Sour cream nga may gelatin - simple ug lamian nga mga resipe sa sulud nga pagpuno alang sa mga panam-is

Ang mais nga cream nga may gelatin gipasalamatan sa mga hostesses alang sa usa ka baga nga dili nagaagos nga texture ug versatility, nga nagtugot sa paggamit niini alang sa impregnation sa bisan unsa nga mga tinapay o dekorasyon sa mga desserts. Ang mga tinapay o mga pastry nga adunay susama nga mga adik sa kanunay adunay usa ka talagsaon nga malumo ug nahiangay nga pagtilaw.

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa sour cream uban sa gelatin?

Ang cream sa sour cream ug gelatin sayon ​​nga mag-andam, ilabi na kon ang usa ka gamhanan nga mixer ug kalidad nga hilaw nga materyales anaa.

1. Ang mas lami nga cream kinahanglan nga tambok nga dili moubos sa 20%, kon ang produkto likido, ang sitwasyon matul-id pinaagi sa preliminary nga pagtimbang niini sa gasa o panapton nga panapton. Kini nga paagi makahimo sa pagkuha sa sobra nga sobra nga whey, ug ang sour cream mahimong mas baga.
2. Ang gitinguha nga gidaghanon sa gelatin matumog sa tubig, ug dayon nainit sa usa ka kaligoanan sa tubig o sa microwave hangtud nga matunaw ang granules.
3. Ang chilled sour cream gibunalan sa usa ka mixer sa high speeds hangtud sa thickened, hinay-hinay nga pagbubo sa proseso sugar granules.
4. Idugang ang cooled jelly nga tubig sa cream.
5. Sa wala pa magamit, ang sour cream nga may gelatin gibutang sa refrigerator sulod sa 1-3 ka oras.

Sour cream nga may gelatin alang sa biscuit cake

Ang giandam sour cream uban sa gelatin alang sa cake kinahanglan nga adunay usa ka kasarangan nga Densidad ug degree sa katam-is, nga harmoniously complements sa gigamit nga mga tinapay. Ang tradisyonal nga pagdugang sa ingon nga impregnation mao ang vanillin o vanilla nga asukal, nga idugang uban sa uban nga mga sangkap sa diha nga ang base gibunalan.

Sagol:

• sour cream - 600 g;
• asukar - 1 tasa;
• vanillin - 1 pinch;
• gelatin - 3 ka kutsara;
• tubig - 60 ml.

Pagpangandam

1. Magbabad sa gelatin sa tubig, biya sulod sa 15 minutos.
2. Dissolve ang mga jelly pellets, pagpainit sa sinagol sa pagpalihok, cool.
3. Ang gibag-o nga cream gibunalan sulod sa 5 minutos uban sa usa ka mixer, gisablig sa asukal ug gipanguha sa laing 5 minutos.
4. Pag-agos sa sour cream nga gelatin.
5. Biyai ang jelly cream sa sour cream sulod sa usa ka oras sa refrigerator.

Curd cream cream nga may gelatin

Ang curd-cream cream alang sa keyk nga may gelatin maayo kaayo nga nagpakita sa dekorasyon sa mga produkto, pagpahumot sa mga tinapay ug pagkompleto niini sa mga prutas ug mga berry. Ang keso sa cottage mas maayo nga gamiton nga humok, walay mga lugas. Ang granular nga produkto nagkinahanglan og pre-grinding pinaagi sa usa ka maayo nga metal sieve o pinaagi sa pagtambal niini sa usa ka blender hangtud uniporme.

Sagol:

• cottage cheese - 400 g;
• sour cream - 200 g;
• asukar - 1 tasa;
• tubig nga 100 ml;
• gelatin - 2 tbsp. kutsara;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Gitumog ang gelatin sa tubig sulod sa 15-20 ka minuto, pag-dissolve sa granules sa usa ka kaligoanan sa tubig.
2. Biyai ang sagol sa jelly aron makapakalma.
3. Pag-mix sa sour cream nga adunay keso sa cottage ug asukar, pagdugang sa vanilla.
4. Pag-boisk sa usa ka mixer sulod sa 10 minutos.
5. Uban sa usa ka manipis nga trickle, jelly tubig nga gibubo ngadto sa cottage keso-sour cream nga base, stirring.
6. Alang sa mas baga nga panapton, ibutang ang sour cream nga may cottage cheese ug gelatin sulod sa usa ka oras sa katugnaw.

