Pag-andam sa usa ka steak gikan sa salmon mahimo sa matag amateur cook, kon siya mopatuman sa pagpatuman sa usa ka yano ug angay nga resipe. Ang potaud adunay komplikado nga mga pinggan, ang isda hingpit nga sinagolan sa linuto nga, lutoon o pinirito nga mga utanon, ug uban ang mga cereal, ug uban sa usa ka simple nga salad. Ang pagtratar uban sa kasayon nagkadaiya sa adlaw-adlaw nga menu, ug solemne nga kasaulogan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto steak?
Ang labing yano nga paagi mao ang pagpalit sa gihaklap nga isda, busa ang bisan unsang mga plato gikan sa salmon steak mahimong magamit sa matag purse.
- Kung ang gipalit nga mga isda nabutyag, sila gihatagan og panahon sa pagtunaw, unya ipadayon ang pag-andam sa pinggan.
- Ang salmon adunay usa ka baga nga tambok nga unod, mao nga sa wala pa ang pagluto o pagprito kini wala magkinahanglan sa pag-marinate sa dugay nga panahon.
- Kasagaran, ang salmon nga steak nga adunay lemon, asin ug paminta nga lutoon, ang rosemary ug thyme maayong pagkasangkap sa mga isda.
- Ang karne sa pulang isda giandam nga dali kaayo, ayaw kabalaka sa presensya sa mga parasito, sa salmon nga kasagaran dili kini mahitabo.
- Aron mahimo ang sabaw, ang steak gikan sa salmon mawala ang mga bukog. Ang sabaw giladlad sa dali, igo ug 20 minutos nga pagpabukal.
Sa unsa nga paagi sa pagluto steak gikan sa salmon sa usa ka frying pan?
Ang toasted salmon steak sa usa ka frying pan mao ang usa ka maayo kaayo nga mainit nga pinggan, nga gipabilhan sa tanan nga mga mangingisda. Alang sa orihinal nga lami, pag-init sa lana sa usa ka grill pan uban ang mga plato sa ahos ug usa ka sprig sa rosemary, sa dili pa ibutang ang mga isda, ang mga panimpla mawagtang aron dili kini masunog ug dili makadaot sa katapusan nga lami sa pagkaon.
Sagol:
- steak sa salmon - 2 ka buok;
- ahos - 1 ngipon;
- Rosemary - 1 nga sanga;
- asin, pepper, lana sa oliba.
Pagpangandam
- Mga steak podsalivayut, pepper, oiled. Biya sulod sa 30 minutos.
- Diha sa usa ka kutsara, ang lana sa calcine, ibutang ang mga plato sa ahos ug rosemary, fry hangtud nga makita ang usa ka kinaiya nga palami, kuhaa ang mga panakot.
- Ipakaylap ang usa ka steak gikan sa salmon, fry gikan sa duha ka kilid sulod sa 3 minutos.
- Pagpakunhod sa kainit, pagtabon ug pag-simmer sulod sa 5 minutos sa matag kilid.
Grilled salmon steak - resipe
Ang ginagmay nga steak gikan sa salmon sa usa ka grill mogawas nga talagsaon nga tasty, uban sa gipahayag nga kahumot sa usa ka aso, ang ingon nga tambal mahimong maanindot sa tanan nga mga tigpasiugda sa mga bag-ong makapaikag nga mga pahumot. Kini nga pinggan mahimong usa ka maayong alternatibo sa meat shish kebab, nga dugay nga magluto. Ang isda gidagaran sa lana ug mga panakot nga dili mosobra sa 30 minutos.
Sagol:
- mga steak sa salmon - 4 ka piraso;
- asin, sinagol nga sili;
- lemon thyme - 2 tsp;
- lemon juice - 50 ml;
- lana sa oliba - 50 ml.
Pagpangandam
- Ang mga steak isablig sa asin, pepper, thyme.
- Sagolon ang duga sa lemon ug lana, tabonan ang sinagol nga isda. Biya sulod sa 30 minutos.
- Sa init nga mga baga, ihaw ang usa ka steak gikan sa marinated salmon sa usa ka grate gikan sa duha ka kilid.
