Adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga resipe gikan sa mga utanon, nga nagtugot sa yano ug sa pagpuasa, diha sa hudno o sa usa ka pan, aron magluto sa lami nga mga pinggan nga adunay duga nga pulp ug bulawan nga tinapay. Una sa tanan, kining mga pinggan nga mga zucchini giasal sa nagkalainlain nga mga kalainan, pananglitan, uban sa keso nga dugang sa piquant nga ahos.
Sa niini nga mga sagol, sayon kaayo ang pag-andam sa mga lamian nga pagkaon sa mga pinggan sa karne. Mahimo kini nga lutoon sa oven, stew ug fry, o makahimo ka maanindot nga mga rolyo sa zucchini nga adunay keso ug ahos. Ang imong gipili. Ug kami makatabang kanimo usa ka gamay niini ug paghatag og pipila nga makapaikag nga mga resipe.
Appetizer gikan sa zucchini nga adunay keso ug ahos
Sagol:
- batan-ong zucchini - 0,5 kg;
- mga kamatis - 0.4 kg;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- keso nga gisagol - 0,4 kg;
- harina - 75 g;
- utanon nga lana - 50 ml;
- itom nga pepper;
- asin;
- dill ug parsley.
Pagpangandam
Gihugasan ug gipauga nga mga courgette ug mga kamatis ang giputol ngadto sa mga lingin nga adunay gibag-on nga mga pito ka milimetro. Ang mga kamatis ug zucchini pagpili mahitungod sa sama nga diametro. Ituslo ang matag sirkulo sa zucchini sa usa ka sinagol nga harina, asin ug paminta ug sa gilayon ibutang kini sa usa ka frying pan nga gipainit sa lana sa utanon. Galinga kini ngadto sa usa ka maanindot nga kape nga kolor ug ibutang ang usa ka layer sa usa ka pinggan. Cream nga keso nga sinagol nga gisudlan pinaagi sa ahos sa prutas ug tinadtad nga mga utanon. Kay ang matag usa ka ad-ad sa zucchini-apod-apod sa usa ka keso-sagol nga ahos sa usa ka cuchara, tabonan uban sa usa ka ad-ad sa tomato ug pritrushivaem greens.
Mga linukot sa mga kandidato nga adunay keso ug ahos
Sagol:
- zucchini, mas dako kay sa average - 1 pc .;
- ang mga kamatis nga mga humok - 3-4 pcs .;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- keso nga gahi - 120 g;
- mayonnaise o sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin;
- dill ug parsley.
Pagpangandam
Ang katunggan gihugasan, gipauga ug giputol sa nipis nga mga piraso. Ang matag usa kanila ginasudlan ug ginaling nga fried sa usa ka frying pan nga dinalisay nga lana. Dayon mituslob kami og tisyu sa papel o usa ka panyo aron mawala ang sobra nga tambok. Ang mga kamatis nahugasan, gipauga ug giputol sa nipis nga mga lingin. Gikan sa grated keso, mayonnaise, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos ug dill naghimo kami sa pagpuno, pagsagol sa tanang mga sangkap. Ipagawas ang usa ka gamay nga gidaghanon sa moresultang masa sa matag ad-ad sa kalabasa, ibutang ang duha o tulo, depende sa gidak-on, usa ka piraso sa kamatis, gitun-an sa usa ka piraso sa parsley nga gilay-on, moporma og usa ka roll ug ipabitay ang toothpick. Among ibutang ang nakadawat nga katahum sa usa ka pinggan ug kami nagapasakop sa lamesa.