Ang mga cupcake sa usa ka fermented nga burger gipalahi sa usa ka dasok ug sinanay nga mumho nga nahibilin nga umog, ug sa ingon, ang linuto sa kalaha nahimong mas dugaon ug wala magdugay sa dugay nga panahon. Uban sa tabang sa mga resipe nga gipakita sa ubos, mahimo ka mag-andam isip usa ka dako nga cupcake, ug gamay nga bahin nga mufin.
Ang resipe alang sa chocolate muffins
Sagol:
- harina - 2 ka butang + 2 nga mga butang. kutsara;
- kakaw powder - 3/4;
- powder alang sa linuto sa kalaha - 1 tbsp. kutsara;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- asin - 1/4 tsp.
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 1 1/4 sa artikulo;
- fermented nga babaye - 1 item;
- mantikilya - 1/2 tbsp .;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- Itom nga chocolate - 180 g.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo og mga cupcake sa usa ka fermented brewer , ipainit ang hurno ngadto sa 200 degrees ug takpan ang molds sa cupcake nga adunay mga base sa papel. Sa usa ka panaksan, isagol ang giagos nga harina nga may powder nga cocoa, baking powder, soda ug asin. Maayo nga gisagol sa usa ka whisk.
Sa usa ka panaksan, ituslob ang mga itlog nga dugang sa asukar ug idugang kini sa ryazhenka uban sa nangatunaw nga mantekilya. Sa makausa pa, dugangi ang mga sangkap ug idugang ang vanilla extract. Sa kanunay nga pagsagol sa usa ka sinagol nga basa nga mga sagol, among gipaila ang usa ka uga nga sinagol sa daghang mga hugna, nga dili mohunong sa pagsagol. Idugang ang nahuman nga mga piraso sa itom nga chocolate.
Mga porma alang sa 2/3 pun-on ang giandam nga pagsulay ug ibutang ang mga muffin sa hudno sulod sa 16-18 minutos.
Mga cupcake sa usa ka fermented nga nagluto uban sa pinauga nga apricots
Sagol:
- harina - 2 1/2 nga mga butang;
- asukar - 1 ka butang;
- powder alang sa linuto sa kalaha - 1 1/2 tsp.
- asin - 1 ka kutsarita;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- nutmeg - pinch;
- ryazhenka - 1 1/4 sa usa ka st;
- utanon nga lana - 2/3 nga mga butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- uga nga mga apricot, uga nga cherry ug nuts - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang unang lakang mao ang pag-andam sa usa ka pagdugang alang sa atong mga cupcake sa porma sa mga pinauga nga mga apricot, mga cherry ug mga nut. Mahimo usab nimo gamiton ang bisan unsang uga nga prutas. Arbitraryo nga giputol ang usa ka sinagol nga uga nga prutas ug mga nut ngadto sa dagkong mga piraso.
Sa usa ka panaksan, isagol ang uga nga mga sangkap: sifted harina nga may soda, baking powder, asin ug nutmeg. Tagsa-tagsa, gibunalan ang mga itlog nga adunay puti nga asukar, idugang ang lana sa utanon ug ryazhenka ngadto kanila. Sa hinay-hinay pagsagol sa uga ug basa nga mga sangkap aron maporma ang usa ka baga nga minasa, pagdugang sa usa ka sinagol nga mga nuts ug mga pinauga nga prutas ug hinayhinay magsagol sa tanan.
Ang mga porma lubricated ug puno sa usa ka test alang sa 2/3. Magaluto sa mga muffin sa oven, nga init sa 200 degrees sa 15-20 ka minuto.
Kung gusto nimo maghimo ug mga cupcake sa usa ka burger sa usa ka multivark, dayon gamiton ang "Baking" mode sa 1 ka oras.