog, asin kini ug isagol kini sa among mga kamot. Naghimo kita og mga lepitel sa dagway sa gagmay nga mga bola, paligot kini sa harina ug fry gikan sa duha ka kilid sa lana sa utanon. Idugang ang tomato paste, asin sa usa ka baso nga tubig ug ibubo ang gisagol nga kamatis sa meatball sa usa ka pan nga frying. Pagkaon sulod sa 10 ka minutos sa gamay nga kalayo. Dugang 100 ka ml nga tubig nga atong lutoon ang sour cream ug harina ug maayo ang pag-mix. Atong ibubo kini nga sagol sa frying pan, tabonan kini sa usa ka taklob ug uyogon kini sa usa ka gamay, aron ang lebel sa harina mahimong parehas. Magpalayo kami og laing 10 ka minutos, ug humanon namo ang kalayo, samtang ang mga meatballs sa manok ug ang gravy andam!
Chicken Meatballs sa Cream Sauce - Recipe
Sagol:
- cream - 500 ml;
- gatas - 200 ml;
- manok nga karne - 0,5 kg;
- walay kape nga tinapay - usa ka piraso;
- dako nga sibuyas - 1 pc .;
- keso nga gahi - 300 g;
- mga utanon sa dill - 1 hugpong;
- ahos - 2-3 ka wedges;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Aron magluto ang mga meatballs sa manok sa creamy nga sarsa, pagluto ang muffin sa gatas. Pagputol sa sibuyas. Ang gihugasan nga karne sa manok gituis. Gipislit namo ang bun ug gibutang kini sa mince sa manok, didto gibutang namo ang mga sibuyas. Solim, pepper sa pagtilaw ug pagsagol. Gikan sa kini nga stuffing nga atong gihimo sa gagmay nga mga bola. Ang porma gamay nga gisulud sa lana, ginabutang namo ang among mga meatballs ug gibutang kini sa oven. Sa 180 ° C kami nagbarug sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Kay ang sarsa, chop sa mga greens sa dill ug ahos. Sa kasagaran nga grater atong dugmokon ang lisud nga keso. Pagsagol sa giandam nga mga sangkap, idugang ang cream ug ihalo. Pun-a ang lamian nga mga bola sa manok gikan sa gamay nga manok uban sa resulta nga sarsa ug magaluto alang sa laing 15 ka minuto sa samang temperatura.
Mga bola gikan sa manok nga mince sa tomato sauce - resipe
Sagol:
- manok mince - 600 g;
- gamay nga oatmeal nga mga linpang - 2/3 nga tasa;
- hinog nga kamatis - 1 pc.
- 1 ka dako nga karot;
- sibuyas nga medium size - 2 pcs;
- ahos - 2 nga cloves;
- parsley - 30 g;
- panimpla sa manok - 1 ka kutsarita;
- asin, sinagol nga sili;
- gatas - 60 ml;
- trigo nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- suka 5% - 5 ml;
- tomato juice - 200 ml;
- Sunflower nga lana - 20 ml.
Pagpangandam
Sa manok mince kita makadugang oat flakes ug ibubo sa gatas. Pag-mix og maayo ug biyai ang oatmeal aron molambo. Pagputol sa mga ahos ug mga sibuyas, ang katunga sa mga karot nga gihaplasan sa grater, ug ang uban giputol ngadto sa mga tipak nga mga lingin. Ang parsley nahugno, ang mga kamatis gipanitan, ug ang pulp