Ang karaang mga panahon sa Russia gikan sa mga uhong nag-andam sa daghang lamian nga mga pagkaon. Gipahibalo ka namon karon kung unsaon sa pagluto ang sopas sa uhong. Ang makapainteres nga mga resipe sa mga soup gamit ang lainlaing klase sa uhong naghulat kanimo sa ubos.
Unsaon sa pagluto sa sabaw nga uhong uban sa presko nga uhong?
Sagol:
- tubig - 2.5 ka litro;
- Lab-as nga uhong - 350 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots nga medium size - usa ka piraso;
- vermicelli - 100 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- asin;
- pepper;
- shredded herbs - 40 g.
Pagpangandam
Ang akong patatas, among gilimpyohan ug giputol ang gagmay nga mga bloke. Lutoa ang tubig, ibutang kini sa giandam nga mga patatas ug magluto sulod sa mga 20 ka minutos. Usab atong limpyohan ang sibuyas ug karot. Ang mga sibuyas nahugno, ug ang mga carrot giputol sa usa ka gamay nga uhot o gipasagdan nato kini pinaagi sa grater. Fry sibuyas sa lana. Akong giputol ang mga uhong, ipadala kini sa mga sibuyas ug linatnan sulod sa mga 6 ka minutos. Dayon ipakaylap ang mga carrots, isagol ug magluto alang sa laing 5 ka minutos. Ipatubo ang sabaw nga sinugba, vermicelli, asin, pepper ug magluto sulod sa mga 10 minutos. Sa katapusan, ibubo nato ang mga liso, patya ang kalayo ug ibutang ang sabaw sa 15 minutos.
Unsaon pagluto sa sabaw sa uhong gikan sa champignons?
Sagol:
- bag-ong champignons - 200 g;
- tubig - 2 l;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- Ang curd naggisi sa pasty cheeses - 2 pcs .;
- sibuyas - 180 g;
- carrots - 170 g;
- asin;
- mga utanon.
Pagpangandam
Ang mga patatas limpyohan ug putlon ngadto sa mga cubes. Sa sa grater tulo ka carrots, chop sa sibuyas, ug mga uhong giputol sa mga palid. Lutoa ang tubig, ilabay ang mga patatas niini ug magluto hapit hangtud kini andam. Isul-ig ang mga tinadtad nga sibuyas ug mga carrot. Dinhi atong gibutang ang uhong ug fry sa us aka 15 ka mga minuto. Among gisabwag ang sinugba sa usa ka kolon nga may patatas. Sulod sa 3-4 ka minuto sa wala pa ang sabaw mao ang hingpit nga andam, gibutang namon ang nangatunaw nga curds nga keso sa usa ka pan ug maayo ang pagkahimo niini. Ang keso kinahanglan hingpit nga matunaw. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang sabaw sa tinadtad nga mga utanon.
Unsaon sa pagluto sa sabaw sa uhong gikan sa mga puti nga uhong?
Sagol:
- patatas - 300 g;
- mga uhong puti - 400 g;
- sibuyas - 130 g;
- carrots - 140 g;
- tubig - 2 l;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Kaina ang tubig, ituslob ang sliced nga patatas ngadto niini ug magluto sulod sa mga ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Ang mga uhong limpyohan, putlon ngadto sa mga plato ug fried sa utanon nga lana hangtud nga maluto. Sa pagtilaw sa ilang asin ug pepper. Ang mga sibuyas ug mga carrot giputol sa tunga sa singsing ug gipasa hangtud nga bulawan nga brown. Idugang ang frying ug uhong diha sa kalaha uban sa hapit andam nga patatas, asin, pepper ug pabukala sulod sa 20 minutos. Ug kung ang pag-alagad sa ingon nga sabaw maayo kaayo aron makadugang sa sour cream.
Unsaon sa pagluto sa sabaw sa uhong gikan sa chanterelles?
Sagol:
- Mga gusok sa karne - 400 g;
- chanterelles presko - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- asin;
- tubig - 1 litro;
- pepper;
- ahos - 3 ka cloves.
Pagpangandam
Ang mga gusok sa karne gibahin sa mga piraso, idugang kini sa usa ka kalaha ug ibubo sa tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Ang Penka, nga himoon, kinahanglan nga limpyohan. Idugang ang pepper ug asin ug magluto sa gusok sa baka sulod sa labing menos 1.5 ka oras sa hinay nga sunog. Kami niini nga panahon magsulud sa mga chanterelles ug pag-ayo paghugas kanila, pagkuha sa mga salin sa yuta,