Ang keso sa cottage usa ka himsog ug tasty nga produkto. Apan, alaot, tungod sa usa ka katarungan, dili tanan nahigugma niini. Kasagaran ang mga inahan nag-atubang sa usa ka suliran, nga wala mahibalo kung unsaon sa pagdani sa usa ka bata nga mokaon sa keso sa cottage. Apan, maayo na, adunay daghan nga mga resipe alang sa mga pinggan nga naggamit niini nga produkto, nga bisan ang labing malipayon nga "neuhochuhi" nga nagkaon uban ang kalipay. Usa niini kami karon mopakigbahin ug mosulti kanimo kon unsaon sa pag-andam sa sotnikov uban sa cottage cheese.
Unsaon paghimo sa mga ngiwngiw uban sa keso sa payag?
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- asukar - 200 g;
- mantikilya - 50 g;
- sour cream - 1 baso;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa usa ka minasa-1 ka kutsarita;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- nga harina - 800 g.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 400 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 30 g;
- sour cream - 30 g;
- Manga - 30 g.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa minasa alang sa mga bukaw uban sa curds, una nga gikuha ang mantikilya gikan sa refrigerator, tungod kay gikinahanglan kini sa usa ka malumo nga porma. Gipaligid namon kini sa asukar ug itlog. Sour cream nga gisagol sa baking powder. Idugang kini sa sagol sa itlog ug isagol sa maayo. Hinay-hinay ibubo ang harina (ang tanan kinahanglan nga moadto sa minasa nga mga 600 g). Sunod, ang lamesa gibutangan og harina. Gipaligid namon ang usa ka tourniquet gikan sa minasa, gibahin kini sa mga piraso nga 2 cm matag usa. Dayon i-roll kini sa usa ka cake, ang diyametro nga mga 8 sm. Giandam namon ang pagpuno - galingon namo ang keso sa cottage nga adunay asukar. Giputol nato ang mga itlog nga hapsay, gibulag ang mga yolks gikan sa mga protina. Protina nga gibutang sa fridge, ug gibutang yolks sa cottage keso, ibubo sa mangga, add sour cream ug mix. Ang mga protina nga makuha gikan sa refrigerator, ginabunalan namon sila pag-ayo sa estado sa bula ug midugang sa pagpuno sa curd, pagsagol gikan sa ubos.
Sa ngilit sa matag usa nga giligid nga piraso sa minasa, ibutang ang mga 25 ka g sa pagpuno, gikan sa ibabaw sa pagtabon niini uban sa ikaduha nga katunga sa minasa. Ang mga kilid dili kinahanglan nga magkatap. Among gisabwag ang mga ngiwngiw uban ang keso sa cottage sa usa ka linuto sa kalaha, gatas sa mantikilya, grasa ang itlog gikan sa ibabaw ug sa 190 ° C pag-andam kanila sulod sa mga ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
Sopers uban sa cottage keso - usa ka yano nga resipe
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- Margarine alang sa homemade nga mga cake - 250 g;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- asukar - ¾ tasa;
- soda - 0,5 tsp.
- harina - 4 baso.
Alang sa cottage cheese stuffing:
- cottage cheese 9% fat - 200 g;
- pasas - 40 g;
- sour cream - 40 g;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mahumok nga margarin puno sa asukar ug manok nga mga itlog, makadugang sa soda, suka, sifted nga harina ug pagmasa sa minasa. Gihimo nato kini nga usa ka layer nga mga 8 mm ang gibag-on. Uban sa usa ka tasa nga giputol ang mga lingin, diin gipakaylap ang usa ka gamay nga pagpuno sa usa ka kutsara. Tabuni kini uban sa nahibilin nga minasa, ug pugngi ang mga sulud. Ipakatap ang sop nga ibutang sa greased sa lana o margarine nga linuto sa kalaha ug magaluto hangtud nga blubber. Kasagaran sa 180 ° C, 20 minutos igo alang niini.
Ang mga lamian nga mga scammer nga may cottage cheese - resipe
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 2 tasa;
- natunaw nga margarine - 30 ml;
- mga itlog - 1 piraso;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- sour cream - 8 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- mga itlog - 1 piraso;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- cottage cheese 5% fat content - 300 g;
- Manga - 2 tbsp. kutsara;
- cherries nga walay mga gahong - 200 g.
Pagpangandam
Sa harina, pag-drive sa itlog, ibubo sa nangatunaw nga margarine, sour cream, makadugang sa baking powder, asukal ug asin. Nag-knead kami sa minasa ug
Sama sa imong makita, wala'y bisan unsa nga komplikado sa pag-andam og mga sobenir nga adunay curd. Pilia ang imong gusto nga resipe ug idagan kini!