Mga Cook "Mga uhong" - usa ka dainty gikan sa pagkabata. Karon lisud ang pagpangita sa mga hulmahan alang kaniya, ug sa panahon sa USSR sila hapit sa matag balay. Apan kung gusto nimo nga pahimut-an ang imong kaugalingon ug ang imong pamilya niini nga lamiang dessert, ug suginlan kami sa pipila ka mga makapaikag nga mga resipe sa pag-andam niini nga cookie, sa usa ka paagi, sa usa sa mga variant sa ibabaw, bisan ang mga espesyal nga porma wala gikinahanglan.
Mga Mushroom Cookie - resipe
Sagol:
- mantikilya - 250 g;
- asukar - 1 ka butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- kakaw - 1 dec. kutsara;
- harina - 0,5 nga mga butang;
- corn starch - 4 nga mga butang;
- soda - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Ang mantekilya, mahumok sa temperatura sa lawak, nga dunay asukar, dayon idugang ang mga itlog. Sa usa ka linain nga panaksan, ibubo ang harina, starch, soda ug mix. Dayon anam-anam nga idugang kini nga sagol sa itlog-ug-mantikilya, kanunay nga pagpalihok. Gikan sa kinumot kita nagaporma og mga bola nga adunay diyametro nga 2-3 cm ug ibutang kini sa ibabaw, nga isablig sa harina. Ang mantika ibubo ngadto sa usa ka gamay nga panaksan. Nagdala kami og plastik nga botelya ug usa ka liog nga mackay sa kakaw. Karon pagkuha sa usa ka bahin sa minasa ug gamay nga pug-itan niini ang liog sa botelya, sa higayon nga kini gikutlo ug pag-ayo pagtangtang sa minasa - ang uhong nahimo. Ang sama nga pamaagi gihimo sa matag bola sa pagsulay. Among gibutang ang "mga uhong" sa usa ka linuto sa kalaha ug ipadala kini ngadto sa usa ka gipainit nga hurnohan. Magaluto sa usa ka temperatura nga 180 degrees alang sa 20-25 ka minuto.
Mga cookie "Uhong" sa porma sa
Sagol:
- Margarine - 250 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- soda - 1 ka kutsarita;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream nga tambok - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 1.5 ka copa;
- harina - 800 g;
- utanon nga lana aron lubrahon ang agup-op.
Pagpangandam
Giandam namo ang minasa alang sa biskwit nga "Uhong": bungkagon ang mga itlog ngadto sa usa ka lawom nga plato, idugang ang asukar, sour cream, hinay-hinay nga margarine, soda, nga mapalong sa suka, ug ang tanan maayong pagkasagol, mahimo nimo gamiton ang usa ka whisk. Karon ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa sifted nga harina, padayon sa makabalda. Ingon sa usa ka resulta, kini kinahanglan nga mahimong sa ingon nga matul-id, apan sa samang higayon nga elastic kuwarta. Karon kami nagpadayon sa pagporma sa mga detalye - mga bitiis ug mga kalo alang sa umaabot nga mga uhong. Gikan sa pagsulay, naghimo kami og pareho nga gidaghanon sa mga bola - mga kalo, ug flagella - mga bitiis. Karon, sa kalayo, ginainitan namon ang porma sa pan, nga dili kaayo mag-lubricate sa duha nga mga parte sa lana sa utanon ug ibutang ang among mga billet ngadto sa mga grooves. Ang porma gisirado, ibutang kini sa burner ug ibutang ang mga cookies sulod sa 3 ka minutos, dayon ibutang ang porma ug fry sa ikaduha nga bahin alang sa susama nga panahon.
Ang mga uhong cookie nga dugos
Sagol:
- nga harina - 8 tbsp. kutsara;
- asukar - 6 tbsp. kutsara;
- itlog - 4 ka buok;
- suka - 1 ka kutsarita;
- soda - 0,5 tsp.
- utanon nga lana alang sa lawom nga frying - 300 ml.
Pagpangandam
Gikan sa mga itlog, asukar, harina ug soda, gipaagi sa suka, among giandam ang minasa. Kini kinahanglan nga usa ka gamay nga mabaga kay sa pancakes. Karon sa sudlanan, nga atong gamiton ingon nga usa ka fryer, dad-a ang lana sa utanon sa usa ka hubag. Ang kahandaan gisusi ingon sa mosunod: kung ang usa ka gamay nga piraso sa minasa, nga nahulog sa lawom nga fry nagsugod sa taya, nan kini ang panahon sa pagsugod sa paglutog cookies "Uhong". Una atong ipaubos ang agup-op ngadto sa nagabukal nga lana, ipainit kini, ug human niana ang ibabaw nga bahin sa agup-op uban sa usa ka teaspoon gitabonan sa minasa. Gipaubos nato ang porma nga tambok ug iprito ang mga cookies hangtud nga andam.
Ug labaw pa nga nalingaw sa atmospera sa pagkabata makatabang sa mga resipe sa mga cookies nga "Nuts" ug crisp fagots .