Macaroni nga adunay keso sa cottage

Kini nga pinggan sigurado nga gusto sa mga wala mokaon og karne ug isda, ug alang sa uban kini hingpit nga mahitabo sa mga adlaw.

Daw mas sayon ​​kini: magluto pasta (pasta, sumala sa ilang giingon sa Europe), nagdugang sa cottage cheese, gipukaw ug - andam. Makasulti ka hapit niana, apan kini usa ka bit dryish (labi na, kung ang cottage cheese dili kaayo tambok).

Busa, makakat-on kita kung unsaon pag-andam ang tasty pasta nga adunay keso sa cottage.

Una sa tanan, gipili namon ang taas nga kalidad nga pasta, nga gikan sa durum nga trigo (nagtimaan sa "grupo A" nga package). Ang cottage cheese mas maayo nga gamiton ang presko, medium nga tambok.

Resipe alang sa pasta nga may keso sa cottage

Sagol:

• pasta (bisan unsang) - mga 400 g;
• bag-ong cottage cheese - mga 300 g;
• natural nga butter - mga 50 g.

Pagpangandam

Varim pasta al dente (nga mao, sa panahon sa average nga panahon gikan sa usa nga gipakita sa package) ug ibalik kini sa colander. Ayaw paghugas. Nagbutang mi sa mantikilya sa mainit nga pasta ug gisagol. Nagbutang kami sa mga plato ug nagdugang sa cottage cheese. Pagpalihok ug kaon. Yano, husto ba?

Ug kini mahimong mas makapaikag.

Imbis sa mantequilla, mahimo nimo ang season pasta nga may cottage cheese sauce nga adunay base sa natural nga sour cream (o cream, gatas, siyempre). Panahon sa sour cream o cream uban sa tinadtad ahos, mainit nga pula nga pepper ug uban pang mga panakot sa yuta nga imong gusto. Ug gikan sa itaas mahimo mong isablig ang mga tinadtad nga mga utanon. Kini mahimong mas lamian.

Kini mas makapaikag kon mopalit ka ug espesyal nga pasta alang sa pagputos (pananglitan sa cannelloni, o dagko nga mga "seashells").

Pasta stuffed uban sa cottage keso sa hudno

Sagol:

• cannelloni - 300 g;
• bag-ong cottage cheese - 0,5 kg;
• Itlog sa manok - 2 pcs;
• Paprika matam-is nga yuta;
• presko nga mga liso;
• cream natural dairy - mga 100 ml;
• mantekilya, natural - mga 20-30 g;
• keso lisud - mahitungod sa 80 g.

Pagpangandam

Paglikay sa Canneloni sulod sa 5-8 ka minuto, wala na, ug ibalik kini sa usa ka colander. Ang keso sa Cottage gisagol 1 itlog, paprika ug mga tinadtad nga mga utanon. Sa diha nga ang cannelloni mao ang gamay cooled, kita stuff sa kini sa matag cottage keso stuffing. Lubrado ang mantikilya nga may gamay nga nagpainit sa dili maayo nga agup-op ug gibuklad ang cannelloni. Pag-mix sa cream gamit ang itlog, usa ka gamay nga salting ug patubigan ang disenyo sa cannelloni. Magaluto sa oven sa 25-30 minutos sa medium nga temperatura. Sa diha nga ang tinapay nahimong rosy, isablig sa grated keso ug decorate uban sa greens.

Kini nahimo nga usa ka lamian nga casserole gikan sa pasta nga adunay keso sa cottage. Kini nga pinggan maayo alang sa pagserbe nga light fruit beer o pink table wine.