Ang lami nga karne nga adunay tinapay nga panit mao ang usa ka labing maayo nga pagpili alang sa tanang mga gourmet. Mao kini ang gibuhat sa schnitzel gikan sa manok. Gihimo kini pinaagi sa tradisyonal nga pamaagi alang niining mga produkto nga ang bugtong kalainan nga kini nagkinahanglan og mas menos nga panahon alang sa pagtambal sa kainit.
Gisugyot namon kamo nga makat-on kung unsaon pagluto ang schnitzel gikan sa manok, pagpili og usa ka makapaikag nga kapilian ug, nga maanaa sa kusina, ipresentar kini sa inyong mga paryente.
Ang manok nga Schnitzel - resipe
Sagol:
- dughan sa manok - 900-950 g;
- mga panakot nga yuta (coriander, pepper);
- asin;
- itlog - 4 ka buok;
- crackers - 5 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang dughan sa manok gibahin sa 2-3 nga bahin. Sa proseso sa pagbunal, ginahatag nato ang mga piraso sa usa ka oval nga tabon. Isablig sa asin, coriander, pepper, rub sa ilang nawong. Pagtan-aw sa mga itlog, ipadala sa mga biscuit ug diha-diha dayon sa kalaha. Ang frying molungtad hangtud sa dagway sa usa ka mapula nga tinapay. Ang mga mumho mahimong galingon gikan sa tinapay sa balay o gipalit nga andam na.
Chicken schnitzel sa pagpangaon
Sagol:
- manok fillet - 350-400 g;
- dill - 3 ka sanga;
- turmeric ;
- asin;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mga cracker;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Gipilo ang itlog sa manok ug, nagbunal, naghimo kami og mga piraso sa oval nga porma. Guntinga ang dill ug ipadala kini sa panaksan nga may mga breadcrumb. Didto gipailaila namon ang turmeric ug asin. Gipili ang alternatibo sa matag schnitzel sa itlog nga itlog ug mga breadcrumb. Fry, pagkuha sa usa ka crispy brown.
Schnitzel gikan sa manok sa usa ka estilo sa pagka-ministeryo
Sagol:
- manok fillet - 670-700 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- Bun - 250-270 g;
- mga panakot nga yuta (curry, white pepper);
- asin nga dagat;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang fillet sa manok putlon ngadto sa mga bahin. Nagbutang sa usa ka bag o usa ka pelikula, gibunalan namo. Gikuha nato ang tinapay gikan sa tinapay ug giputol kini sa labing maayong uhot, ang gitas-on nga naa sa sulod sa 2.5 cm. Gipadala nato ang fillet sa mga itlog ug sa uhot gikan sa bun. Mahimo nimong ibutang ang tinapay nga pan sa dagway sa usa ka Christmas tree, aron nga sa ibabaw sa nawong sa schnitzel usa ka matahum nga sumbanan. Fry, pagkuha sa usa ka punoan nga tinapay.
Chicken Schnitzel sa oven
Sagol:
- dughan sa manok - 4 ka pcs;
- gatas - 30-40 ml;
- crackers - 50-60 g;
- iodized asin;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- curry;
- Keso nga lisud - 45-50 g.
Pagpangandam
Ibubo ang dughan sa manok sa gatas ug mobiya. Tungod niini kini mahimong juicier ug mas lami. Giputol namo ang matag dughan, ug unya, gibunlot kini sa martilyo, gitaod ang usa ka oval nga porma. Gipadala namo kini nga mga piraso sa mga itlog, inubanan sa grated nga keso, curry ug asin, ug dayon sa mga biscuit. Gi-apod-apod kini sa usa ka tray ug ipabuhat kini sa hudno sulod sa 40 minutos.