Ang mga salads -cocktail gihimo gikan sa sama nga mga sagol sama sa ordinaryo nga salads. Ang kalainan mao lamang ang porma sa pagsumite: ang salads-cocktail gibutang sa mga lut-od sa espesyal nga mga baso nga kristal (kremanki) ug pun-on sa pagsinina, pag-adorno sa ibabaw, paghimo. Kini tan-awon, ilabi na gikan sa kilid.
Ngadto sa lamesa nga salads-ang mga cocktail gisilbi sa usa ka plato, kinahanglan nga gitabonan sa napkin. Sa kini nga kaso, ang plato dili usa lamang ka bangko. Gikuha namo ang panit sa gawas, ibalhin ang salad-cocktail ngadto sa niini nga plato, ibutang kini sa usa ka kakha (wala nga kamot) ug kan-on (nga may usa ka tinidor ug kutsilyo) - mao nga kini husto.
Ang udlan - usa ka produkto nga hingpit nga haum alang sa mga cocktail sa salad, kini tan-awon nga labi ka epektibo sa ibabaw nga katapusan nga layer. Siyempre, magkinahanglan kita og ubang mga produkto. Ang mga salads-cocktails - usa ka pagkaon alang sa mga receptions, festive ug romantikong pagkaon, mao nga mag-amping kita sa mga baho nga ilimnon - labi na sama sa mga sibuyas ug ahos.
Cocktail salad nga may prawns, mais, avocado, sweet pepper ug pinya
Sagol:
- Ang mga pasayan medium-small o small;
- canned corn;
- bunga sa abokado;
- tam-is nga pula nga pepper;
- pinya (mahimo nga canned);
- apog;
- init nga pula nga pepper;
- ahos;
- classic unsweetened yogurt o sour cream;
- presko nga mga hilba alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Ang udlan kasagarang gibaligya sa mga magluto, sa bisan unsang kaso, kinahanglan nga lutoon o linutoan ug ibulag ang karne gikan sa chitinous coating. Atong ibalhin ang giandam nga mga prawns gawas - kini ang katapusang layer. Ablihi ang garapon sa mais ug ilabay ang pagsinina. Giputol ang pinya (o atong makuha kini gikan sa garapon sa panahon sa pagluto nga may noise-noise). Ang tam-is nga paprika giputol ngadto sa gagmay kaayo nga mga straw (gitas-on nga dili molabaw sa 1.5 cm). Pag-ayo sa pagtangtang sa alpha pulp ug pagputol sa gagmay nga mga cubes - sama sa mga liki, ug pag-inom sa duga sa apog sa usa ka lain nga panaksan.
Gihikay namo ang mga baso sa salad ug gisugdan ang pagpahimutang sa mga lut-od, mahimo ka nga mag-imbento sa ilang order, labing maayo nga itandi kini sa kolor. Pananglitan, niini nga han-ay:
- Mga piraso sa pinya;
- tam-is nga pepper;
- mais;
- mga piraso sa avocado;
- Sa makausa pa matam-is nga paminta.
Karon pagpadali. Hinay nga panahon nga yogurt o sour cream nga may tinadtad nga ahos ug mainit nga pula nga pepper. Atong tapuson, nga walay pagbasol, ang ibabaw nga layer sa salad-cocktail dressing ug gikan sa ibabaw sa maanindot ug tukma nga ibutang ang pipila ka mga pasayan. Kami nagdayandayan sa mga dahon nga adunay mga berdeng dahon. Sa ingon nga usa ka salad nga imong mahimo sa pag-alagad sa kahayag wines o tequila, mescal, grappa, rakiyu, brandy, bourbon.
Salad cocktail "Sea" nga may shrimps ug pepino
Sagol:
- kasagarang mga pasayan;
- unod sa nukos ug / o gipanguha (light-salted) salmon, rosas nga salmon o trout;
- pepino;
- sibuyas nga lunhaw ug uban pang lab-as nga mga hilba;
- lemon;
- yogurt nga klasiko nga unsweetened o baga nga cream, sour cream;
- nutmeg grated;
- usa ka gamay nga lig-on nga kahayag muscat nga bino (o vermouth).
Pagpangandam
Pag-andam sa udlan (tan-awa ang naunang resipe sa ibabaw). Ang squid una nga dukaon sa tubig nga nagabukal, kuhaa ang panit ug cartilage, ug dayon lutoon sa 3 minutos. Himoa nga maayo ang pagkaputol ug pagkalot, aron masayon ang pagkaon. Guntinga ang gagmay nga mga piraso sa mga isda ug pepino. Isablig sa mga isda ang lemon juice ug pickle sa usa ka lain nga panaksan sa labing menos 10 ka minutos. Giputol namon ang berde nga sibuyas.
Sequence Laying Layers:
- mga piraso sa cucumber;
- mga piraso sa isda;
- berde nga sibuyas;
- squid;
- laing layer sa pepino.
Karon panahon nga yogurt o cream (sour cream) uban sa nutmeg. Mahimo kini nga delikado nga magamit sa nagkalainlaing matang sa paminta ug uban pang uga nga mga panakot. Pagdugang og gamay nga alak alang sa lami ug sagol.
Mahimo usab nimo nga ilakip ang salad nga unod sa mga amahong ug uban pang mga marine mollusc, maingon man sa kale sa dagat - ingon nga linain nga mga lut-od.
Ubos sa ingon nga salad nga kini maayo sa pag-alagad sa gaan nga bino, bugas o uban pang mga lugas nga vodka o gin.