Mga Humbrian

Ang Yumbriki orihinal, hangin ug mga lutoon nga tinapay o mga biskwit nga gama gikan sa lamian nga pastry. Talagsa ra kini nga makita sa tindahan, busa suginlan ka namon kon unsaon paghimo sa yumbriki sa balay.

Resipe alang sa mga cookies

Sagol:

• harina - 400 g;
• itlog - 3 ka piraso;
• asukar - 150 g;
• mantikilya - 70 g;
• cottage cheese - 750 g;
• starch - 30 g.

Pagpangandam

Busa, itusok ang mga itlog sa maayo ug asukar ug mantikilya, ug dayon hinay-hinay nga ibubo ang starch ug ibutang ang garbo nga tinidor. Pag-adto sa tanang butang hangtud nga makuha ang uniporme nga creamy mass ug kon ang pagka-konsidido usa ka gamay nga dasok, hugaw kini sa gatas. Karon ibubo ang harina ug pagmasa sa minasa. Gipaligid namo kini sa usa ka plato, gibutang kini sa usa ka tabla, gisablig sa asukar, ug gisablig ang asukal sa ibabaw. Sunod, paligdi ang minasa ngadto sa tunga-tunga gikan sa duha ka kilid ug putlon ang mga lingin. Ang tray gihatagan og lubricated sa lana ug kami nagluto sa mga cookies sulod sa 5-7 ka minuto, ug dayon ibutang kini pag-ayo sa pikas nga bahin ug kupti kini hangtud nga andam na.

Yumbriki nga adunay keso sa cottage

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• harina sa trigo - 150 g;
• mantikilya - 100 g;
• itlog - 2 ka buok;
• tubig nga 100 ml;
• gatas - 50 ml.

Kay cream:

• cottage cheese - 400 g;
• asukar - 50 g;
• gatas nga gatas - 150 ml;
• Mantequilla - 50 g.

Alang sa dekorasyon:

• powdered sugar - 50 g.

Pagpangandam

Ang hurno pre-ignited ug ibutang sa 190 ° C aron magpainit. Karon pagkuha og usa ka gamay nga saucepan, ibubo ang tubig ug gatas ngadto niini, idugang ang mantikilya, ilabay ang usa ka pinch nga asin ug isagol nga maayo. Dayon ibutang ang mga pinggan sa hinay nga kalayo ug, Sa diha nga ang sagol nga mga hubag, ibubo ang sifted nga harina sa usa ka nipis nga pag-agas. Sunod, padayon natong lutoon ang tanan sa labing huyang nga kalayo, padayon nga gisudlan sa usa ka kahoy nga spatula, hangtud nga kini nagpatubo. Kuhaa ang kalaha gikan sa plato, pabugnawa ang mga sulod ug gamita ang mga itlog. Ingon usa ka sangputanan, kita kinahanglan nga adunay usa ka homogenous, viscous ug sticky nga minasa, susama sa mainit nga lapok. Human niana magdala kami og usa ka panaderya sa linuto sa pan, gitabonan kini og usa ka layer sa parchment nga papel ug hinay nga ibutang ang minasa nga adunay gagmay nga mga bola o mga singsing. Pagluto sa mga billet sulod sa 25 minutos sa init nga oven sa temperatura nga 200 ° C. Dayon gipabugnaw sila, ug niining higayona kami nag-andam sa cream. Aron mahimo kini, ang keso sa cottage natumog sa asukal ug gipanguha sulod sa 2-3 ka minutos, ug dayon gibubo namo ang gatas nga gatas ug gibutang ang usa ka pirasong humok nga mantekilya. Guntinga ang cake sa usa ka gamay, pun-a kini og cream ug isablig ang asukar nga powder sa ibabaw.