Ang steak gikan sa salmon sa hurnohan sa foil
Aron magluto ang usa ka steak gikan sa salmon nga adunay keso nga labing maayo sa foil, ang sobre dili motugot nga ang mga duga maunlod ug masunog. 10 ka minutos sa dili pa ang pag-andam sa mga plato, ang mga linukot nga giimprinta, ang keso gisablig sa keso ug browned hangtud nga bulawan nga brown. Ang usa ka malampuson nga dugang nga paga-marinated sa suka sibuyas ug mga mugs sa kamatis. Ang keso moabut sa bisan unsa nga lig-on, nga adunay usa ka maanindot nga creamy nga lami.
Sagol:
- mga steak sa salmon - 4 ka piraso;
- marinated sibuyas - 2 pcs;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- keso - 150 g;
- asin, pepper, thyme.
Pagpangandam
- Ang matag steak gikan sa lab-as nga salmon isablig uban sa asin, pepper ug uga nga thyme.
- Ibutang ang matag piraso nga gilain sa foil.
- Gikan sa itaas ipanagtag ang mga tipak sa mga sibuyas, sunda ang mga bilog nga kamatis, sirahi ang mga sobre.
- Pagluto sulod sa 25 minutos.
- Ablihi ang foil, isablig sa keso, pagluto alang sa laing 10 minutos.
Salmon steak sa creamy sauce sa oven
Ang linuto nga salmon nga steak sa usa ka creamy sauce mao ang usa ka talagsaon nga tasty nga tambal nga giluto sa madali, simple, ug ang orihinal nga gidugang sa pula nga caviar sa sarsa. Pag-alagad sa usa ka pinggan nga may usa ka garnish sa utanon o usa ka light salad, tungod kay ang pinggan mismo nahuman na kaayo. Ang Caviar gidugang ngadto sa bug-os nga sip-on nga sarsa, ang isda giluto sa foil.
Sagol:
- mga steak sa salmon - 4 ka piraso;
- cream - 2 mga butang;
- pula nga caviar - 4 tbsp. l.;
- lemon - usa ka piraso;
- asin ug paminta.
Pagpangandam
- Idugang ang asin ug paminta.
- Pun-a ang foil sa mug nga lemon, pagluto sulod sa 30 minutos sa 180.
- Dad-a ang cream ngadto sa usa ka hubag, magluto sa ubos nga kainit hangtud nga kini matig-a.
- Sa cooled cream sa pagsulod sa caviar.
- Ibutang ang mga isda sa usa ka pinggan, ibubo uban sa caviar salsahan.
Salmon steak nga adunay mga utanon sa oven
Ang usa ka hingpit nga igong pagkaon nga pagkaon - mga steak sa salmon nga adunay mga patatas sa oven . Kini nga tambal makapahimuot sa mga hostesses, salamat sa dungan nga pagpangandam sa init ug garnish. Ang komposisyon sa utanon mahimong mapalapdan ug mosulod sa mga karot nga resipe, mga sibuyas, mga kamatis ug mga asparagus beans. Gikan sa mga seasoning gusto ang rosemary, ahos ug usa ka sinagol nga yuta nga sili.
Sagol:
- mga steak sa salmon - 6 ka piraso;
- patatas - 1 kg;
- asin, pepper;
- Paprika, rosemary, thyme - 2 tsp sa matag usa;
- lemon juice - 50 ml;
- ahos - 3 ka ngipon;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
- Ang mga steak nga ginasudlan, gisudlan, ginasudlan sa rosemary, gihumol. Biya sulod sa 30 minutos.
- Mga panit sa panit, hugasi, putlon ang mga hiwa, mamala sa tualya.
- Isablig ang mga wedges sa asin, thyme, paprika, makadugang ahos, isablig sa lana, mix.
- Sa usa ka pan nga gilabay ang mga patatas, ibutang ang isda sa ibabaw, isablig sa lemon juice.
- Nagluto nga patatas ug salmon steak sa hudno sulod sa 35 minutos sa 180 degrees.
Salmon steak nga may orange nga sarsa
Ang lamian ug makalipay nga steak gikan sa salmon sa hurnohan, nga lutoon sa orange nga salsahan, makadani sa mga mahigugmaon sa mga pagtrato sa isda, ug mga gourmets, nga lisud pahimut-an. Ang usa ka lamian nga pinggan giandam gikan sa yano nga mga sagol sulod lamang sa tunga sa oras, ug ang resulta usa ka mainit nga pagtagad sa usa ka acidic aftertaste, makalinga nga pulp ug usa ka talagsaon nga kahumot.
