Alang niadtong dili makagusto sa pag-ibot sa minasa, naghatag kami og yano nga mga resipe alang sa paghimo sa mga tapoy. Kining yano nga pagkaon mahimong pakan-on sa panimalay o mag-organisar og usa ka lamian nga pamahaw o snack, nga maggasto og gamay nga oras ug paningkamot.
Lazy nga mga pies nga adunay minced nga karne
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 320 g;
- kefir - 500 ml;
- soda - 7 g;
- granulated nga asukar - 7 g;
- asin - 7 g;
- lana sa utanon alang sa pagprito;
Alang sa pagpuno:
- minasa nga karne - 500 g;
- sibuyas - 180 g;
- presko nga mga liso (opsyonal) - aron makatilaw;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin - matilawan;
- ahos - 2 ngipon.
Pagpangandam
Alang sa labing maayo nga resulta, sa wala pa mag-andam sa minasa, ang yogurt gipainit og gamay. Ang temperatura niini kinahanglan mga 30 ka degrees. Dayon naglabay kami og soda ug gisagol. Karon dugangi ang asin, asukar ug ibutang sa lima ngadto sa pito ka minuto. Human sa paglabay sa panahon, ibubo nato ang sifted nga harina ug sugdi ang minasa nga usa ka konsyensya, sama sa usa ka nipis nga sour cream.
Among limpyohan ang mga sibuyas ug ahos, giputol kini nga maayo kaayo sa usa ka kutsilyo o naggamit sa usa ka galingan nga karne ug idugang ngadto sa karne nga minced. Itugyan ang asin, yuta nga itom nga paminta sa pagtilaw, ug tinadtad nga mga utanon (kung gusto) ug isagol.
Karon ginapundok namon ang minasa sa minced meat ug isagol kini pag-ayo.
Diha sa frying pan ibubo ang lana sa utanon, pag-ayo kini ug pag-kutsara og usa ka gamay nga minasa nga may minced meat, pagtukod og mga pie. Ang pamaagi alang sa pagluto niini sama sa pag-andam sa mga pancake.
Sa diha nga ang tapok nga mga pie nga browned sa kainit kainit gikan sa duha ka kilid, kita gidala kini sa usa ka plato, nga adunay saturated sobra nga tambok sa usa ka napkin o papel nga tualya.
Ang malipayon nga mga pies nga adunay berde nga sibuyas ug mga itlog giandam sa susama nga paagi, diin sa baylo nga minced nga karne sa minasa, magadugang usa ka sagol nga linuto nga itlog ug berde nga sibuyas.
Ang maluyahon nga mga pie nga adunay mga sausage, patatas ug lavash cheese
Sagol:
- lavash thin - 1 sheet;
- singko - 6 ka piraso;
- patatas tubers nga medium nga gidak-on - 3 pcs .;
- lisud nga keso - 55 g;
- mantikilya - 35 g;
- asin - matilawan;
- lana sa utanon alang sa pagprito;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga tuber sa patatas gilimpyohan gikan sa mga panit ug gilat-an hangtud nga andam na. Dayon dugmukon sila sa usa ka crush, idugang ang mantikilya, asin ug yuta nga itom nga pepper ug maayo ang pag-mix.
Ang tinapay nga pita gibahin sa mga rectangles, sama ka lapad sa usa ka sausage, ug mga 15 ka sentimetro ang gitas-on. Ang matag rectangle gipahid sa mashed nga patatas, gibuak namon ang keso sa grater, ibutang ang sausage sa ngilit ug usa ka roll.
Pagkaon sa mga lana sa utanon sa wala pa ang browning ug i-serve kini sa lamesa.