Ang usa sa delicacies nga delicacies alang sa tsaa mao ang mga biskwit nga almendras, nga mahimong gamiton sa daghang mga kalainan. Tungod kay kini nakakaplag sa usa ka dapit sa culinary tradition sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga tawo, ang pagpili sa usa ka resipe alang sa lami nahimong usa ka lisud nga buluhaton: uban sa tinadtad nga mga lugas o sa kinatibuk-an, uban sa pagdugang citrus o tsokolate - ang ingon nga matang naghimo sa ulo bisan sa usa ka eksperyensadong matam-is nga ngipon.
Biscuit nga harina sa almendras
Ang mga biskwit sa almendras usa ka klasikong resipe, bisan pa nga bag-o pa lang sa atong luna tungod sa kanhi depisit sa mga "exotic" nga mga produkto sa mga shelter store. Ang katam-is niini nga matang mag-awhag sa mga mahigugmaon sa mga viscous, buttery biscuits, ug mga fans sa mga nagkalainlaing mga opsyon. Depende sa gitinguha nga resulta, mahimo nimong gamiton ang parehas nga mga resipe ug magkalain-lain ang oras ug temperatura sa pagluto.
Almond Shortbread Cookies
Ang grabe nga sandy nga bersyon sa delicacy kanunay nagpabilin sa posisyon niini sa confectionery pedestal tungod sa abilidad nga literal nga matunaw sa baba. Ang tanan salamat sa dili lamang ang husto nga kombinasyon ug mga proporsyon sa mga sangkap, apan usab ang paagi sa pag-umol. Ang cookie nga shortbread sa Almond usa ka resipe sa elementarya ug hingpit nga gisubli ang klasikal nga teknolohiya. Aron makuha ang pinakamaayo nga resulta, paligdi ang masa nga dili pinaagi sa usa ka rolling pin, apan hulma ang mga bola pinaagi sa kamot, aron kini mas malumo ug mahangin.
Sagol:
- ang harina sa trigo - 2 ¼ st;
- hinay-hinay nga mantikilya - 250 g;
- powdered sugar - 100 g;
- vanilla extract - 2 tsp.
- almendras nahugno - 1 tbsp.
Pagpangandam
- Hipus ang mantikilya uban ang powder ug humot nga aditif hangtod makuha ang creamy consistency.
- Idugang ang uga nga mga sangkap ug ikonektar ang tanan uban sa usa ka kahoy nga spatula.
- Mga porma nga mga bola nga adunay diyametro nga mga 2.5 cm ug ibutang kini sa pergamino.
- Magluto sa 160 degrees sulod sa 12-15 ka minuto.
Almond cookies nga may lemon
Ang panit sa sitrus kanunay nga mag-ani sa pinggan dili lamang sa kahumot niini, kondili usab sa lami niini. Alang sa mosunod nga kausaban, usa ka lemon ang gigamit, apan alang sa pagkadaling mabag-o posible nga ipuli kini sa usa ka susamang kantidad sa panit sa orange, grapefruit (mohatag sa usa ka halangdon nga kapaitan), ug sa panahon sa tingtugnaw - mandarin. Sa wala ang presko nga mga prutas nga gisundog sa ilang baho, ang pahumot nga pahumot mahimong usa ka hingpit nga panagsama.
Sagol:
- asukar - 90 g;
- lemon panit - 2 tbsp. kutsara;
- nut nga harina - 280 g;
- margarine - 260 g.
Pagpangandam
- Ang pahumot uban sa panit sa citrus kinahanglan i-shoveled.
- Dayon magsugod sa pagsagol sa sinagol sa mga cubes sa cold margarine, idugang kini sa gagmay nga mga bahin.
- Ang ulahi gipadala sa sinagol nga nut flour.
- Ang pagbunal gipahunong sa diha nga ang kinumot nahipos sa usa ka bugon nga giputos sa usa ka pelikula ug gipadala ngadto sa katugnaw sulod sa tulo ka oras.
- Pinaagi sa dalan, ang mga biskwit nga almendras nga adunay lemon - usa ka resipe nga nagtugot kanimo nga ibaligya ang mga pagkaon alang sa umaabot nga paggamit, ingon nga ang billet mahimong tipigan sa freezer sulod sa usa ka bulan.
- Ang cooled billet gibahin sa 34 ka bola ug gipadala sa hurno sulod sa 10 minutos sa 180.
Mga cookie nga almond-nut
Kon ang usa ka yano nga almond cookie dili makalitan kanimo, dayon doble ang gidaghanon sa mga nuts, gamiton kini dili lamang sa base, kondili usab sa pagsablig sa mga produkto, nga makatabang sa pag-diversify sa panapton sa katam-is tungod sa usa ka mapuslanon nga kombinasyon sa viscous ug soft consistency uban ang mapula ug mahilis nga panagway. Alang sa pagwisik kini labing maayo nga dili gamiton ang tibuok nga mga liso, apan ang mga giputol nga mga petals, ang maong lakang mohatag sa plato og mas nindot tan-awon.
Sagol:
- lana - 250 g;
- asukar - 150 g;
- nut nga harina - 2 nga mga butang;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- petals alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
- Sa dili ka pa maghimo sa usa ka cookie nga almendras diha sa panimalay, una nga gibunalan ang usa ka magtiayon nga mga elemento gikan sa lista ngadto sa pagkamakanunayon sa cream.
