Alang sa mga tag-iya sa hurno nga adunay gitukod nga spit function, nagtanyag kami og mga resipe sa pagluto alang sa usa ka lamian nga sinugba nga manok. Kini nga pinggan hingpit nga nag-ayo sa bisan unsa nga festive nga lamesa o pagpahawa sa kalaay sa naandan nga panihapon sa pamilya.
Grilled chicken whole recipe sa oven sa usa ka spit
Sagol:
- tibuok nga lawas sa manok nga medium size;
- mustard - 1 tbsp. kutsara nga adunay slide;
- sour cream - 1/2 tasa;
- asin, yuta itom ug pula nga pepper - 1 puno nga kutsara;
- usa ka hugpong sa mga panakot alang sa usa ka langgam (opsyonal);
- ahos (opsyonal) - pipila ka mga ngipon.
Pagpangandam
Pagpangandam sa gana nga manok nga manok sa balay, diha sa hudno sa spit nagsugod sa pasiuna nga pag-alsa sa langgam. Sa paghimo niini, una nga hugasan ang patay nga lawas, patuboa kini, ibutang kini sa mga bukog sa mga balhibo ug guntinga ang mga sebaceous glands sa ikog. Human niana, mag-mix kita sa sour cream ug mustard sa usa ka panaksan, idugang ang asin, yuta itom ug pula nga pepper, sa hangyo sa mga panakot alang sa manok ug pag-mix. Karon ang mga ikatulo nga gisagol nga manok gikan sa sulod, ug ang nahibilin sa gawas, manok sa manok gikan sa sulod o isal-ot pag-ayo sa ilawom sa mga clove nga panit sa ahos ug ibilin ang pagbalhin sa mga lami ug mga pahumot ug paghumol sa duha o tulo ka oras o sa tibuok gabii.
Human niana, hiktan ang patay nga lawas sa usa ka spit, sumpay ug kuhaa ang mga pako ug mga bitiis sa patay nga lawas ug ikog, matag usa, ibutang ang langgam sa mga clamps ug ibutang ang spit sa espesyal nga mga grooves nga nainit sa 200 degrees nga hurnohan. Sa ubos sa lebel ipahimutang ang kalaha uban sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig aron sa pagkolekta sa tambok ug juices. Kami magluto sa manok sa mode sa Grill gikan sa usa ngadto sa duha ka oras, depende sa gidak-on sa langgam.
Gipugas nga manok sa oven sa usa ka skewer sa soy marinade
Sagol:
- tibuok nga lawas sa manok nga medium size;
- soy sauce - 1/4 nga tasa;
- Sarsa sa Teriyaki - 1/4 tasa;
- itom ug pula nga pepper;
- humot nga uga nga mga hilba ug mga panakot nga mapilian;
- tubig - 1 l;
- orange - usa ka piraso;
- asin.
Pagpangandam
Sa kini nga kaso, ang basehan sa pag-marinade alang sa sinugba nga manok sa giluwa mao ang soy sauce. Ibutang kini sa asin, yuta nga itom ug pula nga paminta, dugangi ang bisan unsang mahumot nga mga hilba ug dalisay nga mga panakot sa imong lami ug pun-a kini og usa ka litro nga tubig. Magbabad sa resulta nga solusyon nga giandam sa husto nga patay nga manok ug tugoti nga siya makalutaw
Human niana among ipamala ang langgam gikan sa kaumog, uban sa tabang sa usa ka syringe, among gipailaila ang usa ka gamay nga sarsa sa teriyaki ngadto sa unod nga mga bahin sa lawas nga patay. Ang mga orange gihinloan, nga gituslob sa usa ka minuto sa tubig nga nagbukal, ug dayon putlon sa daghang mga dapit o ibutang lamang sa mga hiwa. Gipahimutang namon sila sa sulod sa langgam, gitahi ang panit sa hilo, gibugkosan ang mga bitiis ug mga pako, naghaplas sa langgam sa nabilin nga saging nga teriyaki ug gihigot kini sa spit. Nagluto kami sa manok sa mode sa Grill hangtud nga andam na. Sa aberids, kini nagkinahanglan og usa ngadto sa duha ka oras sa temperatura nga 200 degrees.