Ang puff pastry nga adunay keso ug hamon dali ra ug sayon nga magaluto, nga mao ang sigurado nga makapahimuot sa tanan nimong bisita. Atong tan-awon ang pipila ka mga resipe alang sa ilang pagpangandam.
Resipe sa mga hiwa nga adunay ham ug keso
Sagol:
- minasa nga patatas - 500 g;
- ham - 150 g;
- keso - 100 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Pag-usisa ang minasa nga may usa ka rolling pin ngadto sa usa ka nipis nga lut-od ug hinayhinay nga putlon kini ngadto sa 4 ka parehas nga mga kwadro. Dayon guntinga ang nipis nga mga hiwa sa keso ug hamon, ug mga lunhaw nga hugasan nga hugasan, uga ug dugmokon. Karon sa ngilit sa matag kuwadrado mikaylap sa usa ka keso sa keso, isablig ang mga utanon, ug sa ibabaw sa usa ka piraso nga ham. Pag-ayo sa pag-apil sa mga ngilit sa minasa ug gub-a kini. Human niana, ang grease ang mga puffs nga pinulbos nga itlog yolk ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, nga gamay nga isablig sa tubig. Lutoa ang atong mga bunon sa hudno sulod sa 15-20 ka minuto hangtud nga lutoon.
Puffs uban sa keso ug ham
Sagol:
- flaky yeast-free dough - 500 g;
- keso - 300 g;
- ham - 200 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- cream - 20 ml;
- Sesame - aron makatilaw.
Pagpangandam
Andam nga puff pastry ang gihinloan, giligid ngadto sa usa ka nipis nga layer ug giputol ngadto sa mga rectangles nga mga 10 ngadto sa 2 cm ang gidak-on. Kami guntinga ang keso ug ham nga adunay mga manipis nga piraso, ibutang kini sa usa ka rectangle nga minasa. Sa ibabaw, ibutang ang ikaduha nga piraso sa minasa ug gub-a ang mubo nga mga ngilit sa mga hiwa. Sunod, balihon ang mga puff sa usa ka spiral. Ang hurnohan nasangit ug gipainit sa 180 degrees. Ang pan gisagolag tubig, nagbutang kami og mga spiral sa usa ka linuto sa kalaha. Sa itlog atong gibulag ang yolk ug gisagol kini sa cream. Uban sa kini nga sagol nga, grease sa atong mga buns ug isablig uban sa sesame binhi. Nagluto kami og mga puffs sulod sa mga 20 minutos.
Puff pastry uban sa nangatunaw nga keso ug ham
Sagol:
- flaky yeast-free dough - 500 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- ham - 100 g;
- pickled pepino - 3 pcs .;
- giproseso nga keso - 120 g;
- presko nga mga utanon - kon gusto.
Pagpangandam
Atong hisgutan ang usa pa ka paagi kon unsaon paghimo nga puffs sa ham ug keso. Ang puff nga minasa malumpay sa una, giligid ngadto sa usa ka layer nga 30x30 cm, ug gibahin kini ngadto sa 4 ka mga kwadro. Ang keso nga ginunting nga manipis nga mga hiwa. Ang mga inumol nga mga pepino nga giputol sa nipis nga mga lingin, ug ang mga utanon gihugasan, gipauga ug gitadtad. Karon sa usa ka kilid sa kwadrado gibutang namon ang 2 ka piraso sa nangatunaw nga keso, mga mugs sa mga pepino, isablig ang presko nga mga hilba, ug gikan sa ibabaw kami nagatabon sa tanan nga may usa ka slice of ham. Ang gaan nga grasa ang mga kilid sa minasa nga adunay puti nga mga itlog, pag-ayo sa pagsagol niini ug pag-ayo. Andam sa niini nga paagi puffs mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, gisablig uban sa mga itlog ug nagluto sa usa ka naandan nga kainit sa 180 degrees oven sa 15 minutos.
Puffs uban sa ham ug suluguni
Sagol:
- flaky yeast-free dough - 500 g;
- ham - 150 g;
- bombilya - 1 piraso;
- Suluguni nga keso - 150 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- parsley greens;
- mantequilla - 30 g.
Pagpangandam
Ang mga plato sa minasa gibulag ug gibutang sa gilain gikan sa matag usa sa lamesa nga gisablig sa harina.
Sunod, among gipainit ang mantikilya nga mantikilya sa usa ka pan nga frying ug fry sa sibuyas sa usa ka ham. Dayon dugangi ang pinugnang parsley, ihalo, kuhaa ang frying pan gikan sa kalayo ug isablig sa grated suluguni. Kung gikinahanglan, ang podsalivaem ug pepper pepper stuffing. Karon guntinga ang minasa, ug putla ang mga eskina sa diagonal. Nagbutang kami sa tunga-tunga sa usa ka gamay nga pagputos, ipatapik ang mga eskina sa matag kilid, ug unya ipaapil kini sa tunga-tunga sa tunga-tunga. Ang hurno gipainitan sa 200 degrees, ang pan gitabonan sa pergamino ug gisagol sa lana. Ang mga hiwa gibutang sa usa ka linuto sa kalaha, gitabonan sa itlog sa itlog ug ginaluto sa hudno sulod sa 35-40 ka minutos. Natapos ang tasty puffs nga adunay ham ug keso nga gisablig sa pepper kung gusto.