Duol sa Shrove Martes ug ang responsable nga mga housewives aktibong nangita alang sa mga bag-ong mga resipe alang sa ilang pagkaamgo sa mga adlaw sa kini nga malipayon nga holiday. Ang mga tradisyonal nga pancake sa gatas dili usa ka sorpresa. Apan ang mga produkto nga gihimo sa kefir, ug bisan sa paggamit sa lebadura, makadayeg sa daghan. Sila nahimo nga baga, apan dungan nga lunhaw ug mahangin. Ug kung wala ka'y bisan unsang butang batok sa mga produkto sa lebel, siguroha ang pag-andam sa pancake sa kefir sumala sa mga resipe sa ubos. Ikaw ug ang imong panimalay tino nga makatagamtam niining mga rosas nga "bayani".
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa mabaga nga lush yeast pancakes sa yogurt - resipe
Sagol:
- Ang harina sa trigo - 480-520 g;
- kefir - 490 ml;
- ang tubig init - 375 ml;
- itlog - 4 ka piraso;
- granulated sugar - 45 g;
- patubo nga uga - 2 tsp.
- mantikilya - 125 g;
- asin - 2 pinch;
- lana sa utanon nga pinahumot sa minasa - 70 ml;
- ang lana sa utanon nga ginama alang sa pagluto sa mga pancake.
Pagpangandam
Tungod kay ang minasa alang sa atong mga pancake mao ang yeast, atong gikuha ang unang butang alang sa gum. Aron mahimo kini, sa mainit nga tubig himoa nga ang uga nga lebadura matunaw ug tunawon ang katunga sa usa ka basong harina. Among ibutang ang sinagol nga kainit sulod sa baynte singko minutos, gitabonan sa usa ka tissue cut. Atol niini nga panahon ang patubo nga activate ug ang mga masa nga foams. Karon gibutang namon ang kutsara nga gipangitlog nga mga itlog hangtud nga masanapan ang asukar, asin, ibubo ang mainit nga kefir ug lana sa pino nga utanon. Ang katapusan nga lakang mao ang pagpaila sa harina nga giagos pinaagi sa usa ka strainer ug gisagol kini sa usa ka whisk hangtud ang tanan nga mga bola sa harina hingpit nga natunaw. Sunod, ang minasa alang sa mga pancake ibutang sa kainit sulod sa baynte ngadto sa traynta ka minuto, aron kini moabut og gamay ug hinog.
Human niini nga kita mopadayon sa pagluto lush pancakes. Aron mahimo kini, ibubo nato ang minasa ngadto sa sentro sa lana nga pancake nga pan ug ibutang sa gamay ang minasa. Human sa pag-browning sa usa ka kilid, himoa nga ang pancake gamit ang kahoy nga spatula sa pikas nga pikas ug fry gamay pa.
Andam nga lami nga mga pancake ang nahimutang sa usa ka plato sa ibabaw sa matag usa, nga nagpakatap sa nawong nga may lana sa utanon.
Makapugus nga lami nga lebadura nga pancake sa kefir nga adunay tubig nga nagabukal - resipe
Sagol:
- Ang harina sa trigo - 480-520 g;
- kefir - 490 ml;
- tubig (Nagabukal nga tubig) - 490 ml;
- itlog - 4 ka piraso;
- granulated sugar - 40 g;
- patubo nga uga - 2 tsp.
- asin - usa ka pinch;
- ang lana sa utanon nga pinahumotan sa minasa - 35 ml;
- ang lana sa utanon nga putli alang sa lubricating sa frying pan.
Pagpangandam
Ibaligya ang harina sa trigo ug katunga sa kinatibuk-ang kantidad sa usa ka panaksan nga adunay asukar, usa ka pinch nga asin, uga nga lebadura, ug dayon ibubo ang mainit nga kefir ug isagol nga maayo. Sa kini nga kaso, ang resulta nga timpla mao ang among cauliflower, busa, sama sa gipaabut, gibutang namon kini sa kainit ug kahupayan sulod sa kawhaan o traynta ka minuto, nga naglangkob sa kapasidad nga may tualya.
Human sa paglabay sa panahon ug pagkahuman sa opara bula, atong papason ang mga itlog, ihigot kini sa nabilin nga harina ug isagol kini sa usa ka lami nga lebadura nga lebadura. Sunod, ibubo ang Nagabukal nga tubig ngadto sa minasa, pagpalihok hangtud nga homogenous ug ibutang pag-usab sa kainit sa samang panahon sama sa kutsara. Karon atong ibubo ngadto sa hinog nga minasa ang utanon nga dinalisay nga lana, isagol ug
Gipainit namon ang frying pan sa hingpit hangtud nga ang puti nga kape, lana nga adunay lana sa utanon, ibubo ang minasa ngadto sa sentro nga may lugas, ipanghatag kini sa ubos ug magaluto gikan sa duha ka mga kilid ngadto sa usa ka blush sa usa ka baba.
Sama sa nangaging resipe, among gisementohan ang nahuman nga mga pancake nga adunay usa ka pundok ug pahiran ang matag usa og mantikilya.
Alang sa maong nindot nga mga pancake posible nga isumiter ang separado sour cream, jam, dugos o ang gatas nga mub-an, ug posible nga pun-on ang dugang sa ilang gitinguha nga stuffing.