Angay ba nga isulti nga ang mga dessert nga gibase sa cottage cheese, tingali, usa sa labing popular nga pagkaon nga giandam sa atong mga hostess. Ang rason mao ang yano: ang kadungan sa pagkalimpyo ug dili makaginhawa nga gatas sa niini nga sambog gitinguha sa tanan. Mao nga kami nakahukom sa paghalad sa mga resipe kung unsaon paghimo usa ka cake.
Cake "Curd Wonder" - resipe
Sagol:
Kay cream:
- yoghurt - 50 g;
- curd cheese - 260 g;
- powdered sugar - 45 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- lemon juice - 15 ml.
Alang sa biscuit:
- harina - 240 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 6 g;
- pagkaon soda - 4 g;
- utanon nga lana - 120 ml;
- granulated nga asukal - 130 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- yogurt - 124 ml;
- panit 1 lemon.
Alang sa mga mumho:
- harina - 80 g;
- asukar - 30 g;
- mantequilla - 30 g.
Pagpangandam
Nagsugod kami sa pagluto uban sa pag-andam sa tanan nga gikinahanglan: 20 cm nga agup-op ug oven, ang temperatura nga kinahanglan moabut 180 ° C.
Alang sa cream, whip cream cheese nga adunay yogurt ug asukar, idugang ang itlog ug lemon juice ngadto sa sagol. Sa diha nga ang mga cream gets usa ka hapsay nga pagkamakanunayon ug mahimong airy - kini andam na.
Alang sa usa ka biscuit base, una kita mag-analisar sa uga nga mga sagol, ug dayon ibulag ang mantikilya sa mga itlog, yogurt ug asukar. Ibubo sa likido ang uga nga sagol ug dugangan ang zest. Hinunoa gamita ang minasa sa usa ka kutsara o silikon spatula, pag-ayo nga pagsiguro nga dili molapas sa panahon sa pagsagol ug paghunong lang sa higayon nga ang tanan nga mga sagol gihugpong.
Among ibubo ang base sa agup-op, among gibuklad ang curd cream sa ibabaw ug gibutang ang tanan sa hudno sulod sa 45 minutos.
Gipiloan namo ang asukar uban sa mantikilya ug harina ngadto sa usa ka mumho ug isablig kini sa curd-yoghurt cake sa tunga-tunga sa pagluto.
Ang cottage cheese cake gihimo sa multivarquet sumala sa niini nga resipe. Balika ang tanan nga mga pamaagi sa ibabaw, ug human sa pagbutang sa pagsulay ug cream sa panaksan, ibutang ang "Baking" sulod sa 50 ka minutos.
Maayong chocolate-cottage cheese cake
Kini nga paghalad hinayhinay aron mag-alagad sa mga salo-salo o mga partido, nga dili mabalaka mahitungod sa pag-iit ug pag-alagad sa usa ka bug-os nga gidak-on nga cake.
Sagol:
- cottage cheese - 310 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- powdered sugar - 240 g;
- kakaw powder 50 g;
- nga harina - 45 g;
- instant nga kape - 10 g;
- chocolate cookies - 9 pcs.
Pagpangandam
Human sa pagpainit sa hurno ngadto sa 135 ° C pag-ayo pag-lubricate sa cake molds sa lana, ug pagtabon sa ilang ubos sa usa ka lingin nga pergamino. Pinaagi sa usa ka pag-ayos atong galingon ang cottage cheese ug gibunalan kini nga adunay mga itlog nga sifted sa harina nga adunay powdered sugar ug usa ka sagol nga kakaw ug kape. Alang sa panimpla sa dessert, mahimo nimong idugang ang usa ka kutsarita nga vanilla extract o mga binhi gikan sa usa ka vanilla nga binhi. Ang matunaw nga creamy mass nabahinbahin sa tanan nga mga blurred molds, ug sa ibabaw kami nagbutang sa usa ka chocolate biscuit - kini mahimong usa ka baga nga base sa among hinam-is. Among ibutang ang linuto sa kalaha nga bangan uban ang mga portion nga mga tinapay sa hurno sa mga 25-30 ka minutos, nga human niini among kuhaon ug pabugnawan una ang pagtagad sa temperatura sa lawak, ug dayon sa refrigerator sulod sa usa ug tunga ka oras.
Aron makaalagad sa curd cake, ibutang lang kini sa plato ug pag-adorno sa whipped cream.
Cheesecake-cake nga wala magluto
Ang curd nga mga tinapay nga adunay mga prutas nga wala magkinahanglan sa pagluto sa oven - usa ka tinuod nga kaluwasan alang sa bisan unsang agalong babaye. Ang basehan sa kanila managsama, ug isip usa ka suplemento mahimo ka makadugang sa bisan unsang mga berries ug prutas nga gusto nimo.
Sagol:
Alang sa basehan:
- gelatin - 1 tbsp. kutsara;
- gatas - 200 ml;
- usa ka mumho nga chocolate chip cookies - 1 1/2 tbsp.
Alang sa curd layer:
- gelatin - 1 tbsp. kutsara;
- tubig nga 120 ml;
- curd cheese - 240 ml;
- sour cream - 110 g;
- asukar - 90 g;
- vanilla.
Alang sa jelly layer:
- prutas o Berry jelly - 90 g;
- tubig nga 240 ml;
- prutas o berries sa pagtilaw.
Pagpangandam
Ang pag-andam sa atong keso nga cake nga adunay jelly nagsugod sa base. Dissolve ang gelatin package sa mainit nga gatas ug idugang ang mga mumho gikan sa mga biscuit. Pag-agas sa mga sagol sa hingpit, ibubo ang sagol sa agup-op ug ibilin kini sa refrigerator. Dissolve gelatin sa tubig ug ibubo ngadto sa usa ka sinagol nga cottage keso uban sa asukar, vanilla ug sour cream. Ibubo sa base. Sa diha nga kini nga layer magpalig-on, tabonan kini uban sa mga prutas ug ibubo ang mga piraso sa bunga jelly. Among ibutang ang curd-fruit cake sa fridge alang sa katapusang higayon, aron kini sa katapusan mag-freeze.