Ang mga amino acids dili lamang mga constituents sa mga protina, kondili usab sa pagtuman sa ilang piho nga mga katungdanan sa lawas. Adunay mabalhinon ug dili mapulihan nga mga amino acid. Ang organismo nagsagol sa mga ilisan nga mga amino acids nga independente gikan sa mga produkto sa pagkaon, lakip na ang protina, ug dayon nahimo kini nga mga bahin sa atong mga muscular fibers.
Mahitungod sa gikinahanglan nga mga amino acid, kinahanglan nga kini makita sa mga produkto sa pagkaon, tungod kay dili kita makahimo sa ilang mga kaugalingon. Kon ang atong pagkaon adunay labing menos usa ka mahinungdanon nga amino acid, ang proseso sa pagtubo mohunong, ang lawas nga timbang mokunhod, ang mga metabolic disorder mahitabo.
Karon imong nasabtan kon nganong importante kaayo ang pagpili sa mga produkto nga adunay amino acids.
Kinahanglan nga mga amino acid sa pagkaon
Himoon naton ang tagsa sa ila nga magkatuhay
Lysine - makita sa mga pagkaon nga gikan sa hayop, mga itlog, gahi nga keso, mga nut, mga liso, mga lugas, ug mga liso. Kini nga mga amino acid naglihok isip pagtubo ug hematopoiesis.
Ang mga produkto nga adunay mahinungdanong amino acid leucine mao ang:
- saging;
- humay;
- mga mag;
- trigo;
- atay nga karne;
- manok;
- mga itlog.
Ang leucine mapuslanon alang sa thyroid gland.
Ang Valine makita sa manok, cottage cheese, keso, itlog, atay, bugas. Ang Isoleucine kinahanglan nga makita sa mga isda sa kadagatan, labi na sa cod liver, buckwheat, cheeses ug mag.
Hain nga mga pagkaon ang adunay usa sa labing inila nga mga amino acid, arginine, kadaghanan kanato nahibal-an na gikan sa mga paanunsiyo.
Ang tryptophan - laing nailhan nga amino acid, makita sa mga dairy products. Dugang pa, ang sulod niini taas nga karne, apan nagkalainlain ang nagkalainlain nga bahin sa lawas nga patay. Ang labing "tryptophan" mao ang likod nga bahin ug ang tumoy.