Karon, sa among mga resipe, detalyado nga mga panudlo alang niadtong gusto nga mag-andam sa usa ka tasty ug makapatagbaw nga pagkaon nga gibase sa perlas nga barley nga adunay karne. Ang ingon nga usa ka pinggan nahimo nga mahumot, makapahimuot ug mapuslanon nga mapuslanon, ug kita mag-andam niini sa usa ka multivariate.
Sa unsa nga paagi magluto sa perlas nga porridge sa karne ug mga uhong sa usa ka multivariate?
Sagol:
- perlas nga sebada - 245 g;
- karne o baboy - 620 g;
- sibuyas bulbs - 165 g;
- mga uhong - 220 g;
- presko nga mga carrots - 165 g;
- Celery nga gamut - 65 g;
- tubig nga nasala - 765 ml;
- dalisay nga lana - 65 ml;
- Bag-o nga itom nga pepper - 1 gamay nga pinch;
- humot nga pea peppercorns - 3 ka piraso;
- laurel dahon - 2 pcs .;
- Daghan ang asin - matilawan;
- presko nga mga hilba (opsyonal).
Pagpangandam
Aron nga ang barley sa perlas mahimong humok ug lami, gikinahanglan ang pag-obserbar lamang sa duha ka dili ikalimud nga mga kondisyon. Una, ang panit kinahanglan nga matumog sa daghang oras sa dili pa magluto, o ibilin kini sa tubig sa gabii. Buweno, sa ikaduha nga dapit, ikaw kinahanglan lamang nga asin nga mga pinggan gikan sa sebada sa katapusan sa pagluto.
Sa kini nga kaso, magluto kami sa pearl gruel sa karne ug uhong ug gamiton ang multivariate alang sa maong katuyoan. Ang unang butang nga fry sa utanon, walay baho nga lana nga giputol sa mga hiwa sa karne, pag-adjust sa gamit sa "Frying" o "Baking". Sa mapulapula nga mga piraso sa karne naghigda ang mga tunga sa singsing sa sibuyas nga sibuyas ug fry, nagkutaw, sulod sa laing pito ka mga minuto. Karon idugang ang mga hiwa nga mga gamot sa carrot ug celery, ingon man usab ang mga uhong ug ipakaylap ang natumog nga sebada sa perlas. Pun-a ang mga sulod sa multicast sa tubig, ilabay ang mga gisantes nga humot nga pahumot ug mga dahon sa laurel, usa ka pinch nga pepper sa yuta ug ibalhin ang aparato ngadto sa "Quenching". Napulo ka minuto sa wala pa ang katapusan sa proseso sa pagluto, idugang ang pagkaon ug idugang ang preskong mga hilba kon gusto. Ang pagluto sa barley sa perlas uban sa karneng baboy, usa ka oras ang igo, ug ang usa ka pinggan nga karne kinahanglan nga lutoonon sulod sa katloan ka minuto.
Perl porridge nga adunay stewed nga karne sa usa ka multivariate - resipe
Sagol:
- perlas nga sebada - 235 g;
- stew - 440 g;
- sibuyas bulbs - 125 g;
- presko nga mga carrots - 125 g;
- tubig nga nasala - 790 ml;
- dalisay nga lana - 30 ml;
- Ang ahos namala - 1 medium pinch;
- seasoning hops-suneli - 1 medium pinch;
- asin nga lutoon;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Sa dili ka pa magsugod sa pagluto sa porridge porridge, sa usa ka multivark fry sa refined lana nga tinadtad nga mga sibuyas ug mga carrots, nga nagpunting sa display sa gamit sa aparato nga "Frying" o "Baking". Karon idugang ang matumog nga barley sa perlas ug linat-an, panahon nga ang pinggan nga may mga ahos nga gipauga ug hops-suneli, i-translate ang gamit sa "Quenching" o "Pilaf" ug iandam kini sa dili pa matapos ang programa. Sa katapusan sa pagluto, dugangi ang usa ka pinggan aron makatilaw, dugangi ang mga utanon ug sagol.