- Tagsa-tagsa ang pagkonektar sa nabilin nga mga dry ingredients ug sugdi ang pagbubo niini ngadto sa masa nga resulta.
- Almond walnut cookies - ang resipe mao ang paspas, tungod kay human dayon sa pagsagol kini mahimong bahinon ngadto sa mga bahin, giligid ug gisablig sa mga gihay.
- Usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa hurnohan sa 150 degrees ug mahimo ka magsugod sa pagtilaw.
Almond-chocolate biscuits
Ang almond-chocolate biscuit usa ka resipe nga gigarantiyahan nga makabarog batok sa background sa uban nga mga delicacies sa lamesa, dili lamang sa iyang kaugalingong lasa, kondili uban usab sa usa ka talagsaon nga panagway: usa ka chocolate paste ang gibutang sa sentro sa matag pag-alagad, human sa pagluto ug pagpabugnaw sa mga produkto, nga nagdula sa papel nga usa ka matang sa pagpuno. Imbis sa ulahi sa kurso nga imong mahimo sa usa ka napamatud nga resipe alang sa cream uban sa chocolate .
Sagol:
- almendras nga harina - 2 mga butang;
- linuto sa kalaha powder - 2/3 tsp.
- walnut Paste - 3 tbsp. kutsara;
- dugos - 50 ml;
- gatas - 30 ml;
- chocolate paste alang sa pag-alagad.
Pagpangandam
- Sa gambalay niini nga kapilian, wala'y kinahanglan nga sundon ang usa ka han-ay sa mga produkto sa pag-alsa: ang tanan nga lima nga nag-una gikan sa listahan mahimo nga luwas nga ipadala ilalum sa mga whiskers sa mixer ug ilabay hangtud homogenous.
- Ang resulta nga pangmasang human sa tunga sa oras nga pagpabugnaw gihulma ngadto sa mga bola ug naghimo sa usa ka notch sa tunga sa tudlo.
- Human sa 6-8 ka minutos sa pagluto sa 180, ang biskwit nga almendro gipabugnaw ug napuno sa chocolate paste gamit ang usa ka dekorasyon nga bag.
Mga Aleman nga Biskwit sa Almond
Ang usa ka alternatibo sa naandan nga pag-uga sa tsa mahimo nga usa ka almond cookie, ang resipe nga gihulagway sa ubos. Sa balay, ang biscotti ginahatagan og mga ilimnon nga kape, apan walay usa nga nagdili sa pagbungkag sa tradisyon nga gusto nila. Ang usa ka paagi o lain, ang mainit nga pag-inom kung gikinahanglan ang pagpangaon, tungod kay naandan ang pagbalhin sa usa ka maayo nga lamas sa pan nga delicacy.
Sagol:
- mga itlog - 3 ka piraso;
- tubo nga asukar - 150 g;
- soda - 1 ka kutsarita;
- harina - 300 g;
- Almond kernels - 100 g;
- usa ka panit sa usa ka lemon;
- lana sa oliba - 100 ml.
Pagpangandam
- Paghiusa sa tambok sa utanon nga may zest, itlog ug soda, ibubo ang nucleus.
- Ang batch mobu-bu sa harina hangtud nga makakuha ka og lig-on ug maanindot nga minasa.
- Paligdi kini ngadto sa usa ka troso ug putlon kini.
- Pag-uga sa almendras cookie alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa 180.
Mga cookies gikan sa almond petals
Almond cookies nga walay harina - usa ka maayong alternatibo alang sa tanan nga dili motugot sa gluten o sa bisan unsa nga hinungdan nakahukom sa pagbiya sa mga produkto sa bugas. Kini nga delicacy naglangkob sa mga petals nga nag-inusara, nga gihiusa sa usa ka pangpatam-is ug mga protina nga nagsilbing usa ka binder. Human sa pag-ayo sa kainit, makabaton ka sa usa ka katam-is, nga makapahinumdom sa pamilyar nga kozinaki.
Sagol:
- petals - 2 mga butang;
- asukar - 150 g;
- protina - 2 pcs.
Pagpangandam
- Ikonektar ang tanan nga mga sagol ug ibutang ang mga bahin sa usa ka manipis nga layer sa oiled nga pergamino.
- Ang mga crispy almond cookies nga gihimo gikan sa mga linupod giandam alang sa usa ka quarter sa usa ka oras sa 150 degrees.
Mga French nga almond cookie
Dugang pa sa bantog nga maanindot nga macaroni, ang lutuing Pranses naghatag sa kalibutan og lain nga biscuit gikan sa harina sa almendras, ang resipe nga dili kaayo popular. Ang mga kabhang sa "Madeleine" nagkinahanglan sa ilang paglutog usa ka espesyal nga porma nga adunay susama nga ngalan, nga dili suliran sa pagpangita sa bisan unsang espesyalista nga tindahan alang sa mga confectioner, ug sa paghimo sa usa ka obra maestra sa restaurant sa imong kosina.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- kinuha sa vanilla - ¾ tsp;
- harina nga almendras - 130 g;
- asukar - 70 g;
- margarine - 50 g.
Pagpangandam
- Human sa pagbunok sa katapusang magtiayon sa mga sangkap sa cream, dugangi ang mga itlog ug kahumot uban sa harina nga almendras ngadto kanila.
- Ang nadawat nga minasa nag-apod-apod sa espesyal nga mga porma.
- Magluto sa almond cookies sulod sa 15-17 ka minuto sa 190 degrees.