Sagol:
- steaks sa salmon - 2 ka buok;
- oranges - 2 ka buok;
- lemon - usa ka piraso;
- mustard - 1 tbsp. l.;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Gikan sa usa ka kahel ug tunga nga lemon nga gikuso-kuso ang duga.
- Idugang ang mustasa, isagol.
- Ang mga steak grease nga asin ug pepper, ibubo ang sarsa, biya sulod sa 15 minutos.
- Sa porma sa pagbutang sa usa ka mug sa orange ug lemon.
- Ipanagtag ang mga isda, ibubo ang nahibilin sa sarsa.
- Pagluto sulod sa 20 minutos sa 180.
Sa unsa nga paagi sa pickle steak salmon?
Ang mga mananagat sa salted isda siguradong makadayeg sa mosunod nga resipe, mahimo kining magamit sa bisan unsang matang sa kinabuhi sa dagat. Ang usa ka yano ug dali nga pag- marino alang sa steak sa salmon giandam gikan sa asin ug asukar, ang mga panakot gidugang ingon nga gitinguha. Ang mga plato kinahanglan nga bildo, enamel o gikan sa plastik nga pagkaon.
Sagol:
- mga steak sa salmon - 4 ka piraso;
- usa ka dako nga asin sa dagat - 4 tbsp. l.;
- asukar - 2 tbsp. l.
Pagpangandam
- Sagola ang asin ug asukar.
- Grate uban sa usa ka sinagol nga mga piraso sa mga isda, wrap sa usa ka gasa cut.
- Ibutang sa mga bildo, ibutang sa refrigerator.
- Human sa 2 ka adlaw, ang salted salmon mahimong sampol.
Steak nga sabaw sa salmon
Ang limpyo nga dalunggan gikan sa salmon steak mamahimong adunahan, madasigon ug adunahan, tungod kay niining bahina sa isda ang tanan nga tambok nga mga patong gitutok. Ang talagsaon nga pagtilaw sa pinggan makadugang sa celery ug parsley, ang tradisyonal nga mga sagol sa utanon mao ang mga carrots, sibuyas, usahay mga patatas ang idugang. Ayawg kusog ang panahon sa sabaw uban sa mga panakot, igo nga pepper ug bay leaf.
Sagol:
- steak sa salmon - 1 piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrot ug bombilya - 1 pc;
- Celery - 100 g;
- dill ug parsley - usa ka gamay;
- Louvrushka - 2 dahon;
- tubig - 3 l;
- asin ug paminta.
Pagpangandam
- Ibubo ang steak sa tubig, magluto sulod sa 20 ka minutos.
- Itugyan ang mga cubes sa patatas, mga tinadtad nga mga carrot ug mga sibuyas.
- Human sa 5 minutos, ilabay ang celery.
- Salt ug pepper.
- Magluto hangtod nga andam na ang mga utanon.
- Pagdala og usa ka laurel ug mga utanon.
- Pag-alagad human sa 15 minutos.
Salmon steak sa usa ka multicrew - resipe
Mahimo kang mag-andam og salmon steak sa usa ka multivariate gamit ang bisan unsang tradisyonal nga resipe. Maayo nga nakuha sa mga pagtratar sa appliance, gisudlan sa nagkadaiyang mga utanon: asparagus beans, kamatis, sibuyas ug tam-is nga sili. Ang usa ka espesyal nga piquancy himoon uban sa jalapeno pepper, nga dili makadugang sa kahigpit, apan ang pagpaapil sa simple nga palami sa pagtagad.
Sagol:
- steaks sa salmon - 2 ka buok;
- asin, sili, thyme;
- lemon juice, lana sa oliba - 2 tbsp. l.;
- asparagus - 100 g;
- sibuyas, carrots, matam-is nga sili - 1 pc .;
- cherry tomatoes - 5 pcs .;
- jalapeno - 1 pod.
Pagpangandam
- Isablig sa isda ang asin, mga panakot, o pahiran sa juice ug mantikilya, biya sulod sa 20 minutos.
- Sa panaksan, ibutang ang asparagus, tinadtad nga pepper, sibuyas, carrot, jalapeno rings.
- Isablig sa lana, ibutang ang mga steak.
- Pagluto alang sa "pagluto" 40 ka minuto.