Ang tingtugnaw nga tingtugnaw nga mga adlaw usahay gusto nga mokaon sa usa ka butang nga mainit, tasty ug himsog Atong sulayan nga magluto uban kanimo ang usa ka talagsaon ug talagsaon nga sabaw sa mga punoan.
Boilie puree nga sabaw
Sagol:
- Mga panakot - 2 ka punoan;
- patatas - 4 ka piraso;
- tubig -1 l;
- sibuyas - 1 pc .;
- mantikilya - 50 g;
- cream 10% - 150 ml;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, aron sa paghimo sa sabaw gikan sa usa ka leek, matunaw sa usa ka lawom nga saucepan mantikilya ug ipasa kini sa usa ka gipanitan ug pino nga tinadtad sibuyas. Human sa pipila ka minutos, idugang ang mga sliced sibuyas sa mga leeks, ug ipiyong ang pan nga adunay takloba. Biyai ang bug-os nga sagol sa simmer sa ubos nga kainit sulod sa mga 10 ka minutos, ug dayon idugang ang dughan nga patatas. Pun-a ang tanan sa tubig nga mainom ug magluto hangtud nga andam, nga tinamnan sa asin ug paminta.
Kuhaa ang sabaw gikan sa kalayo, ibubo kini ngadto sa blender, dugangi ang cream ug itusok ang tanan hangtud nga hapsay. Andam nga sabaw-puree nga gibuboan sa mga plato, gidekorasyonan sa mga utanon ug nagsilbi sa lamesa uban sa mga cubes sa Bulgarian pepper.
Cream sa sopas nga sabaw
Sagol:
- patatas - 1 pc .;
- leek - 100 g;
- gatas - 200 ml;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- paprika - 2 g.
Pagpangandam
Ang patatas maugdang nga hugasan, mamala ug lutoon sa hurnohan hangtud nga lutoon sa usa ka temperatura nga 200 degrees. Sa kasamtangan, maayo nga pagputol ang mga sibuyas ug iprito kini sa lana sa olibo o utanon. Gipanitan namo ang mga patatas, dugmokon kini sa gagmay nga mga piraso ug gibunalan kini sa maayo sa blender uban sa pinirito nga sibuyas ug mainit nga gatas. Dayon ibubo nato ang masa ngadto sa usa ka saucepan, dad-a kini sa usa ka hubag, panahon uban sa asin ug pepper. Nagbubo kami sa cream nga sabaw gikan sa mga leeks ngadto sa lawom nga mga plato, nagdayandayan sa mga sibuyas, paprika ug nag-alagad niini sa lamesa.
Sulayi usab ang paghimo sa light light puree gikan sa lentils , o broccoli cream nga sabaw . Pagkaon!