Gidala namo sa imong pagtagad ang resipe alang sa pag-andam sa usa ka orihinal nga snack, nga mahimong usa ka kapilian nga win-win sa bisan unsang lamesa.
Mga pancake nga bag uban sa mga uhong
Sagol:
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 ka piraso;
- harina - 2 nga mga butang;
- asin;
- gatas - 2,5 nga mga butang;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- ham - 200 g;
- champignons - 300 g;
- keso - 200 g;
- berde nga sibuyas;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa mga bag nga pan nga adunay mga uhong, pag-ayo sa pagbulag sa mga itlog nga itlog gikan sa mga protina. Ang mga Yolks mag-mix sa usa ka baso nga gatas, asin ug asukar. Padayon sa pagpalihok, ibubo hinay nga harina, idugang ang lana ug ibubo ang nabilin nga gatas. Pag-aghat nga maayo aron walay mga lumps.
Ang mga protina separado nga gibunalan ang mixer ngadto sa usa ka lush foam, ug dayon ipaila nato ang kadaghanan niini, hinayhinay, pagsagol. Sa usa ka mainit nga frying utanon lana frying pan fry manipis nga pancakes ug sa pagdugang kanila sa usa ka pundok. Ang mga champignons gihinloan, giproseso, nahugno ug sagbot hangtud nga bulawan. Si Ham giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug ang keso gihaplasan sa usa ka gamay nga grater. Dayon isagol ang tanan nga mga sangkap, ipakaylap ang pagpuno ngadto sa sentro sa pancake, ipataas ang mga sulud ug ihigot ang sibuyas. Among ibutang ang andam nga mga bag nga adunay keso ug uhong sa usa ka preheated oven sa mga 7-8 ka minuto.
Mga karne sa baboy nga adunay mga uhong
Sagol:
- baboy - 500 g;
- pickled uhong - 200 g;
- keso - 300 g;
- ahos - 3 ka cloves.
Pagpangandam
Guntinga ang karne ug maayo ang pagpuspus. Karon, alang sa matag chop, ibutang ang gi-marinated nga uhong , katunga sa usa ka clove nga ahos, dugmok sa usa ka pug-anan, ug keso. Solim, pepper sa pagtilaw. Gikolekta namo ang mga daplin sa karne ug gihigot kini. Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Ang karne nga may mga uhong gibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug giluto sulod sa 25 ka minuto hangtud nga maluto.
Mga pouch nga adunay manok ug mga uhong
Sagol:
- manok fillet - 1 piraso;
- bag-ong champignons - 15 pcs;
- bombilya - 2 ka piraso;
- minasa nga patatas - 3 ka dahon;
- keso nga pigtail.
Alang sa marinade:
- Dijon mustard - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 7 tbsp. kutsara;
- yuta nga paprika - 3 ka kutsara;
- curry - 2 tsp.
Pagpangandam
Alang sa pag-marino kita mag-mix sa mustard, lana sa oliba, curry ug ground paprika. Ang fillet sa manok putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang sa 1-1.5 ka oras sa pag-atiman. Ang mga champignons ug mga sibuyas limpyohan, giputol ug gihiwa sa lana sa oliba. Karon fry sa mga piraso sa manok hangtud nga bulawan brown. Andam nga puff pastry roll, putlon ngadto sa 15x15 cm squares, ibutang ang mga uhong, mga tipik sa manok sa tunga, kolektahon ang mga panit sa panit ngadto sa usa ka "bag" ug ihigot ang mga fiber nga keso. Magaluto sa pinggan sa usa ka preheated hudno alang sa 35-40 minutos.