Kung gusto nimo mapahimut-an ang mga bisita nga may sustansya nga pagkaon, orihinal ug tasty, unya among girekomenda nga mag-fry patties uban ang green nga sibuyas ug mga itlog. Kini nga resipe makapahingangha kanimo sa pagkaanaa niini ug wala magkinahanglan og daghang mga produkto.
Resipe alang sa fried patties nga adunay sibuyas ug itlog
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina nga 500 g;
- Gatas sa baka - 350 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- mantikilya - 30 g;
- puti nga asukar - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- igpapatubo instant - 8 g.
Alang sa pagpuno:
- berde nga preskong sibuyas - 1 hugpong;
- Itlog sa manok - 6 ka pcs;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang gatas gamay nga nainitan sa usa ka microwave, ug dayon gibubo pag-ayo sa usa ka panaksan. Human niana, ibubo ang usa ka gamay nga asukar, asin, matunaw nga uga nga patubo ug ibilin ang espongha sulod sa 20 ka minutos. Kung walay pagkawala sa panahon, among gi-ayus ang salaan ug gikuha ang itlog gikan sa refrigerator. Ang mantikilya gikuha gikan sa pakete, giputol, gipundok sa usa ka panaksan ug gibutang sa usa ka kaligoanan sa tubig. Matunaw kini, apan ayaw dad-a kini ngadto sa usa ka hubag, ug unya pabugnawa kini. Dayon palihoka ang itlog, ibubo ang nabilin nga asukal ug patulon ang humok hangtud nga hapsay. Human niana, isagol ang pagkasagol sa itlog sa gatas ug pag-ayo pag-mix sa kakha. Sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang pipila ka baso nga harina, himua ang lungag ug ibubo ang lebadura nga likido. Sa hinay-hinay ipaila ang tanan nga uban nga mga harina ug mag-Kumuha sa minasa. Tabuni ang panaksan nga may baga nga tualya ug biya sulod sa 1.5 ka oras sa temperatura sa lawak.
Ug niining higayona maghimo kami og pagpapuno alang sa mga pie nga adunay sibuyas ug itlog. Ang mga itlog gikuha gikan sa refrigerator, gihugasan, gibutang sa pan sa bugnaw nga tubig ug gidala ngadto sa usa ka hubag. Ipaligid kini sulod sa 10 ka minutos hangtud nga hingpit nga andam, ug dayon hinayhinay ang pag-ilis sa likido ug pun-on ang sulod sa ice water. Ang mga sibuyas nga sibuyas gihinloan, natay-og ug giputolputol sa kutsilyo. Gibutang namon kini sa usa ka panaksan, itugyan ang usa ka gamay nga asin ug ipapilit ang among mga kamot sa hingpit. Ang pabugnaw nga mga itlog nahugasan gikan sa kabhang, maggaling sa usa ka dako nga grater ug kombinasyon sa mga sibuyas. Maayo nga gisagol nato ang pagpuno ug igahin.
Ang duol nga minasa mikaylap sa desktop, gisablig sa harina, ug gimasa, ingon nga mga kamot. Gipili namo ang gagmay nga mga piraso, ginaling ang mga bola ug hinay-hinay nga gipilit kini sa imong kamot aron sa paghimo bisan sa flat nga mga tinapay. Sa tunga-tunga sa matag usa kami mikaylap og pipila ka mga kutsara sa pagpuno ug among gisampasan ang mga kilid. Sa frying pan, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon, ipainit kini ug ibutang ang atong mga billet ngadto niini ug iprito ang patties sa itlog ug ang sibuyas nga sibuyas sa kainit nga kainit sulod sa daghang mga minuto sa matag kilid hangtud sa mapula nga kahimtang. Karon pag-ayo ibutang kini sa usa ka papel nga napkin ug ibilin aron masuhop ang sobrang tambok. Ginaalagaran namon ang andam nga mga pie sa lamesa nga adunay init, ubos nga tambok nga chilled sour cream.
Resipe alang sa mga pie nga adunay sibuyas ug itlog
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- kefir - 250 ml;
- soda - pinch;
- harina - 300 g;
- sunflower oil - alang sa frying;
- mga panakot.
Alang sa pagpuno:
- itlog - 4 ka piraso;
- berde nga presko nga mga sibuyas - 1 nga hugpong.
Pagpangandam
Mga itlog nga pre-linuto nga lisud ug mabugnaw. Sa pag-andam sa minasa nga mix kefir sa pinch nga mabaw nga asin ug ibubo ang gamay nga lana sa utanon. Ginaisaon namon ang harina, ilabay ang soda, idugang kini sa giandam nga sinagol ug magkuha sa homogenous nga minasa. Ang mga itlog nga gilimpyohan ug tinadtad sa gagmay nga mga cubes, ug ang ray gigusbat sa usa ka kutsilyo. Pag-agas sa pagpuno sa usa ka panaksan ug dugangi ang asin. Gipaligid ang liso sa lamesa, gibahin ngadto sa mga bahin ug giporma ang mga pie, nga nagdugang sa mga pagpananom sa utanon ngadto kanila. Isulud ang patties sa usa ka maayo nga naandan nga kainit nga frying pan hangtud nga ikaw og usa ka appetizing tinapay. Karon pag-ayo ibutang kini sa usa ka napkin ug ibabad ang tanan nga sobra nga tambok.