Ang Rye usa ka tinuig nga tanum sa pamilya sa bugas. Kini dili makasugakod sa kainit ug mahimong motubo bisan sa balas nga kahayag sa yuta. Ang Rye galingon sa harina, manganak og pipila ka confectionery, serbesa, nagluto sa tinapay, malt extract nga gihimo, gikinahanglan alang sa pagprodyus sa kvass. Kini nga tanum mao ang tambal sa yuta. Kini nagtugot sa pagkuha sa mga peste ug mga sagbut.
Sangkap sa rye
Ang Rye adunay daghan nga carbohydrates, protina, tubig, tambok, abo ug fiber sa pagkaon. Kini dato sa minerales sama sa potassium, calcium, sodium, magnesium, iron, phosphorus, zinc, copper, selenium ug manganese. Sa kini nga tanum nga cereal adunay mga bitamina A, B, C, K ug E. Kini nga produkto taas kaayo sa mga kaloriya. Sa 100 gramos nga rye adunay 338 kcal.
Rye ug ang mga mapuslanon nga kabtangan niini
Rye moabut sa daghan nga mga resipe sa folk medisina. Uban sa laygay nga constipation kini gigamit ingon nga usa ka malumo nga laxative. Ang usa ka decoction nga gihimo gikan sa rye bran buhat, sa sukwahi, ingon nga usa ka fixing agent. Kini nga sabaw adunay usa ka epekto sa paglumlom ug expectorant nga epekto, busa gigamit kini alang sa chronic bronchitis. Mahimong hubog kini sa atherosclerosis, diabetes, hypertension, anemia, thyroid disorder ug pulmonary tuberculosis.
Rye kvass improb metabolismo ug panghilis, naglig-on sa dugo sa mga sudlanan ug pagpasig-uli sa intestinal microflora. Ang paggamit sa rye daghan kaayo. Ang mga poultice nga gihimo gikan sa minasa nga rye mahimong mapuslanon sa mga panit sa panit nga adunay ulser. Ang mga kulitis sa pan nga rye, nga matumog sa tubig, mahimong gamiton sa mga hubag ug mga carbuncle. Ang mga Rye nakabenepisyo gikan sa radiculitis. Ang compress sa minasa nga rye kinahanglan nga gamiton sa usa ka masakit nga lugar.
Rye makadala dili lamang sa maayo, apan usab sa kadaot. Dili nimo magamit kini alang sa exacerbation sa gastric ug intestinal ulcers, ingon man usab sa gastritis.