Shish kebab gikan sa nutria

Kung nagtuo ka nga mokaon og lami nga barbecue, nga dili maningkamot sa nutria, nan ako mangahas nga pakyason ka - dili kini mao, tungod kay ang karne sa karne sa niini nga ilaga kon itutok sa uling magahatag sa husto nga baboy shish kebab gawas sa caloric content. Sa kinatibuk-an, sa panahon sa umaabot nga pag-init, maayo kaayo nga makit-an ang usa ka lawas nga nutria sa usa ka kilo nga 2-3, nga igo aron makatagbaw sa dako nga kompanya. Apan sultian kami kanimo kon unsaon paghimo sa shish kebab gikan sa nutria niining artikuloha.

Paglawig alang sa nutria

Ang pag-atiman sa nutria, ingon man alang sa bisan unsa nga shish kebab, usa ka prayoridad, hinoon, bisan pa sa panagsa sa karne sa karne sa mga tindahan, ang pag-atiman sa karne wala magkinahanglan og espesyal nga delicacy alang niini.

Sagol:

Pagpangandam

Ang tanan yano: ang tinadtad nga karne dagaya nga gibubo gamit ang olive mayonnaise, nga walay kaluoy nga gisablig sa mga singsing nga sibuyas ug, labing importante, atong idugang ang ziri ug kulantro nga mga binhi - ang nag-una nga highlight sa final shish kebab, dayon gamay nga paminta ug walay asin, kung dili ang karne mahimong lisud tubig panahon sa pagluto). Mobiya kami sa nutria sa pag-inom gikan sa 3 ka oras ngadto sa 24 ka oras.

Ang laing yano nga pickle alang sa connoisseurs sa lunsay nga lami sa karne

Sagol:

Pagpangandam

Sa pagkatinuod, among giluto ang shish kebab sama sa naandan, nga may lami nga karne nga adunay mga singsing sa sibuyas ug pepper (pag-usab - dili asin!). Pun-a kini sa mineral nga tubig o sa bino, alang sa piquancy nga imong mahimo makadugang sa usa ka magtiayon nga mga tablespoons sa Adzhika. Nag-marinate kami nutria ilalum sa press for 3-6 ka oras.

Shish kebab gikan sa nutria - resipe

Ang Nutria gipasinaw, gilimpyohan sa mga entrails ug dorsal glands. Giputol nato ang karne ngadto sa mga piraso, nga ang gidak-on niini nag-agad sa edad sa hayop: dako - alang sa batan-ong karne, gamay - alang sa pagkahingkod. Dayon, ibubo ang karne usa sa mga marinades nga gihulagway sa ibabaw ug ibilin sa refrigerator sulod sa 3-6 ka oras. Sa wala pa pag-ihaw, hiktan kini sa mga skewer, nga mag-alternatibo sa dili kaayo tambok nga mga bahin nga mas tambok. Gipadala namo ang shish kebab sa kalayo, human sa paglabay og daghang mga sanga nga walay mga panit sa kalayo, sila mohatag og aso nga karne. Ang hinimo nga shish kebab gisudlan sa lutoon nga mga utanon ug paborito nga mga sarsa. Pagkaon!