Ang uban nga mga tawo nga gigamit sa pagsuhop alang sa mga hapaw sa pamahaw nga mga tinapay nga maanindot nga may mantequilla ug dugos, samtang ang uban nagtuo nga ang tinuod nga waffle kinahanglan nga sinugba ug mahumok. Kon ikaw nahisakop sa naulahi, ang mga resipe sa mga tinapay nga manipis gikan sa niini nga materyal mag-alagad kanimo pag-ayo.
Recipe alang sa crispy Viennese wafer
Kini nga mga adunahan ug mahumot nga mga tinapay, bisan pa sila andam sa lebadura sa base, apan kahibulong nga manipis, ug dili magdugang sa gidaghanon sa panahon sa pagprito. Sa balay, ang maong mga tinapay nga manipis kasagaran gigamit sa pag-smear sa karamelo ug pag-ipon nga parehas, apan ang linuto nga gatas nga gatas mahimo nga usa ka takus nga kapuli sa karamelo.
Sagol:
- nga harina - 310 g;
- mantikilya - 125 g;
- gatas - 30 ml;
- asukar - 65 g;
- uga nga lebadura - 5 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- pinch nga kaningag.
Pagpangandam
Una kinahanglan nimo nga i-activate ang lebadura. Niini nga katuyoan, kini gibubo nga halos dili init ang gatas ug gibiyaan ang nawong. Human niana, dugangi ang mantikilya ug asukar sa gatas, ibubo ang sinagol nga itlog, ug dayon sagolon ang tanan nga may cinnamon ug harina. Sa output makabaton ka og usa ka nindot nga tipik nga minasa, nga kinahanglan ibilin sulod sa 45 minutos alang sa pag-eksakto. Taposa ang minasa ngadto sa mga bahin ug palig-unon, ug unya ibutang ang matag usa sa mga bola sa sentro sa gipainitan ug gatas nga waffle nga puthaw. Pakursa ang minasa nga maayo ug hulaton kini nga brown sa mga sulud.
Ang ingon nga mga tinapay nga manipis nga mahimo sa usa ka frying pan, alang niini nga katuyoan ang minasa nga gilukot pinaagi sa kamot ug gisul-ob ang usa ka maayo nga naandan nga kainit frying pan, ang kalayo gilayon nga mikunhod aron sa pagtugot sa minasa nga mamala.
Nipis nga tinapay nga manipis - resipe
Sagol:
- harina - 125 g;
- asukar - 45 g;
- tubig 145 ml;
- mantikilya - 35 g;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Sa init nga tubig, pagtunaw sa asukar ug mantekilya. Ibubo ang mainit nga solusyon ngadto sa harina, unya ipadala ang sinagol nga itlog ug isagol ang maayo. Biyai ang minasa sulod sa tunga sa oras, ug dayon ibutang sa usa ka kutsara sa gipainit nga waffle nga puthaw ug fry hangtud nga blubber.
Makatabang nga mga tinapay nga manipis
Sagol:
- harina - 95 g;
- starch - 15 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- asukar - 35 g;
- gatas - 235 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mantikilya - 65 g;
- vanillin - 1/2 ka tsp.
Pagpangandam
Ibutang ang puthaw nga puthaw aron mainitan, ug ikaw mismo ang magkombinar sa tanan nga mga humok nga sagol. Tagsa-tagsa, pukpoka ang itlog sa nangatunaw nga mantikilya, vanilla ug gatas. Ibubo ang likido sa uga nga mix ug ikonektar kini. Ibubo ang usa ka bahin (mga 60 ml) nga usa ka homogenous nga minasa sa wafle iron grate ug isira kini. Human sa usa ka minuto, susiha ang kaandam.