Sour cream nga may gelatin ug saging

Ang resipe alang sa sour cream nga may gelatin mahimong lainlain pinaagi sa pagdugang sa mga saging sa komposisyon. Ang resulta nga substansya dili lamang usa ka dugang nga pagdugang sa lush ug airy biscuit crusts sa paghimo sa usa ka keyk, apan usab sa paglingaw sa mga resipe sa lami sa mga sweeties uban sa pag-alagad sa kaugalingon. Kung ang mga saging dili tam-is, ang usa ka dosis sa powder mahimo nga madugangan.

Sagol:

• saging - 2 ka buok;
• sour cream - 500 g;
• powdered sugar - 100 g;
• tubig nga 100 ml;
• gelatine - 20 g;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Ibubo sa tubig, ug unya matunaw sa usa ka gelatin nga tubig sa kaligoanan, tugoti nga pabugnawon.
2. Pukpok ang sour cream hangtud sa baga, anam-anam nga magdugang sa tanan nga powder.
3. Pagdugang sa nahugno nga mga saging, jelly nga tubig ug ibutang ang sour cream nga adunay saging ug gelatin sulod sa usa ka oras sa refrigerator.

Cream uban sa cream, sour cream ug gelatin

Ang cream sa sour cream, cream ug gelatin angayan alang sa paghimo sa cakes-soufflé o uban pang mga dessert nga ingon niini. Ang mga jellied granules sa niini nga kaso nga matumog ug dissolved sa gatas, nga mahimong sa balay o shop. Ang airiness sa cream nga nakab-ot sa creamy bula, nga makuha lamang gikan sa cream sa usa ka tambok nga sulod sa labaw pa kay sa 30%.

Sagol:

• cream - 150 ml;
• sour cream - 400 g;
• powdered sugar - 150 g;
• gatas - 80 ml;
• gelatine - 20 g;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Paghumol sa gatas, ug unya pagpainit ug pag-dissolve gelatin.
2. Pag-boo nga usa ka chilled sour cream nga adunay vanillin ug sugar powder ug cream hangtud sa mga taluktok.
3. Sa sour cream base, ang halas nga tubig gisagol sa ubos nga tulin, nga gisundan sa malumong paglihok gikan sa ubos sa itaas uban sa creamy foam.
4. Pagbalhin sa usa ka baga nga sour cream uban sa gelatin sa usa ka biscuit o ngadto sa usa ka agup-op ug sa dapit sa fridge alang sa kaging.

Sour cream ug yoghurt cream nga may gelatin

Ang diyutay nga kaloriko mahimong sour cream gel alang sa keyk, kon ang usa ka bahin sa sour cream nga dugang sa natural nga baga nga yoghurt. Ang labing delicate texture sa maong impregnation hingpit nga nahiuyon sa mga hiwa sa canned peaches, pineapples, pulp sa mga saging, mga orange o tangerine, uban pang mga prutas.

Sagol:

• Natural nga yogurt - 400 g;
• sour cream - 400 g;
• asukar - 250 g;
• tubig - 1/3 tasa;
• gelatine - 20 g;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Ibubo ang gelatinous granules sa tubig, biya sulod sa 20 minutos.
2. Heat gelatin sa tubig sa usa ka tubig nga bath, stirring, hangtud nga ang mga granules dissolve.
3. Biyai ang tubig nga jelly aron mobugnaw.
4. Hipuson ang sour cream uban sa asukal sulod sa 10 minutos, dugangi ang vanillin.
5. Pagdugang og yogurt ug gelatinous nga base, pagsagol sa usa ka mixer sa ubos nga gikusgon.
6. Ibutang ang sour cream uban sa gelatin sulod sa usa ka oras sa refrigerator.

Sour cream nga adunay gatas nga gatas ug gelatin

Ang resipe alang sa cream nga adunay sour cream ug gelatin sagad nga dugang sa gatas nga gwapa, nga mahimo nga usa ka pangpatam-is sa base ug sa dugang niini nga pagpuno sa lami. Ang mas sayon ​​nga impregnation mahimo kung ang gelatin matunaw sa tubig. Ang labing saturated nga lami mahimong makuha pinaagi sa pag-ilis sa tubig nga adunay tambok nga gatas sa panimalay.

