Unsaon sa pagluto sa rice porridge?

Ang Rice usa sa labing komon nga mga lugas sa kalibutan, alang sa daghang mga tawo sa lainlaing mga nasud - ang nag-unang batakang produkto sa pagkaon.

Ang lugas sa bugas naglakip sa bitamina sa grupo B, E ug PP, bililhong mineral nga compounds sa potassium, calcium, magnesium, manganese, phosphorus, iron, copper, selenium ug zinc. Usab sa bugas mahimong magamit sa 7% nga protina ug hangtod sa 78% nga komplikado nga carbohydrates. Ang pagkaon sa bugas dili lamang magpasalig sa satiety, kondili usab ang usa ka dugay nga agianan sa enerhiya ngadto sa tisyu sa kalamnan, nga nagtugot kanimo sa pagpakunhod sa panginahanglan sa lawas nga matam-is. Kini kinahanglan nga nakita nga sumala sa sulod sa mga mapuslanon nga mga substansiya, ang kan-on sa yellowish-grey nga mga kolor (nga mao ang, steamed) mas mapuslanon kay sa puti nga yuta.

Gikan sa humay ug bugas mahimong maandam ingon nga labing komplikado ug lamian nga mga pagkaon, ug ang labing yano ug dili makatarunganon, pananglitan, ang rice porridge. Suginlan nimo kon unsaon pagluto sa lami nga lugas sa humay.

Ang luto nga lugas nga humay usa ka maayo kaayo nga opsyon sa pamahaw o bahin sa paniudto, paniudto, panihapon. Ang madad-an nga porridge sa humay mahimong gamiton isip usa ka pinggan alang sa isda, karne, utanon, uhong ug seafood. Ang liso sa linut-od nga lugas sa humay lami kaayo alang sa nutrisyon sa mga bata ug sa pagkaon, ingon man gikinahanglan alang sa pipila ka matang sa komplikasyon sa tiyan.

Unsaon sa pagluto sa bugasbong nga lugas?

Sagol:

• humay - 1 nga sukod;
• tubig - 3 ka lakang;
• mantikilya o utanon nga lana (mas maayo nga linga, olibo o rapeseed).

Pagpangandam

Ang kan-on hugasan nga bugnaw sa bugnaw nga tubig o mahimo nimo ibubo kini sa tubig nga nagabukal ug dayon hugasan sa bugnaw nga tubig, kini nga pamaagi magwagtang sa dusta sa starchy uban sa mga langyaw nga mikropilya, nga dili kalikayan nga anaa sa uga nga humay nga humay sa industriya. Sunod, ibubo ang bugas sa usa ka saucepan sa tubig, dad-a sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kalayo ug magluto. Galinga ang puti nga humay nga humay sulod sa 8-9 ka minuto, wala na. Ang steamed nga bugas (i.e., yellowish-gray) naluto gikan sa 9 ngadto sa 16 ka minutos depende sa matang (pag-eksperimento sa eksperimento). Ang pinakadugay nga panahon sa pagpabukal sa friable nga humay mahimong moabot sa 20 ka minutos. Sa diha nga ang pagluto sa humay dili pagpalihok. Sa diha nga ang humay, sa imong opinyon, andam (sulayan kini sa alingagngag), kinahanglan nimo ilabay ang tubig, tungod niini mahimo nimong ihulog ang bugas sa sieve. Gipanalipdan ang pan sa usa ka taklob sa ingon nga paagi nga adunay nagpabilin nga gamay nga kal-ang ug, nga naggunit sa paglabaw, habwa ang sabaw. Human niana, ang humay mahimong hugasan uban sa linuto nga tubig, nga dili kinahanglanon kung hugasan mo kini sa hingpit sa dili pa magluto.

Karon pun-a ang lana sa lana, mahimo nimo kini ibubo sa usa ka gamay, ug mao kana ang nahimo nga lami nga lugas sa humay. Kon nagplano ka sa pagdugang sa steamed dry fruits ngadto sa porridge, dayon mo-refuel lamang sa mantikilya, mahimo ka usab nga makadugang sa cinnamon, usa ka gamay nga fruit syrup o jam.

Kon pun-on nimo ang porridge nga adunay lana sa utanon, makadugang ka sa soy sauce, mirin, nahugno nga mga utanon, ahos, mga panakot, panit sa udlan, mga itlog sa itlog sa isda, panit sa utanon, uhong uban sa mga sibuyas ug uban pa nga mga pagpanghugas niini.

Unsaon sa pagluto sa rice porridge?

Sagol:

• bugas (mas maayo nga puti nga yuta) - 2 ka mga lakang;
• tubig o gatas - 3-5 nga mga lakang.

Pagpangandam

Hugasi ang bugas sa hingpit, ibubo ang tubig sa usa ka saucepan ug magluto, magsagol, hangtud nga ang porridge gilat-an sa gitinguha nga degree. Kon sa imong hunahuna nga ang porridge mobalik nga dasok, mahimo nimong idugang ang linuto nga tubig. Ang andam nga sinangag nga puno sa mantekilya, cream o gatas. Mahimo nimong idugang ang steamed dried fruit, usa ka gamay nga kanela, syrup, jam, presko o sugared nga mga berry. Mahimo nimo, sa prinsipyo, ug magluto sa porridge sa gatas, sa kini nga bersyon, ibubo ang 1 sukod sa bugas nga 2 ka sukod sa tubig ug magluto. Ang gatas ibubo human sa kan-on nakakaon na og gamay. Kini nga han-ay sa mga aksyon nagpugong sa posible nga pagsunog sa gatas.

Unsaon sa pagluto og kan-on ug duga sa millet?

Nagluto kami og bugas ug millet porridge, nga nagbuhat sa 1 o 2 nga mga resipe (tan-awa sa ibabaw).

Pagpangandam

Ang bugas nga gisagol sa foamed sa katunga, dayon hugasan, lutoonan ug tinimplahan, nga tinimplahan.