Ang mga sabaw nga gikan sa pula nga isda nagkalainlain. Kini hilabihan ka baho, makahatag ug makahimsog ug gamay nga halang. Dugang pa, sayon ra kaayo ang pag-andam kanila sa madali ug sa panahon.
Ang resipe alang sa sabaw sa pula nga isda
Sagol:
- tubig nga nasala - 2 l;
- Mga mansanas nga pula nga isda - 250 g;
- presko nga kamatis - 2 pcs;
- Buntis nga lab-as nga pepper - 1 pc .;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- taas nga bugas humay - 40 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- mga panakot;
- sibuyas lunhaw.
Pagpangandam
Ang sibuyas ug ahos gilimpyohan, melenko nga sinaw ug kolor sa lana sa oliba. Giproseso ang mga carrot, giunahan ang apo, idugang ang mga sibuyas ug fry hangtud nga lutoon. Ang Bulgarian nga paminta sabaw, limpyohan ang mga liso ug putlon ang nipis nga mga hiwa, ug putla ang mga kamatis ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ipatap ang mga gisudlan nga mga utanon sa usa ka frying pan ug ipalong ang tanan hangtud nga hinay, ang panimpla sa pagtilaw sa mga panakot. Bulang pabukala ang brackish nga tubig hangtud sa tunga nga linuto. Ang pula nga isda gihinloan, giputol ug gitambog ngadto sa humay, nagaluto alang sa laing 10 ka minutos. Human niana, ibutang ang tibuok nga frying pan sa usa ka saucepan, dad-a kini sa usa ka hubag, puff kini alang sa 5 minutos ug ibubo sa usa ka tasty pula nga isda nga sabaw sa mga palid, gidayandayanan sa mga green nga sibuyas.
Sabaw nga puro gikan sa pula nga isda
Sagol:
- salmon fillet - 200 g;
- isda ridges ug ikog - 200 g;
- cream low-fat - 100 ml;
- tubig nga nasala - 2 l;
- Mga patatas - 6 pcs .;
- mga panakot;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Aron maandam ang sabaw gikan sa pula nga isda, ang mga ridges ug ikog ibutang sa usa ka saucepan ug ibubo sa sinala nga tubig. Idugang ang dahon sa laurel, mga panakot, dad-a sa usa ka hubag ug magluto sabaw sulod sa 30 minutos. Dayon kuhaa gikan sa kainit ug hinay-hinay pinaagi sa gauze. Ang akong mga patatas gilimpyohan ug giputol ngadto sa mga cubes, ug ang fillet giputol. Karon ibutang ang mga patatas diha sa sabaw ug ibutang ang kalaha sa kalayo. Kung kini mahimong humok, dugangi ang usa ka gamay nga fillet sa isda ug magluto sulod sa mga 7 ka minuto. Human niana, kuhaon ang sabaw gikan sa kalayo ug itusok ang blender hangtod maporma ang unipormadong masa. Idugang ang nahibilin sa isda, ibutang kini sa kalayo, lutoon kini ug magluto sulod sa 3 ka minutos. Sunod, ibubo sa cream ug isagol ang tanan sa hingpit. Ang mga liso gihugasan, gipauga, nahugno ug gilabay ngadto sa sabaw, giandam gikan sa mga tagay sa pulang isda. Nagaluto gihapon kami sulod sa 7 ka minutos, ug dayon ibubo namon ang mga plato ug tawagan ang tanan sa lamesa.
Cream-sabaw sa pula nga isda
Sagol:
- tubig nga nasala - 1 litro;
- Mga pula nga pula nga isda - 300 g;
- giproseso nga keso - usa ka piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- cream 20% - 100 ml;
- bay dahon - 2 pcs;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ibubo ang tubig ngadto sa lawom nga kaldero ug ibutang kini sa kainit nga kainit. Ang punoan sa pula nga isda gihinloan pag-ayo ug gibutang sa usa ka saucepan. Pag-init aron lutoon ug magluto sulod sa mga 5 minutos. Unya pag-ayo sa pagkuha sa mga isda gikan sa sabaw, ug filter kini ug ibalik kini balik sa stove. Ang frozen nga hilaw sa una nga freeze, ug unya gibutyag gikan sa pakete, nga gikalot sa usa ka dako nga grater ug paglabay ngadto sa nagabukal nga sabaw. Mga utanon