Ang Terpug usa ka isda sa dagat nga gipanag-iya sa pamilya ni Terugovi. Gitawag usab kini nga dipuga, perch-terpug ug sea lenok. Sa kinaiyahan, kini makita diha sa mga pakete. Ang usa ka hamtong may timbang nga mga usa ug tunga ka kilo ug moabut sa tunga sa usa ka metro ang gitas-on.
Kaayohan ug kadaot sa usa ka griffon
Ang Terpug gipasalamatan tungod sa maayo kaayo nga pagtilaw niini. Ang bag-ong terpug adunay usa ka landong nga dalag o berde, dili kini angay nga mahadlok sa mamalitay. Tungod kay adunay pipila ka mga bukog diha sa terpute, kini mahimong lutoon sa bisan unsa nga porma: fry, pabukala, magluto, alisngaw, marinate, magaluto, asin, aso o dugangan sa salads.
Ang mapuslanon nga mga kinaiya sa mga isda terpug daghang mga protina ug amino acids, nga gikinahanglan alang sa kinabuhi sa lawas sa tawo. Ang benepisyo sa spanking usab nagtino sa sulod sa omega-3 nga unsaturated fatty acids. Gipugngan nila ang dagway sa atherosclerosis, pagpalig-on sa cardiovascular system. Ang kanunay nga paggamit sa pina-agi positibo nga makaapekto sa nervous system.
Ang ikan nga terpug adunay daghan nga bitamina ug pagsubay sa mga elemento. Sa komposisyon niini, mga bitamina B , A, C ug PP. Ang mosunod nga mga elemento naglakip sa chromium, iron, molybdenum, sulfur, bromine ug uban pa. Kung adunay usa ka iodine deficit sa lawas, ang terpug dali nga makapuli niini.
Sama sa ubang mga isda sa kadagatan, ang mga terpug mahimong dili matugot sa mga tawo. Mahimo kini makita ingon nga alerdyik nga mga reaksiyon sa lawas. Ang mga tawo nga nag-antos sa sakit sa kidney o usa ka ulser sa tiyan dili girekomendar nga kan-on ang isda sa fried form.
Caloric nga sulod sa trout
Ang Terpug usa ka isda sa pagkaon, busa ang paggamit niini nga isda kasagaran girekomenda sa mga nutrisyonista. Sa 100 gramos nga isda adunay 102 calories lamang. Ang caloric nga sulod sa giandam nga pinggan nagdepende sa paagi sa pagpangandam.