Ang talong ragout usa sa labing popular nga mga resipe sa mga pinggan sa ting-init. Ang maayo kaayo nga pagtilaw ug nutritional nga mga kinaiya dugay nga nakadaug sa tibuok nasud nga gugma ug pagsimba. Mahimo nimo ang pag-decorate sa mga plato sa nagkalain-lain nga mga kalainan, paghimo sa klasiko o mas dalisay ug orihinal nga mga resipe.
Unsaon pagluto sa ragout sa talong?
Ang talong ragout usa ka resipe sa elementarya, apan adunay kaugalingong indibidwal nga mga kinaiya, kung wala kini imposible nga makab-ot ang gitinguha nga resulta.
- Ang mga Aubergines pre-washed, mamala, putlon ngadto sa mga cubes o mga hiwa sa laing porma.
- Kung gikinahanglan, aron mapalayo ang kapaitan, ang pagputol sa talong gamay nga salted ug ibilin sulod sa 15 minutos, pagkahuman kini hugasan ug mamala.
- Dili kini girekomendar nga isagol ang mga sagol hangtud sa katapusan sa pagtapos - busa ang mga hiwa magpreserbar sa kaligdong, ug ang pinggan mas maanindot.
Utanon nga linuto nga may talong
Ang linat-an nga zucchini ug talong parehas nga maayo alang sa duha nga nagsilbing usa ka independenteng snack, ug alang sa pagdugang kanila uban sa mga pinggan gikan sa karne, isda. Aron sa pag-adorno sa pinggan, usa ka kaldero, usa ka lawom nga frying pan o usa ka saucepan nga adunay usa ka baga nga bahin, nga kini nga kombenyente sa fry ug pagpalong sa mga sangkap, ang angay.
Sagol:
- talong ug zucchini - 1 pc;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- presko nga kamatis - 3 pcs;
- ahos - 4 ka ngipon;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Sa lana, brown, alternately laying, eggplants, carrots, sibuyas, zucchini.
- Idugang ang mga kamatis nga walay mga panit, panahon ang mga sulod.
- Pagkaon ang ragout sa talong 15 minutos sa ilalum sa taklob, pakurba ang ahos, ibutang, ibutang kini.
Pagkaon uban sa mga eggplants ug mga patatas
Ang mas sustansya mahimong usa ka pan nga utanon sa ting-init nga adunay mga eggplants ug patatas. Bisan kon walay preliminary frying sa constituent dish, kini hilabihan ka lamian ug puno. Ang mga herbal ug mga panakot nga gitanyag sa resipe mahimong mapulihan sa bisan kinsa nga gusto ug lami, nga idugang kini sa panahon sa pag-bookmark sa mga produkto.
Sagol:
- talong - 4 ka pcs;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- pepper - usa ka piraso;
- presko nga kamatis - 3 pcs;
- ahos - 3 ka ngipon;
- utanon nga lana - 100 ml;
- tam-is nga pepper - 3 mga gisantes;
- laurel - 2 ka buok;
- Italyano nga mga utanon - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Sa nainit nga lana ibutang ang mga sibuyas, mga laurels ug mga gisantes nga tam-is nga pepper.
- Idugang usab ang mga cubes sa mga eggplants, patatas, kampanilya nga mga sili, kamatis ug ahos, nga nagsud-ong sa mga lut-od nga asin, mga hilba, mga hilba ug pepper.
- Pag-kaon og stew sa utan nga may talong ug patatas sa labing ubos nga kainit sulod sa 1 ka oras.
Ragout sa talong, kampanilya nga pepper, tomato
Ang laing kapilian alang sa usa ka light snack, nga maayo nga init ug bugnaw - usa ka ragout nga talong ug mga kamatis, nga giluto sa Bulgarian nga sili sumala sa mosunod nga resipe. Ang Georgian nga mga panakot ug humot nga mga hilamon mohatag sa usa ka espesyal nga panakot ngadto sa pinggan, ug ang ahos ug ang maayong pagkaluto nga chili makadugang sa katin-awan.
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- kamatis - 4-6 ka mga pcs.
