Ang mga pie nga adunay mga isda mahimong mahatag nga elegante, magdula uban ang nagkalainlaing mga sangkap niini ug mopalabi sa mas mahal nga klase sa isda ug seafood. Sa mosunod nga mga resipi ipaambit namo kanimo ang tulo ka nagkalainlain, apan yano nga mga pamaagi sa paghimo sa lami nga mga pie nga adunay pula nga isda.
Layered pie nga pula nga isda
Sagol:
- kinumot nga minasa, walay lebadura ;
- salmon - 550 g;
- spinach (presko o frozen) - 320 g;
- pine nuts - 15 g;
- cream cheese - 135 g;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Gipakanubo ug giligid ang minasa ngadto sa usa ka gibag-on nga tunga sa sentimetro, kami nagpadayon sa pag-andam sa pagpuno alang sa pie nga may pula nga isda. Among ihulog ang spinach sa usa ka frying pan uban sa usa ka tinulo sa gipainit nga lana ug maghulat hangtud nga ang tanan nga mga dahon nahanaw na ug ang umog moalisngaw. Isagol ang spinach sa keso ug ipanagtag ang katunga sa masa sa sentro sa usa ka rectangular nga piraso sa minasa. Isablig ang spinach pinaagi sa mga pine nuts, ipakaylap ang mga piraso sa isda ug tabonan kini sa nahibiling keso-spinach nga mix. Pakurba ang mga kilid sa minasa ug ibalik ang suhoy sa tuala, dayon lubricate ang nawong nga may itlog. Nagluto kami og cake nga pula nga isda ug keso sulod sa 35-40 minutos sa 190 degrees.
Jellied pie nga may minced pula nga isda
Sagol:
- mga itlog (dako) - 3 ka piraso;
- harina - 120 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 4 g;
- ubos nga tambok sour cream - 400 ml;
- pinikas nga isda - 430 g;
- mga panakot - 90 g;
- mga utanon.
Pagpangandam
Pag-mix sa harina nga may baking powder ug dugangan ang mga sangkap nga pang-itlog nga itlog nga may sour cream. Ipatubo ang katunga sa likido nga harina ngadto sa usa ka giandam nga porma ug tabonan ang usa ka lut-od nga mga fillings gikan sa passage leeks ug seasoned fish mince. Ang usa ka gamay nga mga utanon sa pagpuno dili usab sobra. Pun-a ang pie sa ikaduhang bahin sa minasa ug ibutang kini sa preheated oven sa 180 minutos sulod sa 35 minutos. Kung gusto ka maghimo ug red fish pie sa multivarquet, unya pilia ang "Baking" mode sulod sa 50 ka minuto.
Ablihi ang keyk nga pula nga isda
Sagol:
- mubo nga pastry ;
- sour cream - 120 ml;
- horseradish - 4 g;
- lemon juice - 5 ml;
- Mga capers - 6-8 ka buok;
- itlog nga mga yolks - 3 ka piraso;
- aso nga salmon - 200 g.
Pagpangandam
Guntinga ang sandy nga patong nga masa, putlon kini ug ibutang kini ngadto sa gagmay nga mga agup-op, nga nagatabon sa ilang mga bongbong ug sa ubos. Among ibutang ang mga base gikan sa mubo nga minasa sa usa ka preheated sa 190 degree oven sa 6-7 ka minuto.
Sour cream uban sa mga itlog ug horseradish, add nahugno capers ug duga sa lemon uban sa mga piraso sa aso nga isda. Pun-a ang palaman sa mga tartlets ug ibutang kini balik sa oven sa laing 20 ka minutos.