Ang cake nga "Monastic hut" nga adunay usa ka cherry hingpit nga magdayandayan dili lamang sa adlaw-adlaw nga lamesa, kondili bisan sa party dinner. Ang ingon nga delicacy kanunay nga magpahinumdom kanimo sa usa ka komportable nga panimalay, usa ka mahigalaon nga pamilya ug walay pagkabalhin nga pagkabata.
Ang cake nga "Monastic hut" uban sa cherries ug gatas nga gipamub-an
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- Margarine - 250 g;
- harina - 2 nga mga butang;
- sour cream - 200 ml.
Alang sa pagpuno:
- cherry seedless - 700 g;
- asukar - aron makatilaw.
Kay cream:
- linuto nga condensed milk - 400 g;
- Mantequilla - 200 g.
Alang sa pagwisik:
- walnuts;
- grated chocolate;
- pag-ihaw sa lubi.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon pagluto og usa ka cake nga "Monastic Hut" nga adunay cherry. Busa, ibutang ang berries sa usa ka colander ug sa pagbiya sa usa ka panahon sa stack sa tanan nga mga juice. Gipahubas namon ang harina ngadto sa lain nga panaksan. Giputol ang chilled margarine, inubanan sa harina ug galingon hangtod maporma ang mga mumho. Sa resulta masa nga ibubo sour cream ug sa hingpit nga Kumuha sa usa ka homogenous minasa, nga dili moipon sa mga kamot. Gitabunan nato ang panaksan ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa 30 minutos. Human niana, bahinon ang minasa ngadto sa 15 ka managsama nga bahin, nga ang matag usa niini gilukot nga una sa sausage, ug dayon giligid sa usa ka rectangle. Alang sa matag piraso, ibutang ang cherry, isablig sa asukar. Unya pag-ayo sa pagkonektar ug pagsabwag sa mga sulud, pagtukod og usa ka tubo. Pagbalhin sa mga "troso" ngadto sa greased baking tray, ibutang kini sa oven ug pagluto sulod sa 30 minutos.
Ug niining panahona naghimo kami og lana sa krudo . Sa paghimo niini, ipuno ang humok nga mantekilya uban sa linuto nga gatas nga gatas ug isagol ang masa ngadto sa kahalangdon. Karon pagkuha sa usa ka patag nga pinggan, ipakaylap ang 5 tubo sa ibabaw niini, tabonan kini sa cream, ibutang ang 4 pa nga mga tubo sa top cream ug uban pa. Sa diha nga ang tanan nga mga tubo nga gibutang, grease sa mga kilid sa mga book nga uban sa cream, ug sa isablig sa tulo ka chocolate ug Mix kini uban sa mga almendras. Mahimo usab nimo gamiton ang uban pa nga powder - coconut shavings, nuts, grated chocolate. Isablig sa tibuok nga cake ug ipaulan kini nga walay refrigerator sulod sa usa ka oras.
Ang cake "Monastic hut" uban sa cherry ug custard
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 4 nga mga butang;
- sour cream - 1 item;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- Margarine - 250 g;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- cherry.
Kay cream:
- gatas - 1 ka butang;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 0,5 mga butang;
- nga harina - 0.5 tbsp. kutsara;
- starch - 0,5 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 100 g.
Pagpangandam
Pag-mix sa harina nga may sour cream ug asukar, paglabay sa usa ka pinch nga asin, idugang ang mantekilya, pagputol sa tanan hangtud sa usa ka mumho ug homogenous nga minasa. Dayon kuhaon namo kini sa refrigerator sulod sa 2 ka oras, ug buhata kini sa us aka pagpahumot ug cream. Ang cherry gihugasan, tangtanga ang mga bukog ug dugangi ang asukar.
Sunod, ihanda ang custard. Sa paghimo niini, among gibutang ang gamayng gatas ngadto sa usa ka lain nga sudlanan ug lutoon ang starch ug harina niini aron walay mga lumps. Paagi sa nahabilin nga gatas nga adunay manok ug manok. Among ibutang ang sagol sa usa ka plato ug dad-on kini sa usa ka hubag. Dayon ibubo pag-ayo ang gatas ug magluto, kanunay nga gisagol, hangtud nga ang cream magsugod sa pagpatapot. Dayon ibutang namon ang sakto ug ibilin kini aron pabugnawon. Sa diha nga ang krim nahimo nga hapit bugnaw, sugdi pagsabod niini, hinay-hinay pagdugang og mantikilya. Human niini
Human sa duha ka oras atong kuhaon ang minasa, ibutang kini sa lamesa ug bahinon kini sa 3 ka managsama nga bahin. Ang matag piraso giligid ngadto sa usa ka kuwadrado nga may mga kilid nga mga 30 cm ug giputol kini ngadto sa 5 managsama nga ginunting. Sa matag guhit gibutang namon ang berries sa usa ka laray, putos ang mga tubo ug gub-a ang minasa sa ibabaw. Ang andam nga mga tubo ibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug lutoon nga mga 20 minutos sa taas nga temperatura. Sa katapusan, kinahanglan ka nga makakuha og 15 ka "troso", puno sa cherries. Ang cake ibutang sa usa ka dako nga pinggan sa porma sa usa ka pyramid, promazyvaya sa matag layer sa custard.