Ang coconut cake usa ka lamian ug delikado nga pagkaon. Ang ingon nga usa ka dessert sa pag-decorate sa bisan unsa nga festive lamesa. Pipila ka makapaikag nga mga resipe alang sa pag-andam sa usa ka coconut cake naghulat alang kanimo sa ubos.
Resipe alang sa keyk sa lubi
Sagol:
- harina - 200 g;
- itlog - 4 ka buok;
- init nga tubig - 20 ml;
- asukar - 140 g;
- duga sa katunga usa ka lemon;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
- patatas starch - 60 g.
Kay cream:
- lubi - 1 piraso;
- rum - 40 g;
- asukar - 6 tbsp. kutsara;
- Gatas - 0.5 ka litro;
- Powder alang sa pudding - 1 sachet;
- asukar - 180 g;
- yolks - 3 ka piraso;
- protina - 6 pcs .;
- cherry - 16 ka PC.
Pagpangandam
Ipalain ang mga yolks gikan sa mga protina. Sagola ang mga yolks nga adunay katunga sa asukal, tubig ug lemon juice ug rub hangtud maputi. Ang mga protina nga may nahabilin nga sugar beat ngadto sa usa ka baga nga masa ug gisagol sa mga yolks, gilatigo sa asukar. Tinapay nga pag-alis ug pag-mix sa starch ug baking powder alang sa minasa. Anam-anam nga ibubo ang uga nga pagkasagol ngadto sa mga protina gamit ang mga yolks. Ibubo ang minasa ngadto sa usa ka agup-op, nga gisudlan og mantikilya.
Magaluto sa hurno sa 180 degrees sa 35 ka minutos. Himoa nga bug-os ang cake. Nagbuhat kami ug lungag sa lubi, gipahubas ang gatas gikan niini. Gibahin namon ang walnut sa katunga, gikuha ang kinauyokan ug gibutang kini sa gawas. Gikan sa lubi ug asukar (6 ka kutsara) magluto sa usa ka baga nga syrup. Dayon ibuhos ang rum niini ug pabugnawa kini.
Ang powder alang sa pudding gipasanay sa 3 ka kutsarang gatas, magdugang kami og mga yolks. Ang nahibilin sa gatas giluto nga katunga sa asukar. Ang ikaduha nga katunga sa asukal gilatigo sa mga protina. Sa Nagabukal nga gatas, ibubo ang sinagol nga powder sa pudding, ug ipaila ang whipped ngadto sa mga puti. Gihatagan namon ang krema og gamay aron mapabugnaw.
Guntinga ang nahuman nga cooled biscuit ngadto sa 3 ka bahin. Ang una nga layer nga lubricated uban sa vanilla cream, kita ibutang ang ikaduha nga layer ug moisten kini sa lubi gatas ug pag-usab lubricate uban sa cream. Gipahimutang namon ang ikatulong lumbay ug gihatud pag-usab kini sa gatas sa lubi nga adunay asukal ug grasa nga may krema. Kinahanglan ang tulo ka liso sa lubi sa usa ka grater ug isablig kini sa ibabaw ug mga kilid sa cake. Among giadornohan ang cherry nga adunay mga berry.
Coconut cake sa usa ka multivark
Sagol:
- harina - 1 baso;
- asukar - 0.5 tasa;
- mantikilya - 150 g;
- Mga lubi sa lubi - 1 nga baso;
- Ground poppy - 100 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- linuto sa kalaha powder - 1 sachet;
- sour cream - 200 g.
Kay cream:
- gatas - 400 ml;
- asukar - 200 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 200 g.
Pagpangandam
Gikonektar nato ang mga lugas sa lubi, poppy seeds, itlog ug asukar. Ang tanan nga kini nga whipped, makadugang nangatunaw butter, sour cream, whisk pag-usab. Hinay-hinay ipaila ang harina nga gisagol sa baking powder.
Ibubo ang minasa ngadto sa usa ka panaksan nga multivarka, gihumol ug sa "Pagluto" nga paagi, kami nag-andam og 65 ka minuto. Giandam namon ang cream: magkonektar kami sa mga itlog, asukar ug harina, among ibubo sa ikaupat nga bahin sa gatas. Ang nahibilin nga gatas gipainit ug gisudlan kini sa hinay-hinay nag-andam nga sagol, pagpalihok ug magluto hangtud nga ang masa magsugod sa pagpakatap. Sa cooled cream, makadugang mantequilla ug whisk. Giputol namon ang cake ngadto sa 3 ka bahin ug gipahid kini sa giandam nga custard. Ang mack-coconut cake gidayandayan sa lubi sa lubi.
Chocolate-coconut cake
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- itlog - 4 ka buok;
- kakaw - 3 tbsp. kutsara;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 6 tbsp. kutsara;
- soda - 1/4 tsp.
Alang sa pagpuno:
- asukar - 6 tbsp. kutsara;
- gatas - usa ka baso;
- mantikilya - 100 g;
- pag-ihaw sa lubi - 200 g;
- bino - 5 tbsp. kutsara.
Alang sa glaze:
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 5 tbsp. kutsara;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 20 g.
Pagpangandam
Paina ang mga protina gikan sa mga yolks. Sa mga yolks, idugang ang 1 ka kutsara nga asukal ug pako. Ang nahibilin sa asukar dukaon sa mga protina. Sa masa sa protina, ibubo ang mga mashed yolks, ibubo ang harina, kakaw ug soda, nga gihan-ay sa suka. Ibubo ang minasa ngadto sa usa ka greased nga porma, ug pagluto alang sa tunga sa oras sa usa ka temperatura nga 180 degrees.
Sa kasamtangan, nag-andam kita sa pagpuno: giapilan namon ang gatas, asukal, mantikilya ug mga lubi sa lubi. Ang resulta masa nga gipainit sa usa ka gamay nga kalayo alang sa 10 minutos, stirring kanunay. Atol niini nga panahon, ang pagpuno nga compact ug magsugod sa lag sa likod sa stenochek. Gipabugnaw namo kini. Sagola ang liqueur nga may 2 ka kutsarang tubig. Andam ug pabugnawan ang cake nga giputol sa katunga, nga natumog sa resulta nga sagol. Atong ibutang ang pagpuno sa gipangbubu nga mais ug ibutang ang ikaduha nga cake sa ibabaw. Himoa nga ang glaze: sa usa ka saucepan combine asukar, gatas, kakaw ug magluto, stirring, hangtud nga baga. Dayon dugangi ang mantikilya ug init nga glaze nga tubig ang among chocolate cake nga adunay mga coconut shavings.