Kung ikaw adunay waffle iron sa imong arsenal, apan wala ka'y ideya kon unsaon paghimo sa usa ka minasa alang sa pagluto sa mga waffles niini, nan ang gisugyot nga mga resipe mahimo nga usa ka tinuod nga diosnong alang kanimo. Lakip niini ang imong makit-an nga labing angay nga variant alang kanimo ug makahimo sa paghatag sa imong kaugalingon ug sa imong pamilya sa usa ka mahilig nga dessert alang sa tsa.
Ang minasa alang sa Belgian nga mga waffles sa waffle iron - recipe
Sagol:
- ang trigo nga gipasayn nga harina - 270 g;
- medium-sized chicken eggs - 3 pcs .;
- Margarine cream o mantekilya - 130 g;
- tibuok nga gatas - 245 ml;
- tubig mineral carbonated -130 ml;
- Ang asukal sa balas - 75 g;
- asukar nga vanilla - 10 g;
- lamesa asin - 1 gamay nga pinch;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa minasa - 2 pinch.
Pagpangandam
Gisugdan namon ang proseso sa pag-andam sa minasa alang sa Belgian nga mga tinapay gikan sa separation sa mga yolks gikan sa mga protina. Ang mga protina giproseso sa usa ka mixer ngadto sa usa ka baga nga bula. Pagkatapos sini, ginahugpong namon ang mga yolks, soft butter, sugar sand, vanilla sugar kag table salt sa isa pa nga sulud kag ginabunalan agud matunaw ang tanan nga kristal. Karon ang sinagol nga harina nga gisagol sa usa ka linuto sa kalaha nga serbesa alang sa minasa, gibuboan namon ang gatas niini ug nakakab-ot kami og usa ka whisk o usa ka mixer sa pagtunaw sa tanang mga bugon. Idugang ang gatas sa harina, base sa lana ug mga protina, ibubo ang mineral nga carbonated nga tubig ug isagol. Ang minasa alang sa Belgian nga mga waffles andam, makaluto ka niini sa waffle iron crispy, airy and high waffles.
Ang minasa alang sa mga Wafers sa Soviet Waffle-Maker for Gas
Sagol:
- harina sa trigo - 320 g;
- medium-sized chicken eggs - 4-5 ka mga pcs;
- granulated sugar - 165 g;
- Vanillin o vanilla - pagtilaw;
- lamesa asin - 1 gamay nga pinch;
- pagkaon soda - 5 g;
- Lemon juice o lamesa suka - 15 ml;
- creamy margarine o lana - 195 g.
Pagpangandam
Sa paghimo sa usa ka minasa alang sa mga tinapay nga manipis alang sa pagluto kanila sa Soviet nga waffle iron alang sa gas, pagtratar ang mga itlog nga manok nga sinagol sa balas uban sa asukar ug lamesa nga asin hangtud uniporme ug maanindot, unya ibubo sa itlog nga masa ang natunaw ug chilled butter o margarine. Karon among ipaila ang sinagol nga usa ka soda nga may lemon juice o ordinaryo nga lamesa nga suka soda ug ibubo sa usa ka gamay nga bahin sa sifted nga harina, sa matag panahon nga maayo ug sa intensively pagsagol. Ang pagkamakanunayon sa natapos nga minasa kinahanglang sama sa usa ka pagpangandam alang sa mga pancake o baga nga sour cream.
Pagkaadlaw alang sa hugpong sa balay Wafers sa Viennese sa waffle nga iron nga may starch
Sagol:
- ang trigo nga pag-ani sa harina - 130 g;
- patatas o cornstarch - 130 g;
- medium-sized chicken eggs - 3 pcs .;
- Ang asukal sa balas - 130 g;
- vanillin - 1 pinch;
- mantikilya - 130 g;
- lamesa asin - 1 gamay nga pinch.
Pagpangandam
Sa diha nga mag-andam sa minasa alang sa mga tinapay nga haplas, matunaw ang orihinal nga mantikilya, ug dayon idugang ang asukal, asin, usa ka pinch sa vanillin, ug ibutang usab ang mga itlog sa itlog didto. Karon ibutang sa gisagol nga sifted nga harina ug starch ug pagpalihok hangtud ang tanan nga mga bugdo-bug-os nga dissolved.
Sa usa ka lahi nga limpyo nga uga nga sudlanan, tambal sa usa ka baga nga bula (hait nga mga taluktok) itlog nga puti ug unya gaan, hinayhinay nga pagpalihok kini ngadto sa minasa.
Gisugdan namon ang pagluto sa tinapay nga waffle diha-diha dayon.
Uling alang sa lemon waffles
Sagol:
- trigo nga sinagolan og harina - 170 g;
- balas nga asukar - 110 g;
- mineral nga carbonated tubig - 115 ml;
- vanillin - 1 pinch;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- sunflower o lana sa oliba nga walay kahumot - 25 ml;
- lamesa asin - 1 gamay nga pinch.
Pagpangandam
Alang sa usa ka maniwang nga harina alang sa mga tinapay nga manipis, isagol ang sinagol nga harina, linuto sa kalaha, asukar, asin ug vanillin sa usa ka panaksan, ibubo sa lana sa utanon ug tubig, ug isagol ang tanan hangtud nga ang mga sangkap mag-uniporme ug pag-dissolve sa tanang mga lumps. Ang teyp sa nahuman nga wala'y lebadura nga minasa kinahanglang tan-awon sama sa pancake ug susama sa baga nga sour cream.