- ahos - 4 ka ngipon;
- chili - 0,5-1 pcs;
- utanon nga lana - 50 ml;
- coriander - 0,5 tsp.
- hops-suneli - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Ang Fry alternately tinadtad nga mga eggplant, mga sibuyas sa mga carrots ug Bulgarian nga mga sili, gibutang sa usa ka pan sa pan, nga nagsud-ong sa mga lut-od.
- Idugang ang kamatis, ahos, chili, simmer sa ilaga sulod sa 20 minutos.
- Magbaligya sa stew gikan sa mga utanon nga talong, ipaayo kini.
Pagkaon uban sa karne, talong ug patatas
Ang usa ka hingpit nga independente nga pagkaon alang sa pag-file alang sa panihapon o paglakip sa paniudto nga panihapon mahimong makompleto uban sa mosunod nga mga rekomendasyon. Ang utanon nga nilaga nga may karne ug mga eggplants hingpit nga tagbawon ang kagutom ug sa samang higayon dili mas bug-at nga paghilis, pagpuno sa lawas sa gikinahanglan nga kusog, bitamina ug elemento.
Sagol:
- karne - 1 kg;
- talong - 4-6 ka piraso;
- patatas - 1 kg;
- Bulgarian pepper - 4-6 ka piraso;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- mga kamatis - 800 g;
- ahos - 4 ka ngipon;
- utanon nga lana - 80 ml;
- sabaw - 0,5 l;
- seasoning - aron makatilaw;
- mga utanon - 2 bunches;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa cauldron ibubo ang usa ka gamay nga m lana ug ipakaylap ang mga sibuyas.
- Sunod, ang mga lut-od nga hiniwa nga karne, mga talong, sili, kamatis ug patatas, matag timpla sa pagtilaw, pagwisik sa mga utanon ug ahos.
- Pun-a ang tanan nga sabaw ug linat-an ang sinugba nga karne ug talong 1 ka oras.
Mga utanon nga gisudlan sa mga eggplants ug cabbage
Katingalahang mahumot ug talagsaon nga makatilaw mao ang usa ka linat-ang sa cabbage nga may talong ug zucchini. Ang peculiarity sa niini nga resipe mao nga ang talong ug kalabasa nga mga prutas, nga giputol sa katunga, sa sinugdan lutoon sa hudno hangtud nga hinay, ug dayon putlon ug inubanan sa na sauteed nga cabbage.
Sagol:
- cabbage - 400 g;
- talong - 4 ka pcs;
- carrots - 3 ka piraso;
- zucchini ug mga sibuyas - 2 pcs .;
- tomato paste - 100 g;
- utanon nga lana - 100 ml;
- suka, asukar ug asin - aron makatilaw;
- mga panakot, pepper.
Pagpangandam
- Guntinga ubay sa lana sa talong ug zucchini ug magaluto sa usa ka linuto sa kalaha hangtud nga hinay.
- Kuhaa ang talong gikan sa panit ug uban sa zucchini shredded cubes.
- Sa lana fry sa mga sibuyas uban sa carrots, add cabbage, tomato, seasonings, pruned hangtud nga hinay.
- Gabunon ang cabbage fry uban ang zucchini ug eggplants, panahon aron makatilaw ug mag-init sa ting-init 5 minutos.
Mga utanon nga gisudlan og mga uhong ug mga aubergine
Ang talagsaon nga kahumot ug puno sa lami mahimong usa ka lutoon sa utanon nga adunay champignons ug talong. Ang pag-andam niini wala magkinahanglan og daghang oras, ug ang resulta molabaw sa tanan nga gilauman. Ang komposisyon sa pinggan mahimong mapalapad pinaagi sa pagdugang sa uban pang mga utanon: cauliflower o broccoli, linuto nga lagutmon o beans.
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- zucchini - 1 ka piraso;
- carrots ug sibuyas - 2 pcs;
- tomato paste - 100 g;
- champignons - 300 g;
- utanon nga lana ug soy sauce - 50 ml matag usa;
- mga utanon - aron makatilaw;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Fry sibuyas uban sa mga carrots, pagdugang sa mga uhong, ipalingkod kini sulod sa 10 ka minutos.
