Ang tradisyonal nga medisina dugay nang nagpunting sa abo nga abo sa bukid, gigamit kini sa pagtratar sa nagkalainlain nga sakit sa panit, sip-on, tiyan ug mga sakit sa tinai. Ang usa ka dato nga komposisyon sa mga sustansya sa bunga sa kahoy nagtugot kanimo sa pagtawag niini nga usa ka folk healer.
- Ang carotene giisip nga usa ka tinubdan sa mga carrots, apan diyutay lamang ang nahibal-an sa mga tawo nga adunay daghan pa sa iyang mountain ash. Busa, ang mga berry maisugon nga gigamit sa pagpalambo sa panan-aw.
- Pagpalig-on sa mga bongbong sa mga sudlanan makatabang sa bitamina C , nga anaa sa bunga sa kahoy, susama kini sa itom nga currant ug lemon.
- Ang bitamina PP sa rowan makatabang sa pagkuha sa insomnia, gikulbaan nga pagkalagot, makalagot.
- Ang sorbic ug parasorbic acids, saturating ang bunga sa kahoy, pugngan ang mananakod nga sakit sa gastrointestinal tract.
- Sumala sa komposisyon sa phosphorus, ang rowan sayon nga makigkompetensiya sa mga isda.
Mga benepisyo ug kadaut sa jam gikan sa pulang abo sa bukid
Ang mga bunga sa pula nga katahum mahimong gamiton dili lamang sa presko nga porma, kondili usab stock alang sa tingtugnaw, pagpauga o paglaya sa mga berry. Ayaw kalimti ang mapuslanon nga kabtangan ug jam gikan sa pula nga ashberry. Ang iyang pag-andam magkuha og gamay nga panahon, apan bisan ang sinugdanan nga hostess magasagubang sa usa ka yano nga resipe.
1 kg nga mga berry nga pun-on sa tubig sulod sa duha ka adlaw, dili kalimtan ang pag-usab sa tubig human sa unang adlaw. Ang natunaw nga mga prutas, diin ang tibuok nga likido sa una nga gihaw-as, gibutang sa usa ka giandam nga baga nga syrup gikan sa tulo ka baso nga tubig ug 1 kg nga asukar, ug gikuha namon ang mga bunga ngadto sa katugnaw, diin kinahanglan silang mogasto labing menos 24 ka oras. Dayon ang syrup gilat-an pag-usab sulod sa 20 ka minutos sa ubos nga kainit, ug mao lamang kana ang atong madugangan. Magluto sa among jam alang sa 30 minutos sa dili pa kini ihatag nga bulok nga bulawan.
Gamit ang 1 ka teaspoon nga tasty nga tambal sa usa ka adlaw, mahimo nimong pun-on ang imong lawas og mga bitamina, ug usab mosuporta sa kasingkasing ug mga kaugatan sa dugo.
Pagdugang sa usa ka orange sa rowan jam, ang kaayohan niini klaro, kita makadugang sa lami sa mga delicacies sa piquancy ug sa pagpalambo sa bitamina komposisyon. Ang apple ug pumpkin mahimo usab nga usa ka maayo nga panagsama alang sa pag-andam sa usa ka sustansya nga produkto. Dili lamang ang jam, apan usab ang jelly, pastilles, marmalade gikan sa pula nga rowanberry makabenepisyo sa lawas, sa hingpit nga pag-ilis sa mga tam-is ug kalsiya sa produksyon sa masa.
Sama sa bisan unsang medisina, ang mga bunga sa usa ka bililhon nga kahoy adunay contraindications. Ang jam gikan sa rowan makahatag ug kaayohan ug kadaot sa mga tawo nga bag-ohay nga nag-antus sa atake sa kasingkasing o stroke. Ang mga pasyente nga nag-antos sa taas nga acidity, ischemia, nagkadaghang koagasubo sa dugo dili usab makatagamtam sa mga berry nga pula nga kaanyag.