Ang loquat mao ang bunga sa usa ka kahoy nga evergreen, sa pagkakaron kini kasagaran sa habagatang mga nasud. Kini nga exotic nga bunga mamulak gikan sa Oktubre ngadto sa katapusan sa Enero, ug ang mga bunga ripen sa sinugdanan sa ting-init ug adunay usa ka mahayag nga kolor nga dalag o kahel ug usa ka dato nga lami ug kahumot, nga ang uban itandi sa apricot o strawberry, ang uban sa plum, cherry plum o apple. Ang unod dugaon, tam-is ug maas, ug sa sulod adunay duha ngadto sa pito ka mga bukog nga daling makuha.
Ang mga kinaiya sa lami sa usa ka loquat katimbang ug molabaw sa mapuslanon nga kabtangan niini. Kining milagro nga bunga mao ang lider sa sulod sa pectin, maingon man mga bitamina A, C ug B, ingon man ang apple ug citric acid.
Ang loquat adunay mapuslanong epekto sa tanang sistema sa lawas ug makatabang sa pagsagubang sa daghang sakit.
Gawas pa sa pagkaon sa presko nga prutas, jam ug jam, mga juices ug compotes, nga mahimo usab nga anihon alang sa umaabot nga paggamit, giandam gikan sa mga prutas.
Sultihan ka namon karon kung unsa ka daghan ug unsaon paghimo sa compote gikan sa medlar alang sa tingtugnaw.
Sa unsa nga paagi sa pag-brew compote gikan sa usa ka loquat?
Aron maandam ang compote gikan sa medlar alang sa tingtugnaw, ang mga bunga niini mahugasan, mamala ug maputol. Dayon kuhaa ang mga bukog, tipak ug lutoon mo ang tubig sulod sa pito ka mga minuto. Gikan niining kanhi sinala nga sabaw among giandam ang syrup, nagdugang sa matag litro nga unom ka gatus ka gramo sa granulated nga asukal ug lima ngadto sa pito ka gramo nga citric acid. Ang katunga sa mga prutas sa medlar ibutang sa giandam nga limpyo nga usa ka litro nga mga tadyaw, ibubo nga init kaayo, nga may kainit uban ang kainit, syrup, tabonan ang mga lids ug isul-ob ang sterilization sulod sa baynte minutos. Human sa paglabay sa panahon, gilabay dayon namo ang compote, ibalik ang mga lids ug pabugnawon.
Unsaon sa pagpaligid sa usa ka compote gikan sa medlar nga adunay usa ka bato?
Sagol:
- tubig - usa ka litro;
- granulated sugar - 200-250 g;
- loquat - 500 g;
- duga sa tunga sa lemon
Pagpangandam
Mahimo nimong mapreserbar ang compote gikan niining eksotiko nga prutas sa usa ka gamay nga lahi. Sa paghimo niini, ang gipikaspikas nga mga tinapay nga bunga giputol sa katunga sa usa ka hait nga kutsilyo uban sa mga bukog ug gipaunlod sa gipabukal syrup, giandam pinaagi sa pagdugang usa ka litro nga tubig nga asukar. Himoa nga lutoon ang medlar sa duha ka minuto, idugang ang duga sa katunga sa usa ka lemon, ibutang kini ngadto sa usa ka limpyo nga giandam nga tunga sa litro nga garapon, dugangi ang pipila nga mga dahon sa mint, tabunan ang usa ka tabon ug isul-ob ang sterilization sulod sa baynte singko minutos. Gihimo namo ang compote, ibalik ang ubos ug ibilin kini aron pabugnawon. Among ibutang ang compote gikan sa medlar sa usa ka cool nga ngitngit nga dapit.