Ang resipe alang niini nga keyk ibalik sa panahon sa USSR. Sa diha nga kini walay sulod sa mga shelves, ug aron makakuha og usa ka lamian nga maanindot nga cake usa ka dako nga kalampusan, ang among mga inahan ug mga apohang babaye nagsunod sa mga obra maestra sa balay. Human sa tanan, ang yano nga mga produkto sa yano nga paagi, ug kon dili igo, ang usa ka produkto mas sayon nga makuha kaysa usa ka tibuok nga cake. Karon ang depisit anaa sa luyo, ang mga tindahan sa mga tindahan naglakip sa nagkalainlaing mga lamiang pagluto, apan, ang gipalit nga cake alang sa mga kalidad sa pagtilaw dili mahimong makigkompetensya sa balay. Busa, suginlan ka namon kung unsaon pagluto sa usa ka cake nga "Curly Pinscher" sa balay.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka book nga "Curly Pinscher"?
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- nga harina - 1,5 baso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- sour cream - 200 g;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- gipamub-an nga gatas - usa ka tibud;
- soda - 1 ka kutsarita;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- uga nga mga apricot - 200 g;
- prunes - 200 g;
- nuts - 200 g.
Kay cream:
- sour cream 20% fat content - 800 g;
- asukar - 250 g.
Alang sa glaze:
- gatas - 100 ml;
- mantikilya - 80 g;
- kakaw - 4 tbsp. kutsara;
- asukar - 5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Alang sa pagsulay 2 ka itlog nga gibunalan uban sa usa ka kutsara nga asukal, pagdugang sour cream, mubus nga gatas, soda, slaked suka. Gipaila namo ang sinagol nga harina ug gisagol ang maayo nga minasa. Kini dili lisud, busa mahimo nimo kini mapusa sa usa ka mixer. Dayon ¼ sa mga minasa gibutang sa laing sudlanan, ug ang uban gibuboan og kakaw ug gisagol pag-usab. Gikan sa usa ka light dough, pagluto og usa ka round nga cake. Gikinahanglan nga magdala og usa ka linuto sa kalaha sa usa ka dako nga diametro, tungod kay kini ang basehan sa atong cake. Ang cork mao ang manipis, kini normal, kinahanglan nga ingon niana. Dayon magkaon kami og cake nga itom. Dinhi makahimo ka sa hingpit nga bisan unsa nga porma, tungod kay dili pa nato mabuak ang cake sa ulahi.
Pag-andam sa cream: pagsagol sa whipped cream nga adunay sour cream ug asukar. Kinahanglan nga kuhaon ang krema. Kon dili nimo makuha ang gitinguha nga epekto, makadugang ka usa ka magtiayon nga mga itlog nga puti ug makausa usab pag-uyog pag-ayo.
Alang sa pagpuno, pinauga nga mga apricot ug mga prun gipamutol. Kon kini uga, mahimo nimo pre-ibutang kini sa tubig nga nagabukal. Ang mga nuts maayong pagkadugmok sa usa ka kutsilyo. Karon atong gihugpong ang tanan. Dugang pa, ang tanan nga mga sagol mahimo nga usa ka blender.
Nagsugod kami sa pagporma og cake. Sa usa ka dako nga panaksan ibutang ang usa ka puti nga cake, sa daghan nga grasa kini sa cream, ibutang ang usa ka layer sa pagpuno. Ang katunga sa mga tinapay nga kapehon gibali ngadto sa mga piraso sa arbitraryong gidak-on. Ang matag usa kanila among ituslob ang krema ug ipakaylap ang pagpuno, unya ibutang pag-usab ang usa ka lut-od sa mga pinauga nga mga apricot, prun, ug mga nut. Karon ibutang ang mga piraso sa ikaduha nga katunga sa brown nga cake, nga ituslob sa cream ug ihatag ang cake nga porma sa slide. Sa ibabaw pag-usab, isablig sa pagpuno.
Giandam namon ang glaze: idugang ang asukar ug kakaw sa gatas, pagpalihok ug pagpalihok, dad-a sa usa ka hubag. Idugang ang humok nga mantikilya, ipaubos kini, pag-mix balik ug ipalong ang glaze. Pun-a kini sa among cake. Sa niini nga kaso, ang glaze mao ang labing maayo nga gisalikway sa usa ka nipis itik, nga daw nag-drawing sa usa ka sumbanan. Tungod sa puti nga cream ug itom nga glaze cake nga makuha sa matahum nga diborsyo. Sama sa imong makita, ang proseso sa paghimo sa usa ka cake nga "Curly Pinscher" dili kaayo komplikado, ug ang produkto sa output gamay ra kaayo.
Ang cake "Curly Pinscher" nga gikan sa gingerbread
Kung dili nimo gusto nga mag-abog sa pagluto, kini nga resipe maayo alang kanimo. Walay makaluto, ang cake mao ang basehan sa cake.
Sagol:
- gingerbreads - 300 g;
- gingerbreads chocolate - 300 g;
- saging - 3 ka buok;
- gatas - 60 ml;
- fatty sour cream - 450 g;
- powdered sugar - 250 g;
- chocolate - 1 tile.
Pagpangandam
Kay cream sour cream whipped uban sa asukar powder. Ang tinapay nga gingerbread gibutang sa 3 ka piraso. Ang mga saging giputol. Dad-a ang usa ka lawom nga panaksan, tabonan kini sa usa ka sine sa pagkaon ug magsugod sa pagporma sa usa ka cake: tipahi ang tinapay nga gingerbread sa usa ka cream ug ibutang kini sa usa ka panaksan,
Hinumdomi: ang "Curly Pinscher" nga cake mahimong himoon uban sa mga cherries, presko ug lata, mahimo nimong idugang ang pasas. Ang usa ka cream mahimo nga dili lamang gikan sa sour cream uban sa asukal, apan uban sa mub-an nga gatas. Ang glaze nga cake mahimong yano nga ibubo, ug mahimo nimong ibutang ang usa ka gamay nga chilled frost sa usa ka confectionery syringe ug magamit ang mga sumbanan. Sa kinatibuk-an, gikinahanglan nga mosalig sa imong imahinasyon.