Alang sa matag bata, ang adlawng natawhan usa ka dugay nang gipaabut nga holiday. Kini kanunay usa ka sugilanon. Ug karon hunahunaa kon unsa ka malipayon ang bata kon mahimo nga usa ka bakasyon alang sa usa ka holiday sa porma sa usa ka mananap nga mananap nga misteryo! Karon sultihan ka namo unsaon paghimo usa ka cake nga "Hedgehog". Ang bata ug ang mga bisita malipay!
Cake "Hedgehog" gikan sa cookies - resipe
Sagol:
- cookies - 1 kg;
- mub-an nga gatas - 2 lata;
- sour cream - 200 g;
- mantequilla sa 72.5% tambok nga sulod - 150 g;
- kakaw powder - 3 tbsp. kutsara;
- powdered sugar;
- peanuts sa chocolate;
- mga liso - 100 g;
- poppy - 5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Aron makahimo og usa ka keyk nga "Hedgehog" nga walay pagluto, ibutang ang biscuit nga usa ka homogenous nga masa nga adunay usa ka blender. Idugang ang gatas nga gatas, sour cream, powdered sugar, hinog nga mantikilya ug ibubo ang kakaw. Hingpit nga magsagol. Ingon sa usa ka resulta sa among mga lihok, usa ka masa nga brown nga migawas. Karon ang labing makapaikag mao nga gikinahanglan ang paghulma sa "hedgehog body" gikan niini. Ang resulta nga porma nga giligid sa usa ka poppy - ang hedgehog mahimong gray. Kay ang "mga dagom" nga binhi limpyohan ug mapalig-on sa "likod". Uban sa tabang sa mga mani sa chocolate ang "glazes" ug "ilong." Sa prickles kini posible nga ibutang sa dahon sa marmalade, biscuit sa dagway sa mga uhong . Ang tanan, ang cake "Hedgehog" gikan sa cookie andam! Pagbaton og usa ka nindot nga tsa!
Cake "Hedgehog" - resipe
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 4 baso;
- granulated asukar - 1 tbsp. kutsara;
- mantequilla sa 72.5% tambok nga sulod - 200 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- soda - ¼ tsp.
Kay cream:
- mantequilla sa 72.5% tambok nga sulod - 50 g;
- gatas nga mub-an - usa ka garapon.
Alang sa glaze:
- Kakaw powder - 2 tbsp. kutsara;
- mantequilla creamy 72.5% fat content - 1 tbsp. kutsara;
- granulated asukar - 4 tbsp. kutsara;
- tubig - 60 ml.
Pagpangandam
Aron sa paghimo sa usa ka minasa alang sa usa ka keyk sa porma sa usa ka hedgehog, bungkagon ang mga itlog, buboan ug asukar ug humot. Matunaw ang mantekilya, idugang ang soda, harina ug itlog nga itlog niini. Nagmasa kami sa minasa, gibahin kini sa 5 ka bahin ug ipadala kini sa refrigerator. Dayon human sa 30 ka minutos gipagawas namo sila ug gipaagi sila sa galingan sa karne. Ang resulta nga "stuffing" giluto sulod sa mga 25 minutos sa usa ka init nga init nga hurnohan. Alang sa cream, patulon ang linuto nga condensed milk nga adunay mantikilya.
Giandam namo ang glaze: pag-mix sa kakaw, asukar ug init nga tubig. Pag-aghat kanunay, dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Dayon kuhaa ang masa gikan sa kalayo ug idugang ang mantikilya.
Ang sinugba nga "stuffing" gisagol sa cream ug gikan sa moresultang masa nga kita nahimo nga usa ka hedgehog. Pun-a kini sa glaze sa ibabaw, himoa ang mga ilong ug mga mata gikan sa nuts. Apan ang hedgehogs mahimo sa nagkalainlaing mga paagi - mahimo nimo sila gamiton ang usa ka cream nga gipuga gikan sa usa ka pastry syringe, mahimo nimo gamiton ang mga walnuts o mga liso.
Pagpangandam sa usa ka cake nga "Hedgehog" gikan sa usa ka biscuit
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 1 baso;
- patatas nga starch - 0.5 tasa;
- asukar - 1.5 ka copa;
- itlog sa manok - 6 pcs.
Kay cream:
- gipamub-an nga gatas - 2/3 nga mga banga;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- Beterinasa - 300 g.
Alang sa glaze:
- Kakaw - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 30 g;
- sour cream 20% fat content - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 1.5 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- jam cherry - 3 tbsp. kutsara;
- cognac - 1 tbsp. kutsara;
- mga walnuts - 100 g;
- mub-an nga gatas - 1/3 nga banga;
- pills, berries.
Pagpangandam
Ang pagpanghanda sa usa ka biskwit nga cake "Hedgehog" nagsugod sa kamatuoran nga ang mga itlog gibunalan sa asukar, aron ang masa mag-uswag sa gidaghanon nga 2 ka beses. Idugang ang sifted nga harina, patatas nga starch ug hinay-hinaya nga gihinay ang dough gikan sa ibabaw ngadto sa ubos. Sa preheated sa 180 ° C magluto kami og biscuit sulod sa mga 25 minutos.
Pagluto cream: hinay-hinay nga mixer sa mantikilya uban sa usa ka mixer, hinay-hinay nga makadugang sa gatas nga gatas ug sifted nga cocoa. Ipadayon ang proseso sa latigo ngadto sa usa ka lush, homogenous nga masa. Bahina ang cream ngadto sa 2 nga bahin: 1/3 sa cream moadto sa base sa cake, ug ang uban nga mga cream kinahanglan alang sa dekorasyon.
Gipadayon namo ang pagporma sa usa ka cake nga "Hedgehog" gikan sa usa ka biscuit: biskwit nga cake tulo sa usa ka dako nga grater. Sa usa ka dako nga dako nga panaksan, ibutang ang cherry jam, tinadtad nga mga walnuts, 1/3 sa cream, biskwit nga mumho, ibubo ang cognac ug isagol ang masa sa hingpit nga mga kamot. Human niana, gibubo namon ang gatas nga gwapa - kini nagkinahanglan og daghan aron mahimo ang mass viscous ug maayo nga nahulog sa paghulma. Naghimo kita sa "Hedgehog" gikan niini. Alang sa glaze sa usa ka saucepan, gibutang ang mantequilla, makadugang asukar, sour cream, kakaw ug mix. Sa ubos nga kainit, magluto, mag-stir, hangtud nga matunaw ang asukar. Gipadapat namon ang usa ka chocolate glaze nga usa ka tassel sa muzzle sa hedgehog. Ug gikan sa cream naghimo kita og mga tunok nga adunay usa ka espesyal nga pagpagahi nga syringe. Ang mga mata ug usa ka lababo gihimo gikan sa usa ka druga. Ang cake "Hedgehog", andam na ang imong mga kamot!