- Ibutang ang mga eggplants, zucchini, idugang ang pasta, toyo, panahon ang masa sa pagtilaw.
- Pag-kaon sa linat-ang nga uhong ug mga talong sa ilaga sulod sa 20 ka minutos.
Pagkaon sa talong alang sa tingtugnaw
Kung gusto, mahimo ka maghimo og usa ka pan nga utanon nga adunay mga talong alang sa tingtugnaw. Ang komposisyon mahimong mausab pinaagi sa pagdugang sa ubang mga sangkap o pag-ilis sa usa'g usa. Ang suka mahimo ibubo direkta ngadto sa tadyaw, sa rate nga 1 tbsp. kutsara sa katunga nga litro nga kapasidad o iwisik kini sa giluto nga mga hiwa diretso sa usa ka linukot nga baso sa dili pa ibutang sa usa ka sudlanan.
Sagol:
- talong - 7 ka pcs;
- zucchini - 1 ka piraso;
- Bulgarian pepper, carrots ug sibuyas - 5 pcs;
- kamatis - 6 pcs.
- utanon nga lana - 100 ml;
- suka 9% - 5-7 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga utanon gipamutol, gibutang sa usa ka tray nga linuto sa kalaha, gibubo, gisagol, gisablig sa lana ug giluto sa 180 degrees sulod sa usa ka oras.
- Pakuhaa ang mainit nga masa sa mga sterile nga tadyaw, pagdugang sa suka tali sa mga lut-od ug sa ibabaw.
- Ibutang ang mga sudlanan ug ibutang ang habol hangtud nga bugnaw kaayo.
Utanon nga linuto sa mga eggplants sa oven
Kadtong dili walay pagtagad sa nagkalahi nga mga kombinasyon sa lami ug orihinal nga mga komposisyon, ilabi na sama sa mosunod nga resipe. Ang ragout sa mga aubergine nga adunay mga prun ug nuts giluto sa oven, nga naghatag kini sa usa ka espesyal nga lami ug usa ka maliputon nga lami. Mahimo mo gamiton ang mga almond, hazelnuts, walnuts.
Sagol:
- talong - 5 pcs;
- prunes nga walay mga pips - 300 g;
- mga kamatis ug mga sibuyas - 4 ka pcs .;
- tam-is nga pepper - 3 ka piraso;
- nuts - 150 g;
- mga utanon - 1 hugpong;
- utanon nga lana - 100 ml;
- salsahan nga soy - ¼ tasa;
- suka 6% - ½ tbsp. kutsara;
- sabaw - ½ kopa;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga utanon giandam, giputol sa sapin, gisagol sa hugasan nga prun ug tinadtad nga mga nuts, nga puno sa lana gamit ang lana, toyo, suka, asin ug paminta ug pagdugang sabaw.
- Ipasa ang base sa utanon ngadto sa hulmahan ug ipadala kini sa pagluto alang sa 1 ka oras sa 180 degrees.
Mga utanon nga gisudlan sa mga eggplant sa multivarka
Ang usa ka lamian nga resipe alang sa stew sa talong mahimong matuman uban sa usa ka device nga multi-cook. Ang kaayohan sa teknolohiya sa pagkawala sa panginahanglan sa pagpugong sa proseso - ang aparato, nga gisubay sa gitinguha nga paagi, maghatag sa tanan nga gikinahanglan nga mga kondisyon alang sa kalidad nga pagpalong ug mohatag og usa ka signal pagkahuman niini.
Sagol:
- talong ug zucchini - 1 pc;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- tam-is nga pepper ug patatas - 2 pcs .;
- kamatis - 2 pcs.
- ahos - 2 ngipon;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper, mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Isul-ig ang fried sibuyas sa mantikilya.
- Ginabutang nila ang ginunting nga mga carrot, patatas, sili ug mga eggplant.
- Ibabaw sa mga kamatis, panahon ang mga sulod ug magluto alang sa "Paglingaw" sulod sa 35 ka minutos.
- Sag-uloha ang sinugba gikan sa zucchini ug mga eggplant sa usa ka multivark nga ahos, isagol ug hatagi og 10 ka minutos aron ipugos ang "kainit".