Imbes sa naandan nga ad-ad sa usa ka tinapay, ang mga homemade scone makasuporta sa imong paborito nga mga pagkaon. Kining sama nga mga tortillas mahimo usab nga gamiton ingon nga usa ka lain nga snack, nga nagaalagad uban ang lainlaing mga sauces o pagpuno sa simple fillings. Ang ilang mga resipe alang sa tortillas sa kefir sa usa ka frying pan anaa sa daghan nga mga kusina, ug busa ikaw mopili gikan sa unsa.
Mga pellets sa kefir sa usa ka pan nga frying pan
Gitanyag namon nga magsugod sa usa ka resipe alang sa lutu nga mga tinapay sa yogurt sa usa ka kutsara, nga giandam nga walay lana. Sila matingala sa katingalahan tungod sa presensya sa soda sa komposisyon, uban sa kombinasyon sa yogurt ug beer. Mga 20 minutos lamang ug mahimong ibutang sa lamesa.
Sagol:
- harina - 355 g;
- soda - 1 ka kutsarita;
- linuto sa kalaha nga powder - 1/2 tsp;
- kefir - 165 ml;
- light beer - 165 ml.
Pagpangandam
Ang basehan sa pagsulay usa ka pagsagol sa tanan nga mga uga nga sagol gikan sa lista nga adunay usa ka pinch nga asin. Sa diha nga ang basa nga basehan andam, ang light beer ug yogurt ibubo ngadto niini. Andam, gamay nga sticky, ang minasa ginalingon sa abogon nga abaga sa trabaho sulod sa 5-6 ka minuto, ug dayon pahulay alang sa laing 10 ka minutos. Bahina ang minasa ngadto sa mga bahin (mga 8 ka piraso), gamita ang matag usa sa tunga-tunga sa mga palma, ug dayon ibutang kini ngadto sa maayong pagkainit nga pan. Gikinahanglan ang 3 minutos sa matag kilid aron maseguro nga ang mga torta hingpit nga lutoon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa yeast tinapay sa kefir sa usa ka frying pan?
Sagol:
- harina - 355 g;
- yeast - 10 g;
- kefir - 55 ml;
- mantikilya - 45 g;
- usa ka pinch nga asukar;
- pipila sa mga green nga parsley.
Pagpangandam
Pag-ayo sa mainit nga kefir sa usa ka temperatura nga labaw sa temperatura sa lawak. Alang niini nga katuyoan, mahimo nimo gamiton ang usa ka water bath o microwave. Idugang ang asukar ngadto sa yogurt ug biyai ang mga kristal aron matunaw. Idugang ang nangatunaw nga mantekilya ug ibubo ang lebadura nga solusyon ngadto sa sinagol nga harina. Sa wala pa magsugod sa pagmasa sa minasa, ibubo ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley ug karon magsugod sa pagmasa. Ang humok nga yogurt nga minasa magtrabaho sulod sa dili mokubos sa 10 ka minutos, unya tabunan kini sa usa ka pelikula ug ibilin kini nga pruweba sulod sa 40 minutos. Pagduol sa masa, ibahin ngadto sa mga bahin sa gitinguha nga gidak-on ug fry sa usa ka lightly oiled frying pan.
Flat flat nga tinapay sa usa ka frying pan uban sa yogurt nga pagpuno
Kini nga mga pan nga susama sa mga pie , dili lamang tungod sa pagkapuno sa komposisyon, kondili tungod usab sa paagi sa pagluto, nga naglangkob sa pag-ihaw sa daghan nga lana.
Sagol:
- presko nga berdeng gisantes - 1 item;
- mantikilya - 15 g;
- kefir - 45 ml;
- harina - 135 g;
- yuta nga zebra, ginger, hot pepper - usa ka pinch.
Pagpangandam
Mix kefir ug harina uban sa asin. Ang liso sa humay nga humay aron pahulay alang sa panahon sa pag-andam sa pagpuno. Ang mga peas blanch ug sagol sa mantikilya ug mga panakot. Ang resulta nga pea puree gibahin ngadto sa mga bahin uban sa minasa. Ang minasa thinly roll, ibutang ang pagpuno sa sentro, ikonektar ang mga sulud ug ibalik ang cake pag-usab. Pagtrabaho sa tanan nga prutas sa usa ka daghang lana.
Mga pancake nga adunay keso sa kefir sa usa ka pan nga frying
Kini nga mga tortillas giandam nga mas paspas ug mas sayon, labi na tungod sa kamatuoran nga ang pagpuno wala ma-sealed sa minasa, apan gibutang sa usa ka hinimo nga tinapay.
Sagol:
- tibuok nga harina nga harina - 135 g;
- kefir - 55 ml;
- utanon nga lana - 10 ml;
- Mga dahon sa spinach - 2 nga mga butang;
- cottage cheese - 55 g;
- sibuyas - 35 g.
Pagpangandam
Himua ang mainit nga kefir sa mantikilya ug asin, ug ibubo ang likido sa harina. Human sa paghimo sa minasa, ibutang kini ug ibutang sa pagpuno. Alang sa pagpuno, isagol ang spinach uban sa pino nga tinadtad nga mga sibuyas hangtud nga ang mga dahon hingpit nga mawala, ang likido gikan niini molupad, ug ang sibuyas dili mahimong humok. Sagola ang sinugdan sa spinach uban ang keso sa cottage ug asin.
Guntinga ang minasa ug palagputon kini, ug dayon fry sa usa ka uga nga pan. Sa tunga-tunga sa pag-andam naghigda sa ibabaw sa ibabaw sa curd nga pagpuno ug pilo sa cake sa katunga.