Sagol:

• evaporated milk - 400 g;
• sour cream - 400 g;
• gatas - 100 ml;
• gelatin - 1 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Dulaa ang gelatin sa gatas, pag-ayo sa mga pellets sulod sa 20 minutos ug pagpainit sa sagol sa usa ka kaligoanan sa tubig.
2. Pukpok ang sour cream pag-ayo hangtud nga fluffy foam.
3. Pagdugang og mga bahin sa gatas nga mub-an, pag-boom sa matag higayon.
4. Sa ubos nga gikusgon, ang usa ka gamay nga jelly nga tubig hinayhinay nga gisagol sa cream.
5. Ibutang ang impregnation sulod sa duha ka oras sa refrigerator.

Chocolate cream nga may gelatin ug sour cream

Ang mas lami nga cream alang sa biskwit nga may gelatin sayon ​​mapuno sa lami sa chocolate, ug makadugang sa kakaw sa kakulang sa komposisyon. Bisan ang dugang nga limpiyo nga impregnation makuha kung ang chocolate, madulom o gatas, matunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig, gisagol sa base. Ang densidad ug kakapoy sa cream dali nga mag-adjust, makunhod o makadaghan sa usa ka ikatulo nga bahin sa mga jelly granules.

Sagol:

• kakaw powder - 4 tbsp. kutsara;
• sour cream - 500 g;
• asukar - 1 tasa;
• tubig nga 100 ml;
• gelatine - 20 g;
• Vanilla sugar - 1 ka kutsarita.

Pagpangandam

1. Magbabad sa gelatin sa tubig, mainiton hangtud nga ang mga granules matunaw, bugnaw.
2. Hipuson ang sour cream nga dugang sa yano ug vanilla nga asukal sulod sa 10 ka minutos.
3. Idugang ang mais nga cacao mass ngadto sa sour cream, pag-udyok sa ubos nga gikusgon.
4. Pag-mix jelly tubig sa gagmay nga mga bahin sa cream, ibutang ang impregnation alang sa 1-2 ka oras sa katugnaw.

Sour cream nga may gelatin alang sa "Medovika"

Ang cream sa sour cream nga may gelatin alang sa keyk nga "Medovika" mahimong maandam uban ang pagdugang sa gatas, tubig o whey, aron matunaw ang mga jelly granules. Sa ulahing kaso, ang impregnation makaangkon og usa ka maanindot nga pahumot, nga hingpit nga nahiuyon sa matam-is nga mga lutoon nga dugos nga dugos.

Sagol:

• sour cream - 500 g;
• asukar - 1 tasa;
• serum - 1 tasa;
• gelatin - 1.5 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Sa serum soak gelatin, ug human sa 30 minutos mainit nga sa usa ka gamay nga hangtud nga ang mga granules dissolve, stirring.
2. Pag-boom sa sour cream nga adunay asukal sa taas nga mixer nga mga katulin sulod sa 10 minutos.
3. Human sa pagpabugnaw sa jelly whey, kini gisagol sa usa ka sour cream base.
4. Ibutang ang cream alang sa 30-40 ka minuto sa katugnaw, nga human niini kini gigamit alang sa smearing dugos nga mga tinapay.

Sour cream nga dessert nga may gelatin

Kung gusto nimong makatagamtam sa lami nga sour cream, nga giluto sa porma sa panam-is, kini panahon sa pagtuman sa mosunod nga resipe. Ang basehan sa niini nga kaso mao ang dugang nga saging puree ug juice juice, ug sa diha nga nag-alagad, ang delicacy nga dugang uban sa mga hiwa sa lab-as nga pulp sa citrus. Kung gusto, mahimo nimo gamiton ang ubang mga prutas o berries aron mapili.

Sagol:

• saging - 3 ka buok;
• oranges - 2 ka buok;
• sour cream - 350 g;
• asukar - 0.5 tasa;
• gelatine - 20 g;
• vanillin - 2 pinch.

Pagpangandam

1. Ang gelatin gibuboan og usa ka baso nga tubig, gibilin alang sa paghubag, nga human niini kini gipainit hangtud nga ang mga granules matunaw ug mabugnaw.
2. Mix sour cream, asukal, saging, vanilla.
3. Idugang ang duga sa usa ka orange ug sukmag maayo sa usa ka blender.
4. Ibubo ang daghan nga kremankami, idugang ang mga hiwa sa nahabilin nga orange.
5. Biyai ang sour cream nga may gelatin ug prutas hangtud nga nagyelo sa refrigerator.