Kini daw nga ang vinaigrette usa ka lumad nga pan nga Ruso, apan kini miabut kanato gikan sa Europe sa usa ka dapit sa XVIII nga siglo. Gawas pa sa mga utanon, ang salted nga mansanas ug herring gidugang niini nga salad. Ug puno sa usa ka sinagol nga mustasa, lana ug suka. Lagmit, ug ang ngalan nakuha sa usa ka vinaigrette alang sa usa ka maanindot nga aslom nga lami (gikan sa French nga vinaigre - suka). Sukad niadto, ang resipe alang sa usa ka classic nga salad medyo nausab. Karon, ang vinaigrette giandam uban sa sauerkraut, uhong, berde nga mga gisantes ug mga liso, nag-spice sa tanan nga adunay lana, sour cream ug bisan mayonnaise.
Vinaigrette - usa ka salad nga kaayo yano, apan sa iyang pagpangandam adunay gamay nga mga limbong:
- mao nga ang mga beet dili "gipaagas" sa ubang mga utanon, giputol kini sa gilain ug pun-on kini sa lana;
- sulayi nga dili paghawid ang vinaigrette sa dugay nga panahon uban sa sibuyas sa fridge, idugang kini sa salad sa dili pa mag-alagad;
- hinumdomi nga ang usa ka bino nga may duga sa pepino usa ka dunot nga pinggan, dili nimo kini makuha aron magamit sa umaabut.
Sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka beetroot salad uban sa beans?
Sagol:
- puti nga beans - 1/2 tbsp;
- beet - 2 pcs.
- pepino (lab-as) - 2 pcs .;
- patatas - 1 pc .;
- matumog na mansanas - 2 pcs .;
- sibuyas-1/2 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- mustard (dili hait) - 2 tsp.
- laya nga sagbot sa oliba - 1 pinch;
- suka nga pula nga alak - 2 tsp.
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga pre-soaked nga mga liso nga gilat-an sa salted tubig, drained ug gitugotan sa pabugnawan. Ang mga beet, carrots ug patatas maayo nga gihugasan ug gisul-ob ang usa ka sheet nga linuto sa pan uban ang foil. Mga utanon nga asin, pepper, isablig uban sa lana sa oliba ug isablig sa Provencal nga mga utanon. Giputos kami niini sa foil ug ipadala kini sa hudno aron magaluto sa temperatura nga 170 degrees.
Andam nga mga utanon ang gipabugnawan, gilimpyohan ug guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes. Alang kanila giputol usab namo ang mga minasa, mga pepino ug mga sibuyas. Nagadugang kami sa beans. Ang tanan nga nagkasagol. Alang sa pagpuno sa pag-combine mustard, lana sa oliba ug suka. Usa ka gamay nga asin ug paminta sa pagtilaw. Among ibubo kini nga sinagol nga vinaigrette, pag-adorno sa mga utanon ug pag-alagad niini sa lamesa.
Vinaigrette nga may beans ug sour cream - resipe
Sagol:
- beans - tunga sa siglo;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- pickled cucumber - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- apple - 1 piraso;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- lemon - 1/2 pcs;
- mga utanon - 1 hugpong;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar, asin, pepper nga itom nga yuta - nga makatilaw.
Pagpangandam
Tagsa-tagsa, magluto ug putlon ngadto sa cubes patatas ug mga beets. Gub-a ang cucumber ug apple. Ang pino nga tinadtad nga sibuyas hayag nga fry hangtud nga golden brown. Ang tanan nga sinagol, idugang ang pre-cooked beans. Solim, pepper. Gipuno namon ang mantikilya ug juice nga tunga sa lemon, ibubo ang sour cream. Among giadornohan ang usa ka tinadtad nga itlog ug mga utanon.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka lamian vinaigrette uban sa beans ug mga uhong?
Sagol:
- beans - 60 g;
- beet - 2 pcs.
- pickled nga uhong - usa ka kolon;
- patatas - 2 ka piraso;
- sibuyas -1 pc;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- suka (apple) - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga beet ug patatas gilat-an sa salted water. Bugnaw, pagputol ug putol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Giabli namo ang tibud sa mga uhong, hugasan ug ibutang kini sa usa ka colander. Matahum nga giputol ang mga sibuyas. Sagola ang tanan nga mga utanon uban sa mga uhong, dugangi ang pre-linuto nga mga liso. Solim, pepper. Gipuno namon ang salad sa lana ug suka. Maghimo kami sa fridge sulod sa mga usa ka oras ug i-serve kini sa lamesa.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa salad "Vinaigrette" uban sa canned beans?
Sagol:
- pula nga canned beans - 1 mahimo;
- beet - 1 pc.
- pickled pepino - 2 pcs .;
- cabbage, sour - 150 g;
- sibuyas matam-is nga Crimean - 1 pc .;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- asin, pepper itom nga yuta - nga makatilaw;
- mga lugas sa granada - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Ang mga pre-cooked beet gilimpyohan ug giputol sa mga cubes. Gub-a ang pepino ug mga sibuyas. Ablihi ang garapon sa mga liso, ilabay ang likido ug dugangan ang mga utanon. Ang gamay nga quail cabbage gipuga ug gipadala didto. Ang tanan nga nagkasagol. Solim, pepper, pun-on namo ang lana. Gikan sa ibabaw nagdayandayan uban sa mga liso sa granada.