Ang nagkalainlain nga mga tindahan sa mga kasangkapan sa panimalay dako ug nagkalainlain. Ang usa ka walay kasinatian nga konsumo usahay malisud nga masabtan ang kalainan tali sa mga yunit sa kusina. Apan gikinahanglan ang paghimo sa husto nga pagpili. Hibal-an ko ikaw, unsa ang mga nag-unang mga kalainan tali sa induction cooker (o hob) gikan sa elektrisidad ug sulayi nga mahibal-an kung kinsa ang mas maayo.
Ang kalainan tali sa usa ka induction ug usa ka electric stove
- Ang nag-unang kalainan mao ang mga prinsipyo sa aksyon niini nga mga palid. Kon ang kuryente una nga mag-init, ug dayon magsugod sa pagpainit sa mga plato, ang sistema sa operasyon sa mga induction unit sa sukaranan lahi. Sa ingon nga plate, ang prinsipyo sa electromagnetic induction gigamit: ang coil nga nahimutang ubos sa iyang working surface nagpalihok sa magnetic currents sa sudlanan mismo. Tungod niini, ang nawong sa plato nagpabilin nga bugnaw, ug ang pagkaon sa sulod sa mga pinggan dali kaayo.
- Sa electric stove, mahimo nimo gamiton ang bisan unsang mga plato, gikan sa aluminum ngadto sa enamel. Ang induction sama nga nawong magsugod sa pagtrabaho lamang sa diha nga kini mobarug sa usa ka espesyal nga pinggan, nga adunay magnetic nga mga kabtangan. Busa, sa dihang magplano sa pagpalit sa cooker sa induction, ayaw kalimot nga ilakip sa lista sa gasto ang usa ka hugpong sa mga plato alang niini (o, isip usa ka kapilian, ferromagnetic label alang sa ordinaryo nga mga kaldero ug mga duyan).
- Ang usa ka makapaikag nga bahin sa induction cooker mao nga kini dili molihok hangtud nga ma-instalar ang mga pinggan sa ibabaw niini, ug ang ubos niini kinahanglan nga mag-cover sa lugar sa burner sa 70%. Usab, ang cooker dili magtrabaho kon ang mga plato walay sulod o dili sinuot nga gisul-ob sa fork, ingon, usa ka kakha. Kini sayon kaayo ug mapuslanon sa seguridad, ilabi na kung adunay gagmay nga mga bata sa balay.
- Ang katulin sa pagluto sa ibabaw sa kuryente mas ubos kay sa induction. Kini tungod sa teknolohiya nga gihulagway sa ibabaw: ang electric burner nagkinahanglan og dugay nga panahon sa pag-init, ang kainit dili mag-init ug dili masunog. Uban sa usa ka induction cooker, imong kuhaon ang mga kasamok: ang mga electromagnetic nga agiana makaapektar sa ubos sa mga plato ug ang mga produkto hapit direkta, ug ang proseso mahitabo daghang beses nga mas paspas.
- Ang duha ka matang sa mga plato nagdagan gikan sa grid sa kuryente, apan sa kini nga kaso ang induction nagkinahanglan og 1.5 ka pilo nga pagkunhod sa enerhiya, nga labaw nga ekonomiya.
- Naghisgot sa mga induction plates, gikinahanglan nga matikdan ang ilang mga kakulangan. Kon ang maong plato nahimutang duol sa ubang mga appliances sa panimalay (oven, washing machine), kini adunay dili maayo nga epekto sa ilang trabaho. Adunay usab usa ka opinyon mahitungod sa negatibong epekto sa magnetic induction sa lawas sa tawo, bisan walay direkta nga ebidensya alang niini.
Induction o electric hob: nga mas maayo?
Kon mas moderno ang mga kasangkapan sa panimalay, mas daghan ang mga bentaha niini sa mga us aka mga modelo. Sa kalabutan sa mga induction cooker, kini ang ekonomiya, ug kaluwasan, ug kasayon sa trabaho, ug ang ilang nindot nga disenyo. Hinuon, ang "plus" sa induction adunay labaw pa kay sa "minuses", bisan pa nga ang ulahing nahimo usab (taas nga gasto, makadaot nga epekto sa mga ekipo). Sa dihang pilion nga pilion ang pagpalit, hunahunaa ang imong kaugalingong mga panginahanglan ug mga gusto. Malampuson nga pagpamalit alang kanimo!