Ang Pizza usa ka talagsaon nga lami nga pagkaon sa lutu nga Italiano nga daghang mga tawo ang gusto. Siyempre, ang labing sayon nga paagi sa pag-order niini sa balay, apan, tuohi ako, kini mas nindot ug mas malumo nga makuha sa balay. Karon sultihan ka namon kon unsaon pag-andam sa usa ka minasa alang sa pizza sa kefir, ug ikaw makahunahuna sa paghimo'g bisan unsang butang.
Duga sa pizza sa kefir nga walay lebadura
Sagol:
- harina - 85 gramos,
- itlog C2 - 1 pc.,
- Ang margarine creamy - 115 gramos,
- kefir 3% - 105 ml,
- soda - 5 g.
Pagpangandam
Ang soda atong ihulog sa kefir, magdugang kita og usa ka itlog, natunaw nga margarine ug sa mga bahin nga atong gisulod sa harina. Ang resulta nga pangmasang maayo nga gisagol sa usa ka mixer gamit ang mga espesyal nga nozzle nga gituyo alang sa pag-kneading nga minasa. Giputos kita niini og pagkaon nga pelikula ug giwagtang kini sulod sa tunga sa oras sa refrigerator.
Ang lamesa gisablig nga lightly uban sa harina, atong gibuklad ang cooled minasa ug knead kini sa atong mga kamot. Karon gihatagan namon kini sa hustong porma, ibutang kini sa usa ka pan nga sinugba ug magsugod sa pag-andam sa bisan unsa nga pagputos.
Ang likido nga minasa alang sa pizza sa kefir
Sagol:
- kefir - 505 ml;
- harina sa trigo - 345 g;
- pagkaon soda - 5 g;
- itlog C2 - 2 ka piraso;
- Mantequilla - 55 g.
Pagpangandam
Busa, ang mga chilled nga itlog gibuak sa usa ka panaksan, gilabay nato ang asin ug gibunalan ang masa sa usa ka mixer. Sunod, ibubo ang kefir, idugang ang baking soda ug idugang ang harina sa trigo. Gisagol namon ang usa ka homogenous nga minasa nga adunay usa ka kutsara ug sa katapusan isulod ngadto niini ang natunaw ug medyo cooled butter. Ang giandam nga sagol nga mahimo nga usa ka liquid nga pagkamakanunayon ug mao ang sulundon nga sa linuto sa kalaha sa homemade pizza sa usa ka frying pan.
Puasa nga harina alang sa pizza sa kefir
Sagol:
- itlog C2 - 1 pc.,
- soda - 5 gramos,
- asin nga iodized - 5 g,
- kefir - 315 ml,
- mayonnaise - 20 ml,
- Trigo nga harina - 405 g.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, dugangi ang manok sa usa ka chilled egg. Dayon atong ihulog didto ang soda ug asin. Pagpasiugda sa usa ka homogenous consistency. Sunod among gitunol ang kefir ug gibutang ang mayonnaise. Human sa hingpit nga pagsagol sa resulta nga komposisyon, anam-anam nga ibubo ang maayo nga harina sa una. Sagola ang masa gamit ang usa ka kutsara o gamit ang usa ka mixer nga adunay espesyal nga mga nozzle. Pagkuha sa likido nga minasa alang sa pizza sa kefir ibutang ang usa ka nipis nga bisan pa sa layer sa oiled nga linuto sa kalaha tray ug magpadayon sa pag-andam sa bisan unsa nga pagpuno.
Bezdorozhevoy nga minasa alang sa pizza sa yogurt
Sagol:
- kefir - 155 ml,
- mantikilya o cream margarine - 15 g;
- asin nga iodized - 5 g,
- granulated sugar - 10 gramos,
- soda nga pag-inom - 5 gramos,
- cognac nga lamesa - 20 ml,
- Trigo nga harina - 515 g.
Pagpangandam
Diha sa usa ka panaksan atong gilain ang pipila ka mga higayon sa harina sa trigo, nga naghimo og usa ka bulak nga gisantes gikan niini. Naghimo kami og usa ka gamay nga lihok gikan sa ibabaw ug ibutang sa ibabaw niini ang usa ka mahumok nga margarine o creamy oil. Sunod, isablig ang asukal, ilabay ang asin, soda ug ibubo ang maayo nga cognac. Karon, gikan sa tanan nga mga sangkap, pagmasa sa usa ka nabag-o nga kuwarta. Gihatagan namon kini og porma sa usa ka bola ug gibiyaan kini sulod sa 1 ka oras, miinsistir, gitabonan kini sa tualya nga panapton.
Human niana, pag-usab, maayo nga isagol kini, ibutang kini sa lamesa, ibutang kini sa husto nga porma ug ibalhin ang workpiece ngadto sa usa ka lana nga linuto sa linuto sa kalaha.
Nindot nga minasa alang sa pizza sa kefir
Sagol:
- nga harina - 620 g;
- margarine - 205 ml;
- kefir - 205 ml;
- soda - pinch;
- vodka - 10 ml;
- lana sa utanon;
- suka.
Pagpangandam
Pagmasa sa harina nga maayo uban sa cream margarine hangtud nga ang usa ka humok, uniporme nga pagkaporma nga makuha. Sunod, ibubo sa usa ka cool nga kefir, vodka ug paglabay sa soda, nga gipalong sa suka. Nag-Kumuha kami og usa ka hapsay nga minasa nga maayo ug kuhaon kini sulod sa 35 minutos sa fridge, gitabonan kini og tualya. Human mapilit kini ngadto sa bisan usa ka nipis nga layer, ibalhin kini ngadto sa usa ka oiled baking tray ug mopadayon sa pag-andam sa bisan unsa nga pagpuno ug pagluto sa homemade pizza.