Dili layo sa panahon sa courgettes, nga nagpasabot kini panahon sa pag-stock sa mga resipe nga gibase sa kanila. Kini nga pagkaon ug lamian nga utanon hingpit alang sa pagluto sa hurnohan, nga atong hisgutan sa niini nga artikulo.
Ang Zucchini "Mga Bangka" nga giluto sa oven
Sagol:
- zucchini - 4 pcs .;
- yuta nga karne - 500 g;
- sibuyas - 1/2 pcs .;
- tomato sauce - 3/4;
- tinapay nga tinapay - 1/4;
- asin, pepper;
- grated hard cheese.
Pagpangandam
Sa wala pa magkaon ang zucchini sa minced meat, ang zucchini kinahanglan nga tukma nga giandam, nga mao ang pagputol sa katunga ug pagkuha sa mga liso ug bahin sa kinauyokan. Biyai lang ang mga 1/4 nga squash pulp sa mga bungbong. Natapos ang "mga sakayan" sa usa ka preheated sa 180 degrees oven ug magluto alang sa 5-7 ka minuto.
Samtang ang zucchini lutoon sa hurnuhan, isagol ang forcemeat sa tinadtad nga sibuyas, panahon kini aron makatilaw ug mag-fry sa pan hangtud nga andam kini. Ang pinirito nga karneng gisudlan nga gisagol sa sarsa sa tomato , itlog ug mga breadcrumb.
Isablig sa pagpuno alang sa zucchini "mga sakayan" sa katunga sa usa ka baso nga keso. Gibutang namon ang mga galamiton sa mga sakayan ug gibalik kini sa oven. Pagluto sa pinggan hangtud nga ang zucchini humok, dayon iwisik ang tanan nga keso ug i-serve kini sa lamesa.
Nagluto nga mga patatas nga may courgettes
Sagol:
- lana sa olibo;
- ahos - 2 nga cloves;
- patatas - 2 ka piraso;
- zucchini - 2 pcs .;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- asin, pepper;
- presko nga thyme;
- grated hard cheese.
Pagpangandam
Ang mga patatas limpyo ug giputol ngadto sa nipis nga mga lingin. Giputol usab namon ang kamatis ug zucchini. Porma alang sa linuto sa kalaha sa lana sa lana ug ibutang ang mga utanon alternately sa mga laray nga gihulma, ingon nga kon-overlap. Sa ibabaw, ibutang ang lana sa lana, isablig sa thyme, hinay-hinay nga ahos ug panahon uban sa asin ug paminta. Isablig ang mga utanon sa keso ug ibutang ang tanan sa usa ka preheated sa 180 degree oven sa 35 minutos sa ubos sa foil. Dayon kuhaa ang foil ug magluto alang sa laing 25 ka minuto. Ang sinugba nga zucchini nga adunay mga kamatis andam na nga moserbisyo.
Resipe alang sa nagluto nga zucchini
Sagol:
- zucchini - 500 g;
- harina - tunga sa usa ka siglo;
- asin - 1 ka kutsarita;
- Patatas nga ahos - 1/2 ka tsp;
- itom nga pepper ug asin;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- tinapay nga tinapay - 1 1/2 nga mga butang;
- grated hard cheese.
Pagpangandam
Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Duha ka panid alang sa pagluto gilangkoban sa pergamino. Ang kalabasa giputol sa upat ka bahin, ang matag usa sa mga bahin nga nakuha giputol ngadto sa 3-4 ka piraso.
Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang sinagol nga harina nga may asin, pepper ug uga nga ahos. Atong ibutang ang zucchini sa usa ka uga nga sagol ug ibutang kini sa usa ka plato.
Mga itlog ug gatas nga whisk. Ang tinapay nga pan nga gisagol sa pinong grated nga keso nga keso. Ang usa ka Zucchini gituslob una sa itlog nga sagol, ug unya i-roll kita sa mga breadcrumb ug keso gikan sa tanang bahin.
Pagbalhin sa mga piraso sa courgettes sa usa ka pan nga giputos sa usa ka linukot nga panapton, gitabonan sa pergamino ug ipadala sa oven. Sa higayon nga ang mga kilid nga mga brownedte ug mahumok, samtang magpabilin ang ilang porma, mahimo kining tangtangon gikan sa hurnohan. Atol sa pagpangandam, ayaw kalimot usahay sa pag-usab sa mga hiwa sa zucchini aron kini parehas nga browned gikan sa tanang bahin. Sa lamesa zucchini nga nag-alagad nga mainit uban sa salsahan.
Ang Courgettes nagluto nga keso sa cottage
Sagol:
- zucchini - 2 pcs .;
- ahos - 2 nga cloves;
- cottage cheese - 400 g;
- lisud nga keso - 200 g;
- pagpakaulaw;
- asin, pepper;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang Zucchini giandam pinaagi sa pagtandi sa unang resipe. Ang keso sa cottage gisagol sa grated nga keso ug tinimpla sa pagtilaw. Idugang ang dill ug ang ahos pinaagi sa press sa pagpuno. Gipuno namon ang zucchini nga puno sa curd ug gibutang kini sa usa ka plato alang sa pagluto. Gibutang namon ang plato sa hurnohan, nga init kaayo sa 180 degrees, sulod sa 30 minutos. Ang gipaaso nga zucchini, nga nagluto sa hurnohan, andam nga mag-alagad diha sa lamesa.