Ang universal curd desserts nakadawat sa universal nga gugma dili lamang tungod sa kahayahay sa pagluto, kondili tungod usab kay ang kadaghanan kanila mahimong gikan sa high calorie nga mga pagkaon ngadto sa mga pagkaon nga pagkaon pinaagi lamang sa pag-ilis sa asukar sa dugos, pagdugang sa tambok nga cottage cheese ug pagkuha sa mga itlog gikan sa mga itlog. Mahimo usab nimo ipasibo ang tanan nga mga mosunod nga mga resipe sumala sa imong pagkaon, ingon nga human niini kami maghisgot kon unsaon paghimo sa usa ka cottage cheese casserole sa balay.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka cottage keso casserole sa usa ka hudno?
Ang sekreto sa mahanginan ug kahayag nga curd casserole dili lamang sa gipili nga curd (kini kinahanglan nga humok, tambok ug homogenous), apan usab sa pagdugang sa whipped itlog puti, nga naghatag sa dessert nga gidaghanon.
Sagol:
- cottage cheese - 340 g;
- granulated sugar - 115 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- pinch sa vanillin.
Pagpangandam
Kung adunay blender sa imong pagbuot, isulod sa panaksan ang tanan nga mga sangkap gawas sa mga protina, ug pag-hikog hangtud nga ang kombinasyon mahimo nga homogenous, kung dili nimo mahimo ang sama pinaagi sa kamot o mixer. Sa diha nga ang cottage cheese mixture mahimong homogeneous, pagkuha sa mga protina. Uban sa tabang sa usa ka whisk sila kinahanglan nga nahimo ngadto sa usa ka tungason nga bula, ug unya sa pagdugang sa mga resulta nga bula sa cottage keso sa mga bahin, stirring sa kalumo. Sa diha nga ang mga protina gidugang, pag-ayo ipanagtag ang curd mass sa porma ug ibutang ang tanan sa preheated sa 180 degree oven sa usa ka oras.
Unsa ka husto ang pag-andam sa usa ka cheese casserole-cheesecake?
Gigamit namon ang pag-isip sa cheesecake ingon nga Amerikano nga katugbang sa among curd casserole, wala labot ang kamatuoran nga kini giluto pinasikad sa cream cheese ug nagluto uban sa usa ka tinapay nga cookie crumbs. Kini nga curd casserole usa ka lain nga matang sa American dessert, apan walay usa ka crunchy cookie base.
Sagol:
- cream cheese - 490 g;
- cottage cheese - 680 g;
- sour cream - 320 g;
- granulated sugar - 215 g;
- mantikilya - 55 g;
- harina - 35 g;
- starch 35 g;
- mga itlog - 4 pcs.
Pagpangandam
Ibutang ang una nga pito ka mga sangkap sa usa ka lawom nga panaksan ug magtipun-og. Ngadto sa nahimo nga masa, idugang ang upat ka mga itlog sa itlog, sublion ang latigo. Ibaligya ang gibulag nga mga protina ngadto sa usa ka matul-id nga bula ug magsugod sa pagpahiluna niini sa casserole sa mga bahin, aron ang dessert makakuha og mas kusog. Ibubo ang mantika sa casserole ngadto sa usa ka agup-op ug ibutang ang ulahi sa preheated sa 165 degree nga hurno sulod sa usa ka oras ug tunga o hangtud nga ang casserole mamala ug mag-igos sa tunga. Sa wala pa kini makuha gikan sa porma, ang casserole kinahanglan nga pabugnawon sulod sa 10 minutos.
Kung wala ka mahibal-an kon unsa kini ka lami sa pagluto sa usa ka curd casserole sa usa ka multivarque, unya iuli kini nga resipe pinaagi sa pre-smearing sa panaksan, ug dayon ipahimutang ang "Baking" mode sulod sa usa ka oras ug tunga.
Unsa ka dali ang pag-andam sa usa ka cottage cheese casserole sa hudno sa microwave?
Kung gusto nimo nga mapadali ang pagpangandam sa curd casserole, unya ang usa ka daan nga maayo nga oven nga hurno mahimo nga usa ka katabang. Aron mapadali ang proseso sa pagmasa sa masa, mahimo nimo gamiton ang blender.
Sagol:
- cottage cheese - 275 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- harina - 35 g;
- asukar - 85 g;
- lana - 15 g.
Pagpangandam
Ang una nga butang nga buhaton mao ang pagbunal sa mga itlog nga adunay asukar. Sa diha nga ang mga masa nga mahimong puti ug airy, ibubo kini ngadto sa cottage keso ug magsugod sa pagsagol. Ingon sa usa ka resulta, ikaw kinahanglan nga usa ka homogenous curd sagol nga adunay usa ka minimum nga lumps. Idugang ang mantikilya, ibutang ang diyutay nga diyutay kay sa usa ka kutsarita nga pahumag sa agup-op. Sa katapusan, ibubo ang harina, kini makatabang sa paghimo sa casserole nga mas dasok. Ang nahuman nga sagol nga ibubo ngadto sa usa ka oily nga porma, nga gidisenyo alang sa pagluto sa microwave oven. Ibutang ang gahum sa 800 W ug i-set ang timer sulod sa